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【珈琲日記】中淺煎雲南豆+James Hoffmann V60 終極沖煮法 每日一鳩沖 Gau1 Cung1 Everyday 16 Feb 2021 Day 65 繼續試沖自家烘焙雲南豆,試 James Hoffmann V60 終極沖煮法。 15 g豆,1Zpresso Q2 一圏半,水粉比 1:15,90 度水,30:160:250 話說有朋友把 James Hoffmann 的影片傳給我,我看到那個「V60終極沖煮法」後很想試一試,結結果就拿了 雲南豆來試,主要原因是這些雲南豆實在算不上是很好的豆子,所以沖壞了也沒甚麼問題。 這個沖煮法和三段法很相似,在於悶蒸前和最後一次注水後要以不用的方式攪動,加上悶蒸時間需要更長,大約 45 秒。這讓我想起另一隻淺炒豆子,說不定會很配這個沖煮方法。 這個方法沖出來的咖啡,酸甜感相對平衡,整體偏酸帶甜,而回甘清淡,帶有一點點雲南豆獨有的酒感。 Scale︰Acaia Pearl Model S Grinder︰1Zpresso Q2 Kettle︰Timemore Smart Fish Kettle Dripper︰九土 螺旋玻璃濾杯 Cup︰/ Filter Paper︰九土 Server︰九土 Coffee Beans︰ Production Area︰Yunnan Pu’er Altitude︰1500-1800 Bean Seed︰Katim Treatment Method︰Double Sun Fragrance of flowers Nut Berry Red Wine Grape #COFFEE #咖啡 #珈琲 #珈琲好き #每日一鳩沖 #gau1cung1everyday #mentalbreak #CounterStereotyp #lifestyle #chill #コーヒー #Acaia #1zpresso #q2 #泰摩 #timemore #九土 #JOTO #V60 #雲南 #yunnan #puer

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想去旅遊嗎?|全球最好用護照排名出爐 日本193免簽國佔榜首 香港排第18位 全球居留權和公民身分顧問公司恆理(Henley&Partners)公布,2022年第3季全球護照指數,日本以193個免簽國榮登最好用護照榜首,其次為南韓和新加坡。香港目前有171個國家免簽待遇,好用度排名18,澳門則以144個免簽國排名第35位。 據公布信息顯示,列入統計的199個國家的護照中,日本較上一季增加1個免簽國蟬聯榜首,第二名是新加坡和南韓,有192個免簽國待遇,第三名由德國與西班牙並列,獲得190個國家免簽待遇。 在全球前十排名中,除了日本、新加坡和南韓,其餘7位均由歐美國家佔據,包括同列第四名的芬蘭、意大利、盧森堡,有189個免簽待遇;同列第五的澳洲、丹麥、荷蘭、瑞典,有188個免簽待遇。 法國、英國、愛爾蘭、葡萄牙以187個免簽待遇,排名第六;排名第七位則有美國、比利時、新西蘭、挪威,免簽國待遇有186個。 近年受到政治衝擊的香港,目前獲得免簽待遇的國家有171個,護照好用度排名18;台灣則有145個免簽待遇,排名34;澳門以144個免簽國排35名。作為全球第二大經濟體的中國,以80個免簽國待遇,排名69。 在最不好用護照排名中,去年遭遇政變的阿富汗以27個免簽國墊底;倒數第二的是有29個免簽國的伊拉克,排名倒數第三至第八的依序為:敘利亞、巴基斯坦、也門、索馬里、尼泊爾、巴勒斯坦地區、北韓。 報告同時指出,受新冠疫情影響,亞洲與歐洲的旅遊市場出現兩極化。據國際航空運輸協會(IATA)的最新統計數據,亞太地區對國際航空旅行的需求仍不到疫情前的1/5。相反歐洲和北美市場已恢復之前旅遊流動性的60%左右。 值得注意的是,儘管俄羅斯護照好用度目前排名第50,可免簽進入119個國家,惟俄羅斯入侵烏克蘭舉動,令多國發出包括臨時飛航限制,或關閉空域等制裁措施,俄羅斯公民實際出訪地方大大減少。 #Feature #Lifestyle 原文連結:fortuneinsight.com/web/feature/3030316/想去旅遊嗎?|全球最好用護照排名出爐-日本193免簽國佔榜首-香港排第18位

想去旅遊嗎?|全球最好用護照排名出爐 日本193免簽國佔榜首 香港排第18位

懂得欣賞生活嘅小細節, 由家中嘅小擺設到傢俱再到家電, 看似平常卻從中特顯個人品味, 結合北歐簡潔設計同實用感兼備。 . 著名丹麥家具品牌BoConcept與智能家電品牌LG合作,為我們帶來一場浮游花工作坊,唔單止可以係舒適優雅嘅環境親手製作浮游花瓶, 為家居添加自然的點綴,更可了解更多現今最新家電資訊,體驗工藝與科技的優雅完美配合。 . LG Global BoConcept #LGHK #LGStanbyME #boconcepthk #interiordesign #herbarium #healing #Lifestyle #hk ============ 🍰Follow ME 🍰 ► Facebook: @annielittlecake ► Instagram: @annie_littlecake ► MeWe: @annielittlecake ► YouTube: @annielittlecake ► Wechat: @annielittlecake

一顆恨飛的心等咗咁耐, 一個月飛兩次都唔過份啦, 隔多個零月再飛多轉添💫 諗起都興奮🤩 唔知大家又plan 好飛行大計未呢?✈️ . 年紀小小嘅 Kaylie Yip已經累積有超過10次嘅旅遊經驗,如果唔係疫情可能已經再擦新高, 身為 #JOYKreator 嘅佢 去邊都記得帶住呢個「#勇闖旅神塔」🗼 呢個層層疊色彩繽紛🌈 5種顏色分別代表 ✨Klook人氣活動✨ 🏨酒店住宿 🚗租車 🍽️餐飲美食 🎠景點玩樂 🌸季節性活動 . 配搭4大遊戲卡,去邊都感受到旅神 @princejoyce喺身邊啊🙌🏻 齊齊玩最大,玩盡全世界🌎🗺️ . Klook #klook #klookhk #klooktravel #klookstories #KeepLooking #YourWorldOfJoy #lifestyle #travelbloggers ============ 🍰Follow ME 🍰 ► Facebook: @annielittlecake ► Instagram: @annie_littlecake ► Xaiohungshu: @annielittlecake ► YouTube: @annielittlecake ► ᴏᴘᴇɴʀɪᴄᴇ ɪᴠ

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