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守住北角堡壘 Brew Note Coffee Roaster Brew Note Coffee Roaster是那種,注定沒有資格享受離地的咖啡店。 2014年7月開店,老闆V人生第一家店,落戶北角堡壘街,避開中環灣仔等昂貴地段,其時北角幾乎找不到任何咖啡小店。那一年盛夏開門營業,兩個月後社運爆發,雨傘遍地,香港自此不再一樣。 Brew Note一路走來也節外生枝,由本來專心做淺焙單品手沖咖啡的店,漸漸發展成社區落腳點,不時找來爵士樂手表演、辦展覽,比咖啡提供更多,是一個北角前所未見的空間。 2017年,老闆V認識了周保松教授,開始舉辦文化沙龍,講者包括梁文道、黃耀明、許寶強、何桂藍等等,談的是尼采、後傘運反思、六四、抗爭文化諸如此類,一共25場,最後一場為2019年12月尾,及後因疫情暫停。 想想那是北角社區——能夠發生這樣的事,本身就有點不可思議。 去年尾,Brew Note宣佈停業裝修,上星期大門重開,未至於推倒重來,可也完全改頭換臉:大量的木材與水泥、叫人驚艷的海棠花玻璃、散落四周的古道具,冷不防認不出來。 吧檯是原店的靈魂所在,一直是最受歡迎的位置,翻新後保留下來,某個角度看過去,竟有身在日本喫茶店的錯覺。 尤其喜歡大門外那個方正的格子,留一小口窗,探進去是沖咖啡時冒起的煙,隔著水吧交匯的人,方格內自己建構出宇宙,容許種種自由。 細節還有本地木匠製作的茶几、陶瓷藝術家的食器,也許比之前更具設計觸覺,也許逐漸走向精緻,然而有些東西始終不變:店員與客人大都互相認識,人們依然樂於擠在吧檯,傾偈的人比忙著拍照的多,一切熟稔輕鬆。 改頭換面,除了生意上的實際考量,還因為心態轉念。 「現在有一種想要清空的狀態,由頭開始過。」這是老闆V的想法。 這地方是他廿二歲創業的起點,現在發展到分店三數間,「好像擁有多了,其實最懷念是當時的信念和一心一意。」 能夠清空,放進新的養份,走接下來的路,在當下是一種幸福。第一天Brew Note也是空空的來,由城市,以及希望能夠為城市帶來改變的人,替它填滿。 回到更早的當初,英軍在北角以南、舊稱東角(East Hill)的山頭設立堡壘,守護維多利亞城,炮台山因而得名。炮台於1922年拆卸,留下旁邊堡壘街的名字,記住一段香港歷史。一百年後的堡壘街,有人仍在嘗試築起堡壘,無論世界怎樣,總有一個地方可以回去。 那是社區空間擁有的份量。 地址:北角堡壘街19號地下 營業時間:10am – 6pm(逢星期五、六休息) Facebook:Brew Note Coffee Roaster Instagram:@brewnotecoffeeroaster #北角 #brewnote #COFFEE #咖啡

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#英皇道女子被捲電車底】 6月5日早上,#北角 #英皇道 #港鐵炮台山站對開,一名女子疑過馬路時遭電車撞倒並捲入車底,消防接報趕至將被困女子救出,由救護車送院搶救。 ========================⁣ 【啫喱頻道 最新節目】 《講下啫》 天花亂墜 | 評論熱話⁣ 20210520-致我們逝去的漫畫們 bit.ly/3yGshRZ 《奇聞談》 都市傳說 | 陰謀詭祕⁣ 20210510-死神來了: 閻王要你三更死,誰敢留你到五更 bit.ly/2RJCwne #黃色文創圈 #時事 #評論 #新聞 #逆權運動 #香港

#屬於香港人嘅響茶 炮台山【響茶】分店 粉荔枝芝+斑蘭奶蓋 $43 未見過有班蘭奶蓋,所以就揀咗,班蘭奶蓋有好香嘅班蘭味;中間個層係粉紅色嘅,係用新鮮荔枝打成汁 + 紅火龍果汁,好香濃荔枝香味,低層配埋椰果真係好夾,仲有粒荔枝係入面,味道我鍾意,好好飲。成杯飲品睇落仲好夢幻 牛油果鮮奶波波 $38 每一口都聞到牛油果香味,牛油果+鮮奶真係夠哂香滑,仲要唔駛10分鐘,我就已經飲哂成杯;最低係好多粒嘅迷你版芋圓波波,每粒都煙煙韌韌,好有咬口 講多樣野你知,儲印花卡夠5個印仔加 $10蚊,就可以換到響茶環保單杯袋一個,個環保單杯袋好靚好實用 響茶 (利都樓) 北角英皇道177-191A號利都樓地下A1號舖 #響茶 #loudteahk #loudtea #北角 #NorthPoint #牛油果 #Avocado #荔枝 #litchi #芋圓 #環保單杯袋 #印花卡 #黃店 #黃色小店 #外賣 #drink #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #happyhappy #bloggers #hkbloggers #influenspace #bloggerlife #分享生活點滴

今日同朋友收工去咗時代冰室食晚餐,入面嘅裝修已經有懷舊feel,地方大坐得又舒服,餐牌嘅美食仲好多款式揀;一坐低,店員已經送上夠曬火候嘅老火湯 我哋兩個餓到肚仔咕咕聲叫,所以就叫咗個【大蝦叉燒伴3.6 牛乳滑蛋蓋飯 $61】好香滑嘅牛乳蛋,加埋新鮮爽口彈牙大蝦 及 嫩滑厚切叉燒,好足料又勁大碟 另外叫咗個【功夫 無骨海南雞飯 $65】好大碗白飯(可轉油飯),無骨雞肉肉質嫩滑,食落唔會油膩 除咗叫飯外,當然要叫多一個湯先夠喉啦,【極尚 鮑魚花膠 花菇滑雞濃湯 石鍋湯 配烏冬 $66】有兩隻鮑魚仔,三塊重膠質嘅花膠,仲有嫩湯雞件,成個湯都好足料,補身又好飲;配埋個又滑又軟嘅烏冬 估唔晚市都可以比我食到【時代high tea層層疊 $88】呢個真係好吸引,每層都唔同;最頂層係我最愛嘅西多士,配埋菠蘿、蘋果、桃、藍莓;第二層就係香脆雞翼、德國腸、珍寶腸;最底層就係炒滑蛋、車厘茄、薯餅、沙律;呢個層層疊真係大人細路都愛 當然仲要叫埋飲品啦,特飲只加 $8,揀咗杯【時代 菠蘿啫喱冰】及【火山華田 脆脆冰】炎熱嘅夏天飲就最涼快 時代冰室 (公主大廈) 北角英皇道165-175號公主大廈地舖 #時代冰室 #冰室 #茶記 #晚市 #hightea #時代 #懷舊  #北角 #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #happyhappy #bloggers #hkbloggers #influenspace #yummyfood #分享生活點滴 #是日晚餐

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