放假朋友約我去食灣仔Omakase,灣仔呢間店食Omakase 只需 $680就食到,真係平民價就食到高質嘅日本料理 睇完餐牌就揀咗由廚師發辦嘅[華 Hana Course]套餐一共有17 道菜 先嚟[前菜]加上咗柚子皮嘅 “櫻煮八爪魚”,口感軟熟,甘香好味。之後係[蒸物]“蟹肉魚籽蒸蛋” 舖上金箔嘅蒸蛋,口感超滑,有好多蟹肉,魚籽口感鮮甜,個有蝦肉及菇在內 [刺身 2點]新鮮嘅“牡丹蝦”肉質鮮甜爽口;而“平目魚”配上櫻花鹽及蝦殼粉,令魚嘅鮮味更突出,肉質鮮嫩 [手卷]拖羅手卷入面有吞拿魚蓉,加入咗吞拿魚油、黃瓜,口感鮮甜,吞拿魚蓉肉質滑嫩,包住塊脆口紫菜,口感外脆內軟;伴碟係自家製嘅煙燻蘿蔔、醃蘿蔔及牛蒡,另配上柚子皮 由師傅選擇食材[手握壽司 9件]每款各有特色,口感鮮甜美味,師傅會逐件逐件放上碟上。“真鯛壽司” 加上柚子胡椒,令鮮味更突出;加咗五色芝麻嘅 “墨魚壽司”,爽口彈牙;“小肌 光物魚” 加有柚皮,魚質鮮嫩,入口即化;“吞拿魚赤身背部、中拖羅、大拖羅” 新鮮美味,魚油脂甘香,入口即溶;“日本半熟車海老” 師傅會係我面前搣蝦殼,食落爽口彈牙;“北海道帆立貝” 超厚身,勁肥美,入口軟滑,鮮甜好味;“燒鹿兒島和牛” 食到油脂甘香,入口即溶 最後嘅[甜品]係 “江戶前玉子” 無加入麵粉,用純蛋整成,入口即溶,濃濃蛋香 仲有[湯 + 水果]最後係熱辣辣嘅 “味噌湯” 及甜到入心嘅 “北海道哈密瓜”,超多汁,食完覺得好幸福 除咗Omakase套餐外,另外叫咗碗[稻庭烏冬 $68]可選冷或熱,烏冬面質幼細,扁扁長長,口感帶點韌性;[味醂魚乾 $58]味醂醃製後烘乾,油脂清香 及[自家製免治雞肉串 $38]免治雞肉串,肉質嫩滑,夠哂juicy,再配埋蛋醬一齊食,就更好味 鮨樂 - 灣仔店 灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓137-139號舖 #鮨樂 #suhsirakuhk #日本直送 #Omakase #廚師發辦 #刺身 #新鮮 #肥美 #灣仔美食 #灣仔 #平民價 #日本料理 #hkfood

Related Feeds

原來長沙灣都有間好味又抵食嘅居酒屋,今日同朋友一齊去食,店內裝修日式風格,好多不同日式布置及清酒樽擺設;再睇埋好多款日式美食嘅餐牌,真係吸引我嘅眼球 首先叫番個小食先【燒鱈魚干 $48】焗得夠香脆好味,仲可以點沙律醬一齊食;帶有辛辣味嘅【明太子雞翼 (2隻) $58】外皮香脆,肉質嫩滑,明太子做夾心,正 串燒係即叫即燒嘅【醬油燒年糕 (2件) $48】咬落去熱辣辣,內裡煙煙韌韌,真係必食之選;再嚟2串燒得好香嘅【鹽燒雞脾菇 $38】口感熱辣辣 去居酒屋食晚餐,當然要嗌埋壽司,就揀咗【三文魚壽司 (2件) $38】鮮甜厚切美味;【海膽壽司 (1件) $38】新鮮海膽,味道一流;【帶子壽司 (2件) $58】鮮甜肥美;【芝士蟹柳火灸壽司 $38】燒溶咗嘅芝士舖上蟹柳;【玉子壽司 (2件) $28】甜甜厚身玉子,蛋香嫩滑;頂層有大量蟹籽嘅【加州反卷 $68】口感夠哂豐富,好味夠飽 今晚晚餐,兩個人都係食咗五百蚊到,款式選擇多又抵食,滿足又飽肚 味道樂居酒屋 (元州街) 長沙灣元州街498號青華閣地下C舖

