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IG@jessicab1213 呢間位於灣仔嘅日本🇯🇵新餐廳設有Omakase🍣廚師發板menu!對師傳黎講,Omakase 係先了解一下客人口味,再為客人度身嘅誠意同專業態度!今次師傅知道Caca唔習慣食濃味嘅魚類,所以特選咗幾款時令而鮮甜嘅魚刺身黎做壽司🍣俾我,無諗過平時少食魚嘅我,一件接一件,一口氣食咗食個set呀🙈🙈 👧🏻Caca今次食乜野? 前菜: 🥢燒博多茄子🍆,開胃小碟 🥢堅果胡麻汁黎麥沙律 🥗crispy,脆脆感 🥢三文魚子蒸蛋,魚子肥美,蒸蛋香滑 Omakase: 每個月會因應月份而有不同材料,而6月最新鮮,適合嘅季節食材就挑選咗~~~ 1. 真鯛 2. 深池魚 3. 金目鯛 岩鹽+檸檬 (火炙) 4. 池魚 5. 醋漬鯖魚 6. 帆立貝 炭鹽+青檸汁 7. 赤貝+岩鹽 8. 喜之次 (一種來獨往,依附於難捕獲嘅位置,必需手釣,難以大網捕獲嘅罕有魚) 9. 牡丹蝦 10. 熟成14 おToro (14日大的吞拿魚) 11. 三文魚子 12. 宮城縣海膽 (鮮味肥美) 🍙師傅採用嘅係赤醋飯、日本米、日本水,正宗日本滋味😋 @鮨夢 📍灣仔麥加力歌街13號地舖 #灣仔餐廳 #灣仔美食 #小吃貨caca #hkfoodie #hkkOL #hkresturant #香港餐廳推介#omakase #廚師發板壽司 #廚師發辦 #日式餐廳 #jessicab食買玩 #美食

✅請follow~~IG: jessicab1213 Caca今次黎到灣仔搵野食,呢間由海鮮專家主理嘅「Misu」,一黎到大門口已有大大隻龍蝦🦞迎接我地喇,由海鮮市場一躍而成高質餐廳,環境寬敞舒適,酒吧打卡都好靚呀! 👧🏻Caca今次食乜野——精選套餐 🍴時令野菜沙律+足料麵豉湯,海帶、豆腐暖暖胃 🍴時令刺身三款~三文魚、甜蝦、油甘魚都係啖啖鮮甜肥美 🍴新鮮南非畿煮鮑魚配魚肝醬~非常入味嘅鮑魚,飽滿彈牙 🍴大蜆龍蝦鮑魚汁焗飯~大蜆夠甜,龍蝦肉爽口彈牙而且帶香蒜味,鮑魚汁完全包圍滿粒飯,令飯都變成主角 🍴烏龍果凍~意想不到嘅清新消滯感,茶味於口裡回甘~ Misu Seafood Cuisine @misu 📍灣仔皇后大道東202號QRE Plaza6樓 #misu #灣仔餐廳 #灣仔美食 #小吃貨caca #hkfoodie #hkkOL #hkresturant #香港餐廳推介 #海鮮餐廳 #jessicab食買玩 #香港餐廳推介 #打卡

