同朋友係尖沙咀行街，行到肚仔餓，睇Openrice 睇到呢間日本餐廳，所以就上嚟。餐廳係一般居酒屋格局，地方唔太大，環境舒適唔錯 餐廳有新餐牌，睇完餐牌就嗌咗份小食【炸芝士魚餅 $48】兩邊炸到金黃色嘅爽口魚餅，中間夾住塊溶緊嘅芝士，咬落去唧哂啲芝士出嚟 再嗌咗兩份午餐定食【五點刺身定食 $238】刺身拼盤有三文魚×2、天使蝦×2、松葉蟹腳×2、帶子×2 及三文魚籽，每件食落都好鮮味，三文魚籽仲好大粒；定食配埋有泡菜、什菌麵豉湯、飯 及 南瓜沙律，南瓜磨成溶，再加入調味及花生碎，口感綿密，味道可口，估唔到咁好食 (連朋友個碟都食埋) 另一份定食係【鹽燒牛小排定食 $128】牛小排兩邊煎到好香，肉質好嫩，一啲都唔韌，沾啲鹽，夾埋片炸蒜一齊食，真係好食到一流；定食配埋有泡菜、南瓜沙律、什菌麵豉湯及飯 嗌咗份小食【黑松露牛油炒什菌 $88】黑松露真係好香濃，牛油炒什菌又香又爽口；嗌咗個暖胃嘅【關東煮 $118】有香濃牛味牛助骨、日本蛋、鮮甜蘿蔔、鵪鶉蛋、煙煙韌韌嘅年糕福袋，每款都夠入味，湯底仲好甜 新餐牌有個【炸串拼盤 $298】拼盤有天使蝦炸得好香脆，連啲蝦腳都脆卜卜、子持昆布、日本豬頸肉(芥末味)、爽脆蘆筍、安格斯牛西冷，咬落肉質嫩滑、帶子三文魚籽，食落爽口彈牙、冬菇 及 火腿芝士，香濃嘅芝士味 飲品就嗌咗杯【果味汽酒 - $46】乳酸味酸酸甜品夠開胃，酒味又唔會太重；另一杯係【薑汽水 $28】 Mo Mo Kushiage 尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓 #MoMoKushiage #momo串揚專門店 #串揚專門店 #日本料理 #japanesefood #sashimi #尖沙咀居酒屋 #尖沙咀 #厚福街 #尖沙咀美食 #居酒屋 #香港串揚 #串揚 #日式午餐 #香港美食 #尖沙咀好去處 #hkfood #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #happyhappy #bloggers #hkbloggers #influenspace #bloggerlife #yummyfood

更多請follow ig: jessicab1213🎉 今次Caca發現到一個可以一次過試到多款日式料理嘅好地方，呢間位於銅鑼灣係SOGO 旁邊嘅樓上餐廳，佢地有即燒水產，亦有壽司🍣刺身、鍋物、炸物等等，仲有多款🍶日本酒，係度飲吓食吓好嘆架😗 👧🏻Caca今次食乜野？ 🥢前菜：沙律 🥢深海池魚薄切刺身-配暖暖特製醬汁一齊食，不搶深池魚清甜，又好搭嘅味道。 🥢活日本白背燒-即燒水產嘅鮮甜，仲帶淡淡海水鹽味呢！ 🥢雜錦火鍋燒烏冬-有嫩滑雞肉、新鮮野菜、加埋烏冬豐富飽足。 🥢海膽忌廉餅-炸物類，一咬內有海膽忌廉流心，外脆內軟。 🥢西京燒銀雪魚-外皮微帶香脆，肉質嫩滑，燒出魚油更帶出魚香。 🥢什錦天婦羅-炸蝦、蕃薯、冬菇、蝦頭咸香味道，送酒一流！ 🥢黑松露明太子玉子燒-切開燒玉子內裡係滿滿香濃黑松露同明太子，口味濃郁，玉子剛好中和到。 @isonosuisan 磯野水產 📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓 #磯野水產 #銅鑼灣餐廳 #銅鑼灣美食 #小吃貨caca #hkfoodie #hkkOL #hkresturant #香港餐廳推介 #日本料理 #日式餐廳