終於有時間比自己休息,可以輕輕鬆鬆整吓嘢食,今日就去咗奇華工作坊 x 角落小夥伴 ™️ 中秋限定工作坊,整咗角落小夥伴月餅 🥮 全程 3小時,由經驗豐富嘅導師指導下,親手整咗 2款可愛角色造型嘅新口味奶皇月餅 🥮,月餅模具有4款,包括係「白熊」、「企鵝?」、「炸豬排」及「蜥蝪」,製作角落小夥伴 TM 抹茶紅豆奶皇月餅 及 角落小夥伴 TM 蜂蜜柚子奶皇月餅 成個過程都係自己做👩🏻‍🍳,由製餡料、搓月餅皮、揀選角落小夥伴™️ 角色月餅模具,可以做 8個裝嘅月餅,完成後仲可以帶回家同屋企人分享,仲可以帶走埋 角落小夥伴™️ 中秋限定紀念品,包括 角落小夥伴™️ 精美A4文件夾 及 角落小夥伴™️ 趣致貼紙乙套。除咗成人班👨🏻‍🍳外,仲有親子班👩‍👦,每班人數有限,額滿即止 今年奇華 @keewahbakery 推出咗好多唔同口味嘅月餅 及 角落小夥伴™️ 換購禮品,千其唔好錯過啦 角落小夥伴™️ 奶皇月餅 工作坊 成人班 名額:每班 12人 學費:港幣 660元 課堂時間:180 分鐘 親子班 名額:每班8組 學費:港幣 690元 課堂時間:180 分鐘 奇華工作坊 香港灣仔皇后大道東188號2樓 官方網頁:studio.keewah.com FB:奇華工作坊 Kee Wah Studio IG:@keewahstudio #奇華餅家 #奇華 #keewahbakery #keewah #奇華月餅 #奇華工作坊 #keewahstudio #中秋節 #迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅 #迷你蛋黃豆沙月餅 #SumikkoGurashi #角落小夥伴 #白熊 #企鵝? #炸豬排 #蜥蝪 #抹茶紅豆奶皇月餅 #蜂蜜柚子奶皇月餅

夜媽媽收工肚仔餓,又好想掃街食嘢,朋友帶我去大圍食佢中學時期成日都去食嘅店舖,人來人往,多人圍住食店,仲有人排隊等買添。友人話佢哋嘅秘製辣汁超正,唔食辣嘅都一定要試。睇完有咩樣想食,就即同店員落單,兩個人每款都叫啲,都叫咗好多樣 必食 [ 串燒豬頸肉 2串 ] 及 [ 串燒魷魚串 ] 即叫即燒,味粉仲有好幾款比你揀,我哋就揀咗咖哩粉及孜然粉,好香燒烤味,邊邊位燒得好香脆,食落肉質嫩滑又多汁;魷魚口感煙韌有咬口,夠哂入味,兩樣都係咁好味 叫咗碗大碗嘅 [ 油渣麵 ] ,湯同麵分開放好,攞到返屋企湯底仲係熱辣辣。份量好多嘅豬油渣炸得好香脆,食落唔油膩,清湯湯底,再加埋辣菜莆一齊食,又辣又惹味 再叫咗碗兩溝,大大碗,勁足料嘅 [ 魚肉翅 ] 勁多條粗粗嘅魚肉,食落口感彈牙,每一啖都食到冬菇及木耳,翅底濃稠適中,落埋醋一齊食就更正 仲叫多碗 [ 韭菜豬紅豬腸 ] ,份量好多嘅韭菜,新鮮嫩綠、豬腸份量多,洗得乾淨,肥瘦均勻,口感爽脆,加埋豬紅更滿足 熱辣辣又炸得香脆嘅 [ 炸大腸 ] 食兩串真係唔夠喉,炸得香脆又唔會太乾,食之前要唧埋甜醬及芥末,就更加惹味。[ 牛柏葉 ] 口感爽爽脆脆、[ 水魷 ] 及 [ 墨魚 ] 彈牙口感 超抵食嘅 [ 煎釀三寶 ] ,每款都好吸引,除咗常見嘅紅腸、魚蛋、勁大塊雲吞、茄子、青椒,仲有原隻虎皮青椒、西蘭花、冬菇,辣餃子,每款都大大件,新鮮炸起,熱辣辣好好味,釀埋魚肉,令口感食落更彈牙及 juicy 燒賣魚蛋簡直係絕配,有魚味嘅 [ 燒賣 ] 食落煙韌,爽口彈牙,配埋秘製辣汁更美味;食落有淡淡陳皮味嘅 [ 陳皮魚蛋 ] 細細粒,口感彈牙 大圍小食 大圍富嘉花園22號地舖 #taiwaisnacks #大圍小食 #大圍美食 #大圍 #掃街 #香港小食 #外賣 #街頭小食 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #foodies #hkfoodies #foodblog #hkfoodieblogger #hkfoodshare #foodporn #instafood

平靚正之生活日常用品/食品/餐廳

平靚正生活日常用品 上網就買到 Happy share Facebook 及IG 不定期有Giveaway 歡迎Follow, please🥰 FB:facebook.com/sukipeiyy IG:instagram.com/sukisukiy

平靚正之生活日常用品/食品/餐廳

Cooper Adrien

4268 Followers

4 Followings

654 feeds

Cooper Adrien

KK

36 Followers

311 Followings

0 feeds

KK

琳濯Suki

3585 Followers

7 Followings

770 feeds

琳濯Suki

elijah

0 Followers

18 Followings

0 feeds

elijah

Hong Kong

Hong Kong Island

Wan Chai District

Wan Chai District

Causeway Bay

Central District

Caroline Hill

Hennessy Road

South China Sea Islands (disputed)

Causeway Bay Station