#好靚呀 #影到停唔到手 . 每個都市人, 生活壓力都好大 點先可以放鬆心情? 我就話食吓嘢, 影吓相就好啦~ 今次介紹你哋去一間餐廳 佢集合哂上面2個要點架~ . ULURU 📌灣仔春園街1-11號春暉大廈1樓 . 其實去到門口,都已經打卡打唔停啦~ 你哋睇吓, 靚到呢? 佢哋全間餐廳都係手繪架~ 無錯, 係全餐廳!!! 所以不得不周圍打卡呀~ 好啦好啦~都係講返食嘢先~ . ♦️我哋點咗 #炸香脆粗直薯條配黑松露蛋醬 雖然只係薯條, 但佢係每條薯條都沾滿咗黑松露 除此之外, 佢個黑松露蛋醬, 超多黑松露, 好滿足呀~~ . ♦️ #西班牙香草海鮮薄餅 呢個薄餅雖然只得9吋 但用料非常十足 每塊薄餅都會大蝦🦐 帆立貝同埋青口架 係6塊薄餅,每塊都有以上嘅材料架 而且材料非常新鮮,大蝦好爽脆呀!😋😋😋 . ♦️ #酥炸軟殼蟹忌廉意大利飯 首先講吓隻蟹先,原隻拎去炸 唔會有太多炸粉,同蟹嘅比例啱啱好 咬落去香脆之餘又食到蟹嘅鮮味 啲意大利飯吸哂啲忌廉汁 超creamy又好味🤤🤤🤤 . ♦️ 甜品點咗 #粉碟花之丘 個甜品嚟到,嘩咗一聲出嚟 因為好好好靚呀! 超級打卡able 呀! 又可以玩,又好食,又打卡 一舉3得🤣🤣🤣🤣 . 整體評分:最高為🟣🟣🟣🟣🟣 味道:🟣🟣🟣🟣🟣 服務:🟣🟣🟣🟣🟣 環境:🟣🟣🟣🟣🟣 地點:🟣🟣🟣🟣🟣 . 總括嚟講,ULURU係一間好靚食品出品非常唔錯嘅餐廳。 座位非常寬敞,地方又大 開Party 又或者同朋友慶祝,都係一個唔錯嘅選擇。 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• . #攸桐媽飲飲食食遊蹤 #攸桐媽 #攸桐媽媽遊樂團 #zozimama #6B29production #路邊研究事務所 #6B29 #ULURU #灣仔美食 #香港美食 #大小帳 #互追 #followforfollow #hk #hkmama #hkmamablogger #hkmami #hkmamiblogger #hkkol #親子kol #親子blogger

💟請follow @ ig: jessicab1213 寧靜地享受Omakase Lunch 每次食🍣Omakase都會好期待 ,因為每一道菜都會係一個小驚喜,同時睇住廚師嘅用心製作,食到嘅唔止係美味,仲帶誠意呀🥰 今次呢間壽司惠,位於灣仔謝菲道,一打開門就進入左一個日本寧靜嘅空間咁呀⛩ 👧🏻Caca今次食乜野? #Omakase Lunch Set($498) 前菜 🥢茶碗蒸-滑蛋配以百合、滑蛋、海帶 🥢酸海帶 🍣壽司12貫 #右口魚 -第一道由清甜開始 #真鯛 -較淡味嘅魚,要準備入正題喇! #帆立貝 -帶有海水味嘅帆立貝好fresh呀! #深海池魚 -多一點魚鮮味。 #白蝦 -竹炭鹽令白蝦嘅味道更鮮甜突出。 #喜之次 -帶一點油脂,肉質更滑。 #北寄貝 -有別於一般壽司店食到紅白色嘅🥢北寄貝,爽口得來帶有淡淡海水味。 #三文魚子 -即刨柚子皮於三文魚子上,完全無平時三文魚子嘅微腥,反而更酸甜好味,好有智慧嘅做法呀👍🏻 #海膽 師父將海膽以紫菜包住,讓你手接住的鮮味,只溶係口呀!🙈 #鰤魚 -淡淡煙燻味、肉質有咬口。 #赤身醬油漬 -油感、醬感豐富。 #中拖羅 -肥美不太膩。 甜品 🍈哈蜜瓜 ☕️最後來一杯麵鼓湯,暖暖胃,完美! #壽司惠 @sushikei 📍灣仔謝斐道161號 #灣仔餐廳 #灣仔美食 #小吃貨caca #hkfoodie #hkkOL #hkresturant #香港餐廳推介 #日本餐廳 #Omakase #jessicab食買玩 #食好西

