#好靚呀 #影到停唔到手 . 每個都市人, 生活壓力都好大 點先可以放鬆心情? 我就話食吓嘢, 影吓相就好啦~ 今次介紹你哋去一間餐廳 佢集合哂上面2個要點架~ . ULURU 📌灣仔春園街1-11號春暉大廈1樓 . 其實去到門口,都已經打卡打唔停啦~ 你哋睇吓, 靚到呢? 佢哋全間餐廳都係手繪架~ 無錯, 係全餐廳!!! 所以不得不周圍打卡呀~ 好啦好啦~都係講返食嘢先~ . ♦️我哋點咗 #炸香脆粗直薯條配黑松露蛋醬 雖然只係薯條, 但佢係每條薯條都沾滿咗黑松露 除此之外, 佢個黑松露蛋醬, 超多黑松露, 好滿足呀~~ . ♦️ #西班牙香草海鮮薄餅 呢個薄餅雖然只得9吋 但用料非常十足 每塊薄餅都會大蝦🦐 帆立貝同埋青口架 係6塊薄餅,每塊都有以上嘅材料架 而且材料非常新鮮,大蝦好爽脆呀!😋😋😋 . ♦️ #酥炸軟殼蟹忌廉意大利飯 首先講吓隻蟹先,原隻拎去炸 唔會有太多炸粉,同蟹嘅比例啱啱好 咬落去香脆之餘又食到蟹嘅鮮味 啲意大利飯吸哂啲忌廉汁 超creamy又好味🤤🤤🤤 . ♦️ 甜品點咗 #粉碟花之丘 個甜品嚟到,嘩咗一聲出嚟 因為好好好靚呀! 超級打卡able 呀! 又可以玩,又好食,又打卡 一舉3得🤣🤣🤣🤣 . 整體評分:最高為🟣🟣🟣🟣🟣 味道:🟣🟣🟣🟣🟣 服務:🟣🟣🟣🟣🟣 環境:🟣🟣🟣🟣🟣 地點:🟣🟣🟣🟣🟣 . 總括嚟講,ULURU係一間好靚食品出品非常唔錯嘅餐廳。 座位非常寬敞,地方又大 開Party 又或者同朋友慶祝,都係一個唔錯嘅選擇。 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• . #攸桐媽飲飲食食遊蹤 #攸桐媽 #攸桐媽媽遊樂團 #zozimama #6B29production #路邊研究事務所 #6B29 #ULURU #灣仔美食 #香港美食 #大小帳 #互追 #followforfollow #hk #hkmama #hkmamablogger #hkmami #hkmamiblogger #hkkol #親子kol #親子blogger

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#咖啡師日常 朋友又投稿,因為有人反映我朋友打字 1999,所以我決定我修改下,但係盡可能保持原汁原味。 // 到底啲人係唔係因為戴住個口罩,呼吸唔順暢,啲氧氣上唔到腦,啲血液上唔到腦,搞到啲人開始愈嚟愈奇怪。 繼琴日阿客問我點解 ESPRESSO 咁細杯之後,今日又有個奇行種。 阿客嚟問我,早餐平時有乜包食,我咪答佢,有腸仔有火腿有吞拿魚,不過今日得返切餅,切餅有合核有提子。之後阿客同我講︰ 「咁我要一個腸仔包。」 「咁我要一個腸仔包。」 「咁我要一個腸仔包。」 屌你老味,都講咗得返切餅,OKAY,算鳩數,我決定答多次佢一次得返切餅。 好啦,最後佢要切餅,我問佢洗唔洗加熱比佢,攬住個切餅好似我會搶走咁講「唔洗啦,我OKAY。」。 然後下一秒,就係下一秒,就係下一秒…… 「點解凍嘅?」 「點解凍嘅?」 「點解凍嘅?」 屌你老味,係雪櫃拎出嚟會唔會係熱呀?唔凍我雪入去做乜呀!! 咁我答返佢,係呀,喺雪櫃拎出嚟,當然係凍啦,洗唔洗加熱? 之後佢問我,打算點加熱,係唔係連埋個膠袋一齊加熱? 屌你老味,稍微個腦袋清晰少少就知唔會連埋個膠袋一齊翻熱啦下話?屌你老味,仲要攬住個切餅扮可愛咁問我「你會點整熱架?」 好在我多年經驗教我,一定要笑笑口同佢講,當然唔會連膠袋加熱啦。 然後佢再問我: 「加熱咗會點架?」 「加熱咗會點架?」 「加熱咗會點架?」 即係,我係絕對支持其他人去接觸咖啡,但係唔該比少少時間同心機,聽清楚人哋講乜,最緊要係,唔會用下個腦!!!

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 #咖啡師日常

【金澤流失敗了】每日一鳩沖 Gau1 Cung1 Everyday 06 Jan 2021 Day 43 作為一個珈琲愛好者,試完河野流,而家我覺得有啲飄呀,有啲迷失自我啦,走咗去試金澤流…… 這次使用了 24 克豆,已經可以看到 Q2 豆倉小的缺點,水溫 88 度。 先用量匙在中心點挖個小洞,再悶蒸 40-50 秒。 原本應該是在中間開始小量注水,有點像「推」的方式把水從壺嘴中流出以達成小量注水,上次在咖啡師朋友示範河野流時錯見過他把手放在壺下以便控制流量,再試金澤流的時候可以參考一下。 第一階段的中間點注約 1 分 30 秒到 2 分鐘左右,咖啡液以水滴形式流出,則轉以小量注水的方式繞圈。 當咖啡液以水流的形成流出時,進行第二階段的注水,以一般注水法達到下壺達到 80cc。 當咖啡液到達 80cc 的時候,拿走濾杯,加入 160cc 清水。 就結果而言,這次水流控制不好,下次再試。 Scale︰Acaia Pearl Model S Grinder︰1Zpresso Q2 Kettle︰泰摩 魚 Smart Dripper︰九土 鎏金濾杯 Cup︰Fireking Filter Paper︰MOLA Server︰/ Coffee Beans︰咖啡公義 / 良心 / 黑白 #COFFEE #咖啡 #珈琲 #珈琲好き #每日一鳩沖 #gau1cung1everyday #mentalbreak #九土 #Acaia #泰摩 #Fireking #MOLA #OnyxCoffeeLab #CounterStereotyp #1zpresso #q2 #lifestyle #chill #コーヒー #金澤流 #咖啡公義

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