食店介紹 . Fukuro . Crispy Caramel Butter Corn $88 Drunken Clams $118 Wagyu Steak $298 Agedashi Tofu $88 Eggplant $78 . 話說中環Soho有一間型格日式居酒屋 「Fukuro」😎 順帶一提「Fukuro」就是貓頭鷹的意思,所以他們餐廳logo 都是用貓頭鷹🦉 . Crispy Caramel Butter Corn🌽 基本上來得這裡的一定是點這個😛 粟米表層的焦糖令到外層香脆,而內裡的粟米粒又很juicy😋所以令到整體味道很有層次 . Drunken Clams 用上清酒、梅子煮的蛤,蛤的表面還灑上點七味粉,整體酒味不太濃烈,味道酸酸甜甜,可作開胃前菜😉 . Wagyu Steak 切片的和牛淋上醬油,還有用芥末等食材製成的醬汁,最後加上白芝麻😋牛肉肥瘦適中,吃落不會太韌,整體不錯👍🏼 . Agedashi Tofu 是一道比較傳統的日本美食,用上日本香菇和蝦油,還在金黃色的薄皮炸豆腐上放了鰹魚乾,但整體味道偏濃😅 . Eggplant🍆 用上味噌做醬料的一道菜,還在茄子上灑了很多蔥花😝但是味道都是偏濃😅 . 他與一般居酒屋有點不同,一般居酒屋多數只供應串燒及酒類,但他菜式比較多著眼海鮮的處理,而且款款菜式都宜配酒🍻 . 📍 中環蘇豪伊利近街1-5號地下 ⏰ 18:00- Late . #foodie #foodiehk #foodiegram #良心小店 #香港餐廳 #香港美食 #美食 #香港 #相機食先 #食好西 #中環美食 #中環 #hkig #foodphotography #central #centralfood #foodstagram #foodstyling #hkfoodie #foodporn #foodblogger #hkfoodblogger #sohohk #soho #蘇豪

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食店介紹☕️ . Curator By Lex Art Café . Artsy Print Coffee (Only Iced) $88 Tiramisu $68 . 此店亮點"Artsy Print Coffee" 除了咖啡☕️外還可以選朱古力🍫,而本人選擇了後者🙂圖案方面可以自己選擇你喜愛的相片和選擇店內的畫作😆味道方面..香濃的朱古力配上一層很濃奶香的cream🙂是一杯不錯的朱古力味道😛 . Tiramisu是由兩層餅乾同Cream cheese組合而成的,餅乾有濃厚的咖啡酒香,配合餅上的軟滑的cream cheese 真的不錯😋 . 除了吃喝外,還可以欣賞此店內的擺設🙂此店佈置了很多村上隆、草間彌生及KAWS等藝術作品🎨 . 📍 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MUSEA B1樓B113C號 ⏰10:00-22:00 . #curatorbylexartcafe #k11musea #tsimshatsui #chocolate #foodie #foodiehk #foodiegram #香港餐廳 #香港美食 #美食 #latergram #草間彌生 #村上隆 #KAWS #YayoiKusama #TakashiMurakami #art #ighk #hkrestaurant #tiramisu #提拉米蘇

食店介紹🇯🇵 . 日本橋天丼 金子半之助(葵芳) . 上天丼 $118 . 近年在香港冒出了不同品牌的「天丼」 但每家的天丼飯都會有他們的獨特秘方,做出自家的特色😋這次本人去了這間號稱「日本第一天丼」的「金子半之助」🇯🇵 . 這家天婦羅的特色是用上胡麻油去炸😮所以店內充斥著麻油香🤤 . 上天丼的天婦羅有鱚魚、鳳尾蝦、帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆,真是十分豐富🤤而且丼飯散發著濃厚麻油香及炸到金黃色的天婦羅,最後再加入他們的特制醬汁一起吃,真的非常滿足😋 . 📍 葵芳興芳路223號新都會廣場1樓107-108號舖 ⏰11:30-21:00 . #日本橋天丼金子半之助 #金子半之助 #丼 #丼飯 #天婦羅 #天ぷら #foodie #foodiehk #foodiegram #香港餐廳 #香港美食 #美食 #香港 #相機食先 #食好西 #hkig #foodphotography #foodstagram #foodstyling #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #葵芳 #kwaifongfood #kwaifong #japanesefood

i CREMERiA Cafe . Six Senses Matcha 抹茶六重奏 $78 . 日式甜品店「i CREMERiA」,在數月前推出了全新4款口味Crepe,包括有抹茶六重奏🍵、焦糖雞蛋布丁🍮、士多啤梨Mont Blanc🍓和特濃士多啤梨香蕉朱古力🍫,最後本人選擇了抹茶六重奏🍵 . 這個Crepe是即叫即做,而且用料豐富,用上自家製抹茶餅皮,餡料選用抹茶芝士忌廉、紅豆蓉和抹茶海綿蛋糕等👍🏼雖然抹茶味不算濃,但入口忌廉軟滑又不太膩😋 . ⚠️注意進食時請小心,否則很容易弄髒雙手或衣服🤪 . 📍旺角亞皆老街8號朗豪坊L4A 13號舖 ⏰10:00-23:00 . #icreameria #icreameriacafe #icreameriahk #foodie #foodiehk #foodiegram #香港餐廳 #香港美食 #美食 #香港 #旺角 #mongkok #相機食先 #食好西 #hkig #抹茶 #crepe #foodphotography #foodstagram #foodstyling #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #mongkokfood #mocha #dessert #甜品 #朗豪坊 #langhamplace

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