請❤️支持Caca follow ig: jessicab1213🙏🏻 唔係拉麵❗️唔係沾麵❗️係「日式撈麵」‼️ 今次黎到呢間KOKORO-全間首間日式撈麵店,試吓先!餐廳設計當中其中三幅牆都係由日本人氣書道家万美親自到港畫嘅,都打卡dable 㗎!(記得睇圖3食法呀😛) 👧🏻Caca今次食乜野? 🥢正宗全料東京撈麵M($99)-撈麵有分中碗/大碗,我就選擇中碗,材料鋪滿滿,有生雞蛋、紫菜、糖心蛋、竹筍、叉燒粒、肉澡、昆布等,同秘製醬料攪拌一齊食,麵條帶有蛋汁香滑,略微煙韌,啖啖豐富。 🥢叉燒撈麵M($89)-配料輕量一點,有生雞蛋、竹筍、叉燒粒、肉澡、昆布等,一樣豐富好味。 🍨北海道牛奶海鹽雪糕($36)-香濃北海道牛奶嘅味道,仲有啖啖海鹽帶出更甜嘅味。 🧂食法4步曲: 1. 材料、醬料與麵攪拌均勻。 2. 食1/3後,加入黑楜椒拌食。 3. 食到2/3,加入KOKORO秘製香醋。 4. 食完麵,剩下少許醬汁與肉燥,加入米飯,攪拌成肉燥飯食。 @kokoro 📍灣仔軒尼詩道68號1C號鋪 營業時間:早上11:30至晚上10:00 (星期一至日) #灣仔餐廳 #灣仔美食 #小吃貨caca #hkfoodie #hkkOL #hkresturant #香港餐廳推介 #日式撈麵 #kokoro #jessicab食買玩 #食好西

放假朋友約我去食灣仔Omakase,灣仔呢間店食Omakase 只需 $680就食到,真係平民價就食到高質嘅日本料理 睇完餐牌就揀咗由廚師發辦嘅[華 Hana Course]套餐一共有17 道菜 先嚟[前菜]加上咗柚子皮嘅 “櫻煮八爪魚”,口感軟熟,甘香好味。之後係[蒸物]“蟹肉魚籽蒸蛋” 舖上金箔嘅蒸蛋,口感超滑,有好多蟹肉,魚籽口感鮮甜,個有蝦肉及菇在內 [刺身 2點]新鮮嘅“牡丹蝦”肉質鮮甜爽口;而“平目魚”配上櫻花鹽及蝦殼粉,令魚嘅鮮味更突出,肉質鮮嫩 [手卷]拖羅手卷入面有吞拿魚蓉,加入咗吞拿魚油、黃瓜,口感鮮甜,吞拿魚蓉肉質滑嫩,包住塊脆口紫菜,口感外脆內軟;伴碟係自家製嘅煙燻蘿蔔、醃蘿蔔及牛蒡,另配上柚子皮 由師傅選擇食材[手握壽司 9件]每款各有特色,口感鮮甜美味,師傅會逐件逐件放上碟上。“真鯛壽司” 加上柚子胡椒,令鮮味更突出;加咗五色芝麻嘅 “墨魚壽司”,爽口彈牙;“小肌 光物魚” 加有柚皮,魚質鮮嫩,入口即化;“吞拿魚赤身背部、中拖羅、大拖羅” 新鮮美味,魚油脂甘香,入口即溶;“日本半熟車海老” 師傅會係我面前搣蝦殼,食落爽口彈牙;“北海道帆立貝” 超厚身,勁肥美,入口軟滑,鮮甜好味;“燒鹿兒島和牛” 食到油脂甘香,入口即溶 最後嘅[甜品]係 “江戶前玉子” 無加入麵粉,用純蛋整成,入口即溶,濃濃蛋香 仲有[湯 + 水果]最後係熱辣辣嘅 “味噌湯” 及甜到入心嘅 “北海道哈密瓜”,超多汁,食完覺得好幸福 除咗Omakase套餐外,另外叫咗碗[稻庭烏冬 $68]可選冷或熱,烏冬面質幼細,扁扁長長,口感帶點韌性;[味醂魚乾 $58]味醂醃製後烘乾,油脂清香 及[自家製免治雞肉串 $38]免治雞肉串,肉質嫩滑,夠哂juicy,再配埋蛋醬一齊食,就更好味 鮨樂 - 灣仔店 灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓137-139號舖 #鮨樂 #suhsirakuhk #日本直送 #Omakase #廚師發辦 #刺身 #新鮮 #肥美 #灣仔美食 #灣仔 #平民價 #日本料理 #hkfood

