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終於嚟soho開了 #中環 #soho #bakehouse
食店介紹 . Fukuro . Crispy Caramel Butter Corn $88 Drunken Clams $118 Wagyu Steak $298 Agedashi Tofu $88 Eggplant $78 . 話說中環Soho有一間型格日式居酒屋 「Fukuro」😎 順帶一提「Fukuro」就是貓頭鷹的意思，所以他們餐廳logo 都是用貓頭鷹🦉 . Crispy Caramel Butter Corn🌽 基本上來得這裡的一定是點這個😛 粟米表層的焦糖令到外層香脆，而內裡的粟米粒又很juicy😋所以令到整體味道很有層次 . Drunken Clams 用上清酒、梅子煮的蛤，蛤的表面還灑上點七味粉，整體酒味不太濃烈，味道酸酸甜甜，可作開胃前菜😉 . Wagyu Steak 切片的和牛淋上醬油，還有用芥末等食材製成的醬汁，最後加上白芝麻😋牛肉肥瘦適中，吃落不會太韌，整體不錯👍🏼 . Agedashi Tofu 是一道比較傳統的日本美食，用上日本香菇和蝦油，還在金黃色的薄皮炸豆腐上放了鰹魚乾，但整體味道偏濃😅 . Eggplant🍆 用上味噌做醬料的一道菜，還在茄子上灑了很多蔥花😝但是味道都是偏濃😅 . 他與一般居酒屋有點不同，一般居酒屋多數只供應串燒及酒類，但他菜式比較多著眼海鮮的處理，而且款款菜式都宜配酒🍻 . 📍 中環蘇豪伊利近街1-5號地下 ⏰ 18:00- Late . #foodie #foodiehk #foodiegram #良心小店 #香港餐廳 #香港美食 #美食 #香港 #相機食先 #食好西 #中環美食 #中環 #hkig #foodphotography #central #centralfood #foodstagram #foodstyling #hkfoodie #foodporn #foodblogger #hkfoodblogger #sohohk #soho #蘇豪
食店介紹 . Fukuro . Crispy Caramel Butter Corn $88 Drunken Clams $118 Wagyu Steak $298 Agedashi Tofu $88 Eggplant $78 . 話說中環Soho有一間型格日式居酒屋 「Fukuro」😎 順帶一提「Fukuro」就是貓頭鷹的意思，所以他們餐廳logo 都是用貓頭鷹🦉 . Crispy Caramel Butter Corn🌽 基本上來得這裡的一定是點這個😛 粟米表層的焦糖令到外層香脆，而內裡的粟米粒又很juicy😋所以令到整體味道很有層次 . Drunken Clams 用上清酒、梅子煮的蛤，蛤的表面還灑上點七味粉，整體酒味不太濃烈，味道酸酸甜甜，可作開胃前菜😉 . Wagyu Steak 切片的和牛淋上醬油，還有用芥末等食材製成的醬汁，最後加上白芝麻😋牛肉肥瘦適中，吃落不會太韌，整體不錯👍🏼 . Agedashi Tofu 是一道比較傳統的日本美食，用上日本香菇和蝦油，還在金黃色的薄皮炸豆腐上放了鰹魚乾，但整體味道偏濃😅 . Eggplant🍆 用上味噌做醬料的一道菜，還在茄子上灑了很多蔥花😝但是味道都是偏濃😅 . 他與一般居酒屋有點不同，一般居酒屋多數只供應串燒及酒類，但他菜式比較多著眼海鮮的處理，而且款款菜式都宜配酒🍻 . 📍 中環蘇豪伊利近街1-5號地下 ⏰ 18:00- Late . #foodie #foodiehk #foodiegram #良心小店 #香港餐廳 #香港美食 #美食 #香港 #相機食先 #食好西 #中環美食 #中環 #hkig #foodphotography #central #centralfood #foodstagram #foodstyling #hkfoodie #foodporn #foodblogger #hkfoodblogger #sohohk #soho #蘇豪
