大和妃子雞

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#春日限定 | . 🌸踏入櫻花季節, 一直好想番鄉下感受一下, 可惜仍然未能抽身出國, 真係好掛住日本嘅美食🇯🇵 . 即使身處在香港都能夠感受正宗日本風味都唔係咁難,木户主打串燒專門店同日式居酒屋,餐廳內洋溢著和風感覺🍶 . 主打明爐炭火炮製多款地道博多串燒美食🍡 菜單以招牌雞肉串燒作為賣點,更特別從日本奈良引進被當地視為頂級美味的「#大和妃子雞」作為重點食材;另有一系列串炸美食,都係必食之選😋 . ✨悠享春日限定✨ 🔸日本櫻葉漬半生熟鷄柳 配櫻燻鹽 以櫻花葉及櫻花入饌選用德島阿波酢橘雞,其飼料中加入酢橘的果皮,令到肉質更加柔軟。薄切的阿波酢橘雞配以櫻花葉及櫻花熟成數天,入口散發出淡淡清雅櫻花香氣。 . 🔸忌廉芝士魚子醬伴櫻木燻製秋田漬物 煙燻蘿蔔漬是日本秋田縣著名漬物,比起一般製作的蘿蔔漬物多滲透著一陣獨特的煙燻香氣;煙燻蘿蔔漬配以忌廉芝士及魚子醬點綴,濃厚奶香,惹味可口。 . 🔸德島阿波尾雞腎BP燒 馳名日本的德島縣阿波尾雞,其雞腎加入特選黑椒作調味,以備長炭手工慢火燒烤, 添上獨特的備長炭獨有炭薰香味。口感爽口彈牙,佐酒一流。 . 🔸吉列免治鵝肝牛舌 配名古屋味噌汁 外脆內軟的吉列牛舌可樂餅,特意加入嫩滑鵝肝使味道更香濃! . 🔸北海道十勝豚肉日本茄子拌擔擔汁 以肉味香濃的北海道十勝豚肉碎及自家製白芝麻擔擔味噌配以口感柔滑的日本茄子,滋味香口。 . 🔸自家製免治雞肉棒豐年燒 外層以北海道白鳥糯米和古代米,內包裹自家製的大和妃子雞雞肉棒製作,豐年燒以炭火燒,黏糯香軟,口感層次十足 . 🔸祖傳秘製南蠻雞 霸氣出場份量十足南蠻雞,跟平時食嘅有點不同,薄薄香脆炸皮下,雞肉鮮嫩多汁,肉質嫩滑,配上特製醬汁更惹味。 . 木户 Kido 📍香港九龍尖沙咀棉登徑8號G12-13號舖 . #木户 #尖沙咀 #日本料理 #串燒 #日式串燒 #新派居酒屋美食 #KIDO ============ 🍰Follow ME 🍰 ► Facebook: @annielittlecake ► Instagram: @annie_littlecake ► YouTube: @annielittlecake ► ᴏᴘᴇɴʀɪᴄᴇ ɪᴠ

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