觀塘工廈真係有好多唔同嘅隱世餐廳，今次同朋友就去咗駱駝漆大廈三座，入到餐廳就好似去咗日本咁，餐廳嘅裝修好有心思，好靚。午市定食仲做緊8折優惠，真係好抵 睇咗午市定食餐牌，揀咗份【壽司定食 $138】呢款定食，有6件壽司，其中一款壽司係廚師限定嘅壽司 (每日都唔同)，壽司六點包括：間八魚、帶子、油甘魚、甜蝦、池魚及廚師發辦：魷魚，每件壽司都新鮮肥美；另外仲配埋一碗鮮甜好味嘅【碎蔥吞拿魚茸飯】加埋豉油及 wasabi落去，撈埋一齊食真係正到不得了 另一份就揀咗【滑蛋吉列豬柳定食 $98】有2件大大塊嘅吉列豬柳，肉質好嫩滑，配滑蛋真係好夾，滑蛋撈飯一流，飯較軟腍 兩份定食附沙律前菜 (一份係和風醬汁，另一份係kyuubi沙律醬)、 又香又滑嘅茶碗蒸、蜆肉味噌湯及甜品：朱古力杯裝雪糕 另外追加咗份小食【明太子雞翼(兩件) $18】熱辣辣嘅明太子雞翼，炸到外脆內軟，入面仲塞滿明太子，辣辣地好味道 餐飲就跟餐【黑糖姜茶 +$5】飲完胃部暖粒粒，冬天飲就最啱；另一杯就係【咸柑橘梳打 +$10】 呢個環境又舒服，一路傾計一路食就最啱，定食大份又抵食，食到我地攬個個肚走 餐廳宜家仲做埋特價外賣便當 $38起；另外指定便當第二個仲有半價優惠；仲有二人外賣套餐 $449，可以揀鍋物配料、壽司、刺身添，真係好抵食 掌壽司 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座5樓U室 #掌壽司 #tenohirasushi #刺身 #壽司 #壽司定食 #魚生 #日本菜 #日本料理 #定食 #午市定食 #廚師發辦 #sushi #Japanesefood #lunchset #工廈小店 #觀塘美食 #駱駝漆大廈3座 #hkfood #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #happyhappy #bloggers #hkbloggers #influenspace #bloggerlife #yummyfood

今日同朋友去超市入貨，行行下肚仔餓，被鳴虎拉麵店吸引住，見到有人參天婦羅 ，夠哂特別，真係唔常見㗎 睇完餐牌，就叫咗【鰻魚飯 配沙律 人參茶 $78】好大塊厚厚的鰻魚，肉質鮮甜好味，多汁；珍珠米煙韌好味；配有蛋絲及紫菜可以撈埋飯一齊食；配咗份沙律；韓國人參茶參味香濃，甘甜好飲，夠哂健康 另外我就叫咗【豚肉生姜燒 配薯餅 汽水 $78】好重嘅薑味，好鍾意呀，半肥瘦嘅豚肉，肉質嫩滑，撈埋啲飯一齊食，真係好好味；另外配薯餅，薯餅好特別，外脆內軟，內裡係紫薯配栗子好香好味道；飲品忌廉汽水 另外叫咗兩份小食，一份【人參天婦羅 $48】韓國鮮人參，外層炸得酥脆，內裡爽口，原汁原味，清香甘甜，滋補養生；另一份係【炸餃子 $48】炸到外層香脆，內裡肉質軟熟又多汁 鳴虎 (北角匯) 北角渣華道123號北角匯2期B1樓一田超市內 #鳴虎拉麵 #nakitoraramen #鳴虎 #日式 #日本料理 #北角一田店 #北角匯 #超市 #北角 #香港拉麵 #拉麵 #拉麵店 #北角美食 #northpoint #北角一田 #一田超市 #hkfood #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #happyhappy #bloggers #hkbloggers #influenspace #bloggerlife #yummyfood

