放假朋友約我去食灣仔Omakase,灣仔呢間店食Omakase 只需 $680就食到,真係平民價就食到高質嘅日本料理 睇完餐牌就揀咗由廚師發辦嘅[華 Hana Course]套餐一共有17 道菜 先嚟[前菜]加上咗柚子皮嘅 “櫻煮八爪魚”,口感軟熟,甘香好味。之後係[蒸物]“蟹肉魚籽蒸蛋” 舖上金箔嘅蒸蛋,口感超滑,有好多蟹肉,魚籽口感鮮甜,個有蝦肉及菇在內 [刺身 2點]新鮮嘅“牡丹蝦”肉質鮮甜爽口;而“平目魚”配上櫻花鹽及蝦殼粉,令魚嘅鮮味更突出,肉質鮮嫩 [手卷]拖羅手卷入面有吞拿魚蓉,加入咗吞拿魚油、黃瓜,口感鮮甜,吞拿魚蓉肉質滑嫩,包住塊脆口紫菜,口感外脆內軟;伴碟係自家製嘅煙燻蘿蔔、醃蘿蔔及牛蒡,另配上柚子皮 由師傅選擇食材[手握壽司 9件]每款各有特色,口感鮮甜美味,師傅會逐件逐件放上碟上。“真鯛壽司” 加上柚子胡椒,令鮮味更突出;加咗五色芝麻嘅 “墨魚壽司”,爽口彈牙;“小肌 光物魚” 加有柚皮,魚質鮮嫩,入口即化;“吞拿魚赤身背部、中拖羅、大拖羅” 新鮮美味,魚油脂甘香,入口即溶;“日本半熟車海老” 師傅會係我面前搣蝦殼,食落爽口彈牙;“北海道帆立貝” 超厚身,勁肥美,入口軟滑,鮮甜好味;“燒鹿兒島和牛” 食到油脂甘香,入口即溶 最後嘅[甜品]係 “江戶前玉子” 無加入麵粉,用純蛋整成,入口即溶,濃濃蛋香 仲有[湯 + 水果]最後係熱辣辣嘅 “味噌湯” 及甜到入心嘅 “北海道哈密瓜”,超多汁,食完覺得好幸福 除咗Omakase套餐外,另外叫咗碗[稻庭烏冬 $68]可選冷或熱,烏冬面質幼細,扁扁長長,口感帶點韌性;[味醂魚乾 $58]味醂醃製後烘乾,油脂清香 及[自家製免治雞肉串 $38]免治雞肉串,肉質嫩滑,夠哂juicy,再配埋蛋醬一齊食,就更好味 鮨樂 - 灣仔店 灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓137-139號舖 #鮨樂 #suhsirakuhk #日本直送 #Omakase #廚師發辦 #刺身 #新鮮 #肥美 #灣仔美食 #灣仔 #平民價 #日本料理 #hkfood

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中秋節🥮就到啦!係時候買月餅自食 / 送比朋友,傳統月餅外,仲有貓山王榴槤冰皮月餅你又食咗未,最愛食榴槤嘅朋友仔就要注意啦!我呢款係【八星伴月 $568】另一款係【迷你貓山王 $338】 馬妃雪蘭嘅榴槤冰皮月餅真係勁好味㗎,100% 由馬來西亞生產,因為榴槤要係落地後8小時內,進行速凍保鮮技術處理,再將果肉壓縮成乒乓球大小嘅內饀,再鎖住美妙口感與香味,裹上純天然水果着色清涼冰皮 貓山王果肉濃郁,香味撲鼻,每一口都啖啖香濃榴槤果肉,口感係入口即溶,榴槤味濃郁,味道甘甜細滑,卻不失它應有嘅絲絲韌感,香氣留喺口內都唔散味;冰皮軟香幼滑,中秋佳節就要同家人一齊品嘗🎑 有兩款食法 1️⃣ 🧊冰箱取出後切出嚟食,冰凍果肉,夠哂清甜美味 2️⃣ 食之前,係冰箱取出,再放係下格雪櫃,解雪15分鐘,就好似食緊雪糕咁🍦味道更加突出 馬妃雪蘭無論由培植樹苗、收割果實、拆殼起肉、生產調控、裝箱船運、上市銷售,都用心處理任何細微之處,另到馬妃雪蘭產品以最佳嘅狀態到客人手上,只要能夠做嘅就會盡心盡力做到 購買連結🌍 mafaselangor.com/shop #馬妃雪蘭 #月餅 #榴槤 #冰皮月餅 #榴槤冰皮月餅 #MafaSelangorCocoronTrio #happyhappy◽️ #bloggers #hkbloggers #influenspace #bloggerlife #yummyfood