~Acquasala~ 又係久違既堂食😍，終於同KK出街食好西~ 今次去咗食意大利菜，成個lunch set 包頭盤，主菜同埋甜品，都只係1️⃣4️⃣8️⃣，係蘇豪區嚟講真係幾抵。 頭盤 (🥣Soup & 🧀Burrata) 呢個羅宋湯其實都幾唔錯👍🏻，飲落酸酸地又辣辣地🙈，作為前菜都幾開胃下，仲配埋兩款又香又脆嘅包一齊食，正。 呢個芝士真心令到KK同YY好驚喜😍 ! 首先佢味道唔會話好鹹，但食落就有好香嘅芝士味。其次佢食落嘅質感非常creamy👍🏻，配埋沙律菜一齊食好夾，一定要試下! 主菜 (🍝seafood spaghetti & 🍔 impossible burger) 個意粉嘅海鮮份量好多，有帶子，大🦐同埋🐟三文魚，件件都好大粒，好足料👍。尤其帶子好鮮甜，KK好中意🤪。意粉就好有咬口，偏硬同埋俾平時食既粗身，每一條都掛到汁，唔錯。 個impossible burger份量好多😍，薯條新鮮整起好好食。另外個burger真係好厚身，塊肉超厚😳，勁似真肉，好juicy，好好食呀，下次嚟一定會再叫佢 ! 甜品(Tiramisu & Panna Cotta) Tiramisu係YY最愛😍 ! 佢整得好creamy，而佢係冇用手指餅，改為用好濕潤既咖啡味蛋糕，比例啱啱好。佢甜度亦好適中，中和返d朱古力粉同埋咖啡嘅苦味，每一啖都係享受。 Panna Cotta就係KK嘅pick🙈，個奶凍好滑👍🏻，食落雖然偏甜但奶味都算岀，配埋好香紅酒味嘅紅酒啤梨同berries，係一個幾fresh嘅飯後甜品。 因為冇飲品😂，所以叫咗杯mix berries，酸酸甜甜好清新，飲落冇負擔，係好健康又好飲既smoothie ! 味道👍 ：8.5/10 CP值💰：08/10 環境🍽 ：08/10 #acquasala #acquasalahk #central #soho #tiramisu #pannacotta #impossibleburger #foodloversdiary #nearD好西 #上環 #上環美食
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放假同友人去中環 Soho 區嘆番份Brunch Set，要到星期六日先有得食，呢間Cafe樓高兩層，店內裝修特別，仲有好多打卡位置。Brunch Set有頭盤、主菜及餐飲 $198，仲可以 +$40叫埋份甜品，超級豐富 友人叫個份 Brunch Set 係 [ 美式薯餅 - 蝦醬炸雞鎚 - 澳洲肉眼扒配水波蛋 ] 美式薯餅有兩塊，炸得外脆內軟；好有驚喜嘅雞鎚，加入蝦醬一齊整，味道特別，香脆好味；澳洲肉眼扒叫咗 7成熟，口感細嫩，肉眼脂肪分佈平均，肉質幼滑多汁；滑捋捋嘅蛋白包住流心嘅蛋黃，好鍾意食，真係超好味 呢一份係 [ 巴馬火腿配莎樂美腸 - 蘇格蘭蛋 - 卡邦尼意粉 ] 油脂豐富嘅巴馬火腿配莎樂美腸，食落甘香好味；外層係舖滿麵包糠，炸到金黃酥脆，內裡係絞肉包住流心水煮蛋，酥脆好味，口感豐富有層次；滿滿香脆煙肉，色澤鮮豔，意粉掛汁，食落爽滑，簡單美味 + $40 叫咗份甜品 [ Lemon Earl Grey ] 份量十足嘅 Pancake 較厚身，口感食落軟綿綿，切絲檸檬皮，熱辣辣嘅 Pancake 配冰凍嘅雲呢拿雪糕，再配埋香濃嘅伯爵茶醬汁，淋上面一齊食，配搭一流，味道清新好味 跟餐飲品叫咗杯 [ Caramel Latte ] 焦糖味香濃，咖啡順滑；另一杯係 [ Mint Chocolate ] 面層唧有香滑忌廉 + 薄荷葉，薄荷朱古力味香濃，入口透心涼，甜度適中，好飲 Le Jardin à Soho 中環士丹頓街36-36B號地下E號舖 #lejardinasoho #brunch #brunchset #中環 #中環美食 #soho #central #Saturday #香港美食 #相機食先 #hkfood #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #hkfoodshare #foodporn #instafood #instalike #hkig #hkfoodporn #852hk #foodblog #bloggers #hkbloggers #bloggerlife #influenspace
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