放假朋友約我去食灣仔Omakase，灣仔呢間店食Omakase 只需 $680就食到，真係平民價就食到高質嘅日本料理 睇完餐牌就揀咗由廚師發辦嘅［華 Hana Course］套餐一共有17 道菜 先嚟［前菜］加上咗柚子皮嘅 “櫻煮八爪魚”，口感軟熟，甘香好味。之後係［蒸物］“蟹肉魚籽蒸蛋” 舖上金箔嘅蒸蛋，口感超滑，有好多蟹肉，魚籽口感鮮甜，個有蝦肉及菇在內 ［刺身 2點］新鮮嘅“牡丹蝦”肉質鮮甜爽口；而“平目魚”配上櫻花鹽及蝦殼粉，令魚嘅鮮味更突出，肉質鮮嫩 ［手卷］拖羅手卷入面有吞拿魚蓉，加入咗吞拿魚油、黃瓜，口感鮮甜，吞拿魚蓉肉質滑嫩，包住塊脆口紫菜，口感外脆內軟；伴碟係自家製嘅煙燻蘿蔔、醃蘿蔔及牛蒡，另配上柚子皮 由師傅選擇食材［手握壽司 9件］每款各有特色，口感鮮甜美味，師傅會逐件逐件放上碟上。“真鯛壽司” 加上柚子胡椒，令鮮味更突出；加咗五色芝麻嘅 “墨魚壽司”，爽口彈牙；“小肌 光物魚” 加有柚皮，魚質鮮嫩，入口即化；“吞拿魚赤身背部、中拖羅、大拖羅” 新鮮美味，魚油脂甘香，入口即溶；“日本半熟車海老” 師傅會係我面前搣蝦殼，食落爽口彈牙；“北海道帆立貝” 超厚身，勁肥美，入口軟滑，鮮甜好味；“燒鹿兒島和牛” 食到油脂甘香，入口即溶 最後嘅［甜品］係 “江戶前玉子” 無加入麵粉，用純蛋整成，入口即溶，濃濃蛋香 仲有［湯 + 水果］最後係熱辣辣嘅 “味噌湯” 及甜到入心嘅 “北海道哈密瓜”，超多汁，食完覺得好幸福 除咗Omakase套餐外，另外叫咗碗［稻庭烏冬 $68］可選冷或熱，烏冬面質幼細，扁扁長長，口感帶點韌性；［味醂魚乾 $58］味醂醃製後烘乾，油脂清香 及［自家製免治雞肉串 $38］免治雞肉串，肉質嫩滑，夠哂juicy，再配埋蛋醬一齊食，就更好味 鮨樂 - 灣仔店 灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓137-139號舖 #鮨樂 #suhsirakuhk #日本直送 #Omakase #廚師發辦 #刺身 #新鮮 #肥美 #灣仔美食 #灣仔 #平民價 #日本料理 #hkfood

今晚想食壽司同刺身，所以去咗千之味買外賣回家，呢間壽司店質素高，抵食夾大件，仲好新鮮，掃QR code落單，等10分鐘到就攞到，方便快捷 叫咗份 [ 角切魚生飯 $65 ] 角切魚生飯入面有好多新鮮嘅粒粒魚生，口感鮮甜，加埋豉油及芥末一齊食就最正，飯嘅多份都幾多 另外就叫咗份 [ 千の人氣壽司拼盤 (B) (18件) $98 ] 18件壽司分別有：粟米沙律 4件、青瓜小卷3件、黃瓜小卷3件、腐皮4件、蟹棒4件，一次過可以食哂幾款唔同壽司。跟餐配汽水，仲可以加 $10轉 波子汽水 除咗魚生飯及壽司外，另外仲叫咗 3款小食，口感都幾辣嘅 [ 七味雞翼 (4隻) $48 ] 外皮香脆，內裡肉質嫩滑，辣得惹味。仲有我鍾意食嘅 [ 厚燒玉子 (4件) $30 ] 口感香滑，蛋味濃郁，食落有厚實嘅質感 最後叫咗份 [ 小食拼盤 $65 ] 螺肉、八爪魚及中華沙律，每款份量都好多 御品·千之味 觀塘榮業街2號振萬廣場地下G號舖 #sushi93885690 #御品千之味 #千之味 #刺身壽司專門店 #sushi #壽司 #刺身 #日本料理 #觀塘美食 #觀塘 #外賣 #外賣自取 #香港美食 #相機食先 #hkfood #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #hkfoodshare #foodporn #instafood #instalike #hkig #hkfoodporn #852hk #foodblog #bloggers #hkbloggers