口痕可以食咩好,又唔想出去食,當然係屋企食就最好,前排係【Urban mart】訂咗幾款小食,早餐 / 下午茶 / 宵夜時分都食得 今次就介紹咗呢款小食先 「韓國Kpride 泡菜自然豬肉腸」每包有4條 - 240g 含有82%韓國自然豬肉,外層脆薄嘅腸衣包著鮮嫩多汁嘅韓國自然豬肉餡,每一口咬落都唧哂啲汁出嚟,再配上傳統韓國泡菜風味嘅酸辣口感,食落口感超豐富,真係好食到停唔到口 K-pride採用咗自家獨門生產技術精心製造出美味多汁嘅香腸,同時擁有自家豬肉供應鏈,可追溯源頭,確保豬隻嘅健康及衛生,保證食得安心 呢款泡菜自然豬肉腸適合烤焗、燒烤及香煎,我最鍾意就係香煎,煎到外層香脆,內裡肉質夠哂Juicy 依家係Urban mart 仲做緊85折優惠 購買連結: myurbanmart.com/韓國Kpride 泡菜自然豬肉腸?search=韓國Kpride 泡菜自然豬肉腸 記得要入埋專屬優惠碼【UMK_SUKI】就再有95折優惠,買滿$500 仲可以免費送貨 IG @myurbanmart #myurbanmart #安品生活 #UM #安品教煮 #食得有營 #有營煮意 #foodiehk #hkfoodie #hkfoodielife #hkfoodblogger

今晚想簡簡單單煮一餐海鮮餐食,所以去咗潮。煮 Trendy Cook Foodie 行一轉,價錢好平又多款選擇,今次買咗二百蚊就有3餸1湯1甜品,係咪好抵呢 越南鳳尾蝦球 茄汁煮鳳尾蝦球🦐每隻都大大粒,蝦肉肉質爽口彈牙,咬落仲好爽脆 挪威三文魚扒 香煎三文魚扒🐟肉質鮮甜好味,仲要好抵食,$58就有2塊,仲要大大塊 (留番一塊下次煮先) 智利藍青口 青口份量多🦪肥美又鮮甜,食落唔會有腥味,仲有淡淡海水味 野菌忌廉濃湯 野菌湯🍄香滑濃郁,仲好creamy,一包已經夠2個人飲 日式忌廉泡芙 一盒12粒,雪到凍冰冰食係最正嘅😋 店員態度好好,你搵唔到嘅食材問下佢哋,佢哋即時幫你搵得到;店舖環境舒適,乾淨又衞生;下次再嚟買食材先 @潮。煮 Trendy Cook Foodie(精選食材專門店) 門市:觀塘開源道60號 駱駝漆大廈三座6樓L1室 聯絡電話:98718813 Online Shop: trendycookfoodie.store FB PAGE: facebook.com/trendycookfoodie FB Group: facebook.com/groups/trendycookfoodie IG: instagram.com/trendycookfoodie?igshid=sasbzq35ee3c #潮煮 #TrendyCookFoodie #觀塘 #多款選擇 #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #happyhappy #bloggerlife #yummyfood #分享生活點滴 #是日晚餐

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