原來灣仔開咗間“餃掂”呀,放工即刻同阿媽嚟試下 店舖位置近修頓球場,及地鐵站,店內越坐越多人 餐牌上有多款餃子選擇,款款都好想食,煎餃、湯餃、蒸餃,樣樣愛 最後媽媽落單就叫咗呢款 [野生松茸素餃 $75] 一共10只。兩邊煎到金黃色嘅餃子,素餃內塞滿十足餡料,咬落粒粒松茸,濃郁鮮甜松茸味,食落原汁原味,Juicy美味 另外我就叫咗呢款 [龍鳳松茸雙煎餃 $98] 一共8只。呢款係招牌餃子之一,一碟有哂兩款唔同口味嘅餃子,一款係黑松露,另一款係白松露;兩款都有獨特嘅松露味,香濃松茸味,令人食過返尋味 食餃子當然要叫飲品 [蜂蜜檸檬薏米水 $20] 一杯凍、一杯熱,落咗蜂蜜嘅檸檬薏米水,味道微甜,滋潤喉嚨,仲有大大粒薏米,口感軟綿綿 再叫咗份小辣嘅 [四川涼皮 $32] 咬落爽口彈牙,大大塊滑捋捋嘅涼皮好味道,小辣唔會好辣,下次可以試下中辣添 最後叫埋呢份小食 [黃金原味皮蛋 $28] 橘黃色嘅原味皮蛋,外表晶瑩通透,食落口感煙韌彈牙 餃掂 灣仔莊士敦道44號地下 #餃掂 #餃掂手工餃子雲吞專門店 #nomnomdumpling #dumpling #餃子 #素餃 #Vegetarian #灣仔美食 #灣仔 #hkfood #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #hkfoodshare #happyhappy #bloggers #hkbloggers #香港美食 #相機食先 #influenspace #bloggerlife

同朋友去灣仔行街,係灣仔見到有間專食串燒嘅日式居酒屋店。店內裝修特別,環境舒適,樓上仲有雅座 炎熱嘅天氣,首先嗌咗兩杯飲品先,清涼透心嘅 [ 青檸梳打 $38 ] 及 友人愛飲嘅 [ Asahi 啤酒 $30 ] 爽呀;再叫咗碟送酒一流嘅 [ 雞泡魚乾 $88 ] 咬落鮮甜好味,再點埋啲沙律醬一齊食,真係一流;燒 [ 菠蘿 $28 ] 係開胃小食之一,燒菠蘿燒得焦香,味道酸甜 食串燒為主嘅店舖,當然要叫咗幾款唔同嘅串燒一齊食,先嚟就係 [ 香脆雞軟骨串 (2串) $38 ] 細細粒,口感咬落脆卜卜,兩串真係唔夠食;[ 香脆雞腎串 (2串) $36 ] 味道正,粒粒都好有咬口 [ 日本大蔥雞柳串 $28 ] 友人勁愛日本大蔥,食到讚口不絕,雞柳肉質嫩滑;[ 虎皮青椒 $20 ] 味道真係超辣,青椒外層燒得香脆; [ 秋葵 $18 ] 一串有4小支,無渣又好味,口感爽脆,味道微甜,健康好味;[ 芫荽豆腐皮 $22 ] 好大塊豆腐皮包住入面嘅肉碎同芫荽,口感特別,夠哂入味 一串有3舊嘅 [ 煙肉荔枝卷 $38 ] 脆卜卜嘅煙肉,包住甜到入心嘅荔枝,味道甜甜;[ 汁燒豚肉韭菜卷 $28 ] 一串有3舊,汁燒豚肉夠入味,韭菜爽口;大大隻 [ 燒虎蝦 $48 ] 蝦肉鮮甜彈牙,食一隻真係唔夠喉 勁大兜嘅 [ 香辣肉碎焗蛙蛙菜 $68 ] 超多肉碎舖哂係面,菜汁嘅水份好多,所以一啲都唔會乾,如果有碗飯,可以撈埋飯食;呢個 [ 麻辣川香肉碎茄子皇 $58 ] 肉碎及香蔥滿滿咁舖係茄子上,茄子肉好多,口感軟綿綿,又香又麻辣,真係辣得惹味 燒到外層金黃色嘅 [ 芝士年糕 $28 ] 特別之處係外層薄脆,內裡煙煙韌韌 (出面未食過咁好味),熱辣辣好好味,好味到一人食兩舊;熱辣辣嘅 [ 鮮燒流浮山生蠔 (2隻起) $38 ] 滿滿嘅蒜蓉舖哂係生蠔面,味道鮮甜好味真係超正 木火堂 灣仔聖佛蘭士街12號地舖 #木火堂 #日本料理 #居酒屋 #串燒 #Asahi #灣仔美食 #香港美食 #相機食先 #hkfood #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #hkfoodshare #foodporn #instafood #instalike #hkig #hkfoodporn #852hk #foodblog #bloggers #hkbloggers #bloggerlife #influenspace