同朋友去灣仔行街，係灣仔見到有間專食串燒嘅日式居酒屋店。店內裝修特別，環境舒適，樓上仲有雅座 炎熱嘅天氣，首先嗌咗兩杯飲品先，清涼透心嘅 [ 青檸梳打 $38 ] 及 友人愛飲嘅 [ Asahi 啤酒 $30 ] 爽呀；再叫咗碟送酒一流嘅 [ 雞泡魚乾 $88 ] 咬落鮮甜好味，再點埋啲沙律醬一齊食，真係一流；燒 [ 菠蘿 $28 ] 係開胃小食之一，燒菠蘿燒得焦香，味道酸甜 食串燒為主嘅店舖，當然要叫咗幾款唔同嘅串燒一齊食，先嚟就係 [ 香脆雞軟骨串 (2串) $38 ] 細細粒，口感咬落脆卜卜，兩串真係唔夠食；[ 香脆雞腎串 (2串) $36 ] 味道正，粒粒都好有咬口 [ 日本大蔥雞柳串 $28 ] 友人勁愛日本大蔥，食到讚口不絕，雞柳肉質嫩滑；[ 虎皮青椒 $20 ] 味道真係超辣，青椒外層燒得香脆； [ 秋葵 $18 ] 一串有4小支，無渣又好味，口感爽脆，味道微甜，健康好味；[ 芫荽豆腐皮 $22 ] 好大塊豆腐皮包住入面嘅肉碎同芫荽，口感特別，夠哂入味 一串有3舊嘅 [ 煙肉荔枝卷 $38 ] 脆卜卜嘅煙肉，包住甜到入心嘅荔枝，味道甜甜；[ 汁燒豚肉韭菜卷 $28 ] 一串有3舊，汁燒豚肉夠入味，韭菜爽口；大大隻 [ 燒虎蝦 $48 ] 蝦肉鮮甜彈牙，食一隻真係唔夠喉 勁大兜嘅 [ 香辣肉碎焗蛙蛙菜 $68 ] 超多肉碎舖哂係面，菜汁嘅水份好多，所以一啲都唔會乾，如果有碗飯，可以撈埋飯食；呢個 [ 麻辣川香肉碎茄子皇 $58 ] 肉碎及香蔥滿滿咁舖係茄子上，茄子肉好多，口感軟綿綿，又香又麻辣，真係辣得惹味 燒到外層金黃色嘅 [ 芝士年糕 $28 ] 特別之處係外層薄脆，內裡煙煙韌韌 (出面未食過咁好味)，熱辣辣好好味，好味到一人食兩舊；熱辣辣嘅 [ 鮮燒流浮山生蠔 (2隻起) $38 ] 滿滿嘅蒜蓉舖哂係生蠔面，味道鮮甜好味真係超正 木火堂 灣仔聖佛蘭士街12號地舖 #木火堂 #日本料理 #居酒屋 #串燒 #Asahi #灣仔美食 #香港美食 #相機食先 #hkfood #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #hkfoodshare #foodporn #instafood #instalike #hkig #hkfoodporn #852hk #foodblog #bloggers #hkbloggers #bloggerlife #influenspace

收工約埋朋友去呢間樓上居酒屋，環境舒適，同友人一邊食一邊傾計，夠哂寫意 賣相好吸引嘅刺身 [ 赤羽太 + 鮟康魚肝 ] 赤羽太薄切，再包住滿滿的鮟康魚肝。赤羽太肉質細嫩，味道甘甜；鮟康魚肝鮮味清新，無腥味 好鍾意食串燒，炸粉唔會炸得太厚，炸得夠香脆，又唔油膩，[ 沙椎魚紫蘇 (2串) ] 薄薄炸漿，魚肉清澈，外層香脆；[ 雞軟骨丸 ] 口感彈牙，有咬口，超正；[ 日本青椒仔 ] 一串有4件，食落唔會苦澀又無草青味，口感爽脆柔軟，唔油膩 香濃芝士味嘅 [ 辣芝士雞柳串燒 ] 微辣，肉質嫩滑，值得推介；[ 雞頸 ] 肉質有彈性，有咬口；[ 黑豚腩肉 ] 油脂分佈均勻，口感細嫩，肉質柔軟帶；好少有嘅 [ 白粟米 ] 香甜好味，燒過嘅食落黏黏軟軟 [ 炸雞軟骨 ] 細細粒，口感脆卜卜，食到停唔到；[ 螢光魷魚漬 ] 一碟份量多，食落鮮甜好味，醬汁帶少咸；好香好味嘅 [ 黑豚豬手大根煮 ] 黑豚豬手夠哂入味，肉質腍滑，蘿蔔多汁好味 最後嚟多個 [ 什菜豆腐魚鍋湯 ] 熱辣辣香噴噴，魚湯鮮味濃濃，鮮甜好味，配菜份量多，有冬菇、金菇、白蘑菇、南瓜、大蔥、娃娃菜 同 豆腐 曉 銅鑼灣登龍街28號永光中心8樓 @_akatsuki_izakaya_ #akatsukiizakaya #曉 #akatsuki #曉居酒屋 #日本料理 #居酒屋 #日式 #串燒 #漬物 #japanfood #Japanesefood #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #foodies #hkfoodies #foodblog #hkfoodieblogger #hkfoodshare #foodporn #instafood #instalike #hkfoodporn #852hk