放假前要放鬆一下,放工後要同朋友去咗灣仔嘅 Busy Bird 飲酒傾計減壓。店舖裝修用咗特別設計風格,啤酒箱砌成枱好特別,環境舒服,令人可以身心放鬆 門口嘅酒櫃放滿唔同國家嘅酒,真係好多選擇,最後就揀咗呢支白酒 [ Busybird Chardonnay $380/Bottle ] 入口唔太甜,味道剛剛好,啱哂女士門飲 叫咗份 [ Cold Cuts $128 ] Parmesan cheese 同 羊奶芝士 送酒真係好正,仲有Salami、Parma ham、酸瓜 及 梳打餅,一路飲酒一路傾計一路食,真係一流 仲有呢款值得推介 [ Shrimp Burger $128 ] 係門口睇到個牌已經覺得好吸引,Burger 入口香脆,配大大塊開胃菠蘿,夠哂juicy,最重要當然係厚身又香脆嘅蝦餅,外脆內軟,口感彈牙,再配埋秘製醬汁,加入蕃茄、菜,食落有層次,口感豐富 Busy Bird Bottle Co. 灣仔聖佛蘭士街10號地舖 #BusyBird #busybirdbottle #burgerhk #灣仔美食 #香港美食 #相機食先 #wanchaibar #hkbar #hkresturant #restauranthk #wanchai #hkfood #foodblogger #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #hkfoodshare #foodporn #instafood #instalike #hkig #hkfoodporn #852hk #foodblog #bloggers #hkbloggers #bloggerlife #influenspace

服務一流,親民好傾 普洱茶夠濃香,去油解膩 [ 冬瓜盅 ] 冬瓜清甜,夏天食最啱,田雞超鮮甜,蝦質鮮嫩,冇落味精,足料,飲左三碗 [ 芋絲手撕雞冰鎮鮑魚 ] 味道同做工極為複雜,Wasabi、紫姜、青瓜絲、海蜇,鮑魚極大隻,爽口彈牙。甜、甘、辣豐迎滋味,一定要喺呢度先有得食 [ 鮮榨牛奶及炸蓮藕餅 ] 牛奶有椰汁蛋白嘅細滑,外脆內軟,甜而不膩,蓮藕餅夾層之中有肉餅,咬落去嘅時候確一聲非常之脆,食上癮,內外都酥化鬆脆 [ 秘製陳皮醬烤骨 ] 老陳皮、九制陳皮、酸陳皮三款精製而成。味道層次好豐富,甜、甘、酸齊晒,肉質嘅層次都好豐富,有五花腩嘅感覺食到不同層次嘅豬肉質感 [ 碧綠翠珊瑚 ] 蟹膏蟹肉炒蘆筍,拆咗兩隻大膏蟹先有呢一碟菜,真材實料,蘆筍係黎自澳洲,清甜爽脆,蟹膏粒粒有咬口,蟹肉拆得好仔細,啖啖肉,正😄 [ 油浸筍殼 ] 勁大條,賣相好震撼,師傅切開嘅時候索索聲,睇住佢表演都覺得賞心悅目,食落口外脆內嫩,除咗講好好食😋同係咁食,真係正到爆 [ 啫啫雞煲 ] 勁香,翻起食物嘅時候發出jer jer 聲,持續左成分鐘,煙霧彌漫,雞肉鮮嫩,唔會黐牙,送飯就最啱啦 [ 名門炒飯 ] XO醬炒飯,自家製XO醬,又有鹹香又辣,送多過飯,大滿足 [ 杏仁茶 ] 香滑,濃郁杏仁味,有蛋白花,甜而不膩 名門私房菜 灣仔灣仔道83號2樓 #名門私房菜 #私房菜 #灣仔美食 #灣仔 #香港美食 #相機食先 #hkfood #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #hkfoodshare #foodporn #instafood #instalike #hkig #hkfoodporn #852hk #foodblog #bloggers #hkbloggers #bloggerlife #influenspace

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