｜#春日限定 ｜ . 🌸踏入櫻花季節， 一直好想番鄉下感受一下， 可惜仍然未能抽身出國， 真係好掛住日本嘅美食🇯🇵 . 即使身處在香港都能夠感受正宗日本風味都唔係咁難，木户主打串燒專門店同日式居酒屋，餐廳內洋溢著和風感覺🍶 . 主打明爐炭火炮製多款地道博多串燒美食🍡 菜單以招牌雞肉串燒作為賣點，更特別從日本奈良引進被當地視為頂級美味的「#大和妃子雞」作為重點食材；另有一系列串炸美食，都係必食之選😋 . ✨悠享春日限定✨ 🔸日本櫻葉漬半生熟鷄柳 配櫻燻鹽 以櫻花葉及櫻花入饌選用德島阿波酢橘雞，其飼料中加入酢橘的果皮，令到肉質更加柔軟。薄切的阿波酢橘雞配以櫻花葉及櫻花熟成數天，入口散發出淡淡清雅櫻花香氣。 . 🔸忌廉芝士魚子醬伴櫻木燻製秋田漬物 煙燻蘿蔔漬是日本秋田縣著名漬物，比起一般製作的蘿蔔漬物多滲透著一陣獨特的煙燻香氣；煙燻蘿蔔漬配以忌廉芝士及魚子醬點綴，濃厚奶香，惹味可口。 . 🔸德島阿波尾雞腎BP燒 馳名日本的德島縣阿波尾雞，其雞腎加入特選黑椒作調味，以備長炭手工慢火燒烤， 添上獨特的備長炭獨有炭薰香味。口感爽口彈牙，佐酒一流。 . 🔸吉列免治鵝肝牛舌 配名古屋味噌汁 外脆內軟的吉列牛舌可樂餅，特意加入嫩滑鵝肝使味道更香濃！ . 🔸北海道十勝豚肉日本茄子拌擔擔汁 以肉味香濃的北海道十勝豚肉碎及自家製白芝麻擔擔味噌配以口感柔滑的日本茄子，滋味香口。 . 🔸自家製免治雞肉棒豐年燒 外層以北海道白鳥糯米和古代米，內包裹自家製的大和妃子雞雞肉棒製作，豐年燒以炭火燒，黏糯香軟，口感層次十足 . 🔸祖傳秘製南蠻雞 霸氣出場份量十足南蠻雞，跟平時食嘅有點不同，薄薄香脆炸皮下，雞肉鮮嫩多汁，肉質嫩滑，配上特製醬汁更惹味。 . 木户 Kido 📍香港九龍尖沙咀棉登徑8號G12-13號舖 . #木户 #尖沙咀 #日本料理 #串燒 #日式串燒 #新派居酒屋美食 #KIDO ============ 🍰Follow ME 🍰 ► Facebook: @annielittlecake ► Instagram: @annie_littlecake ► YouTube: @annielittlecake ► ᴏᴘᴇɴʀɪᴄᴇ ɪᴠ

｜ #和食料理 ｜ . 日和、光明和寧靜的日子.... 相約好友 Cherrie Chung - 小蘭 共聚午餐， 伴隨著精緻美味嘅和食料理， 心情一樂也。 . 餐廳環境舒適，一大片落地玻璃望向內園， 柔和光線下享受美食，暫時放緩緊張嘅步伐 ， 享受片刻嘅慢活時光。 . 🥢食材食鮮爽甜、刺身肥美，赤貝、間八、金目、池魚他他、帆立貝、牡丹蝦 拼 中拖羅、黑鯥、赤身醬油漬、海胆、大拖羅、左口魚邊，吸睛度高嘅池魚他他配紫蘇花感覺清新好有驚喜，大拖羅入口即溶甘香魚油齒頰留香，滿滿鮮甜肥美嘅海胆幸福感滿滿！ . 前菜、蒸物、刺身、壽司、湯物到甜品都好滿意，每一口感受到廚司心機之作，為完美下午展開美麗嘅序幕。 - Hiru Omakase 📍香港銅鑼灣蘭芳道21號 . Hiru Omakase 日．廚師發辦 #Hiruomakase #廚師發辦 #日本料理 #Omakase #香港美食 #お任せ #先付け #刺身 #omakasehk #和食 #日本菜 #個室 #鮨 #日本直送 #銅鑼灣美食 #日本料理 #清酒 #日本酒 #hkomakase #finedininghk #hkfood #香港美食 #日本美食 #銅鑼灣好去處 ============ 🍰Follow ME 🍰 ► Facebook: @annielittlecake ► Instagram: @annie_littlecake ► Xaiohungshu: @annielittlecake ► YouTube: @annielittlecake ► ᴏᴘᴇɴʀɪᴄᴇ ɪᴠ