香香食好西🥂

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90後崇日挑嘴小吃貨💁🏼 四出尋覓性價比高的美食,務求要吃盡天南地北。 Facebook: 香香 Catherine Ling Welcome to follow my page🥰🥰🥰

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#香香食好西 #nearD好西 #食在元朗 呢間打冷我諗元朗人都由細食到大,亦係我同兄弟啤啤嘅不二之選。 除咗歸屬感同親切感外,喺無點加價嘅情況下食物水準仍保持到,難怪平日晚上內外都滿哂座。 潮州嘢必食滷水鵝片$120,性價比極高,大大份,至少有14至16塊厚肉鵝片; 鵝片皮肉分明,冇多餘脂肪但又唔韌👍🏻 底下用豆卜墊底,如果係嫩豆腐就更好啦。 脆炸鹹豬手 $110 同樣碟頭大,豬皮炸到脆卜卜,食落唔鹹,唔會越食越口渴; 但脂肪略嫌多咗,有啲滯。 蠔餅反而麻麻地,粉咁重,入口偏油,唔夠乾爽鬆脆; 蠔仔大粒,但數量不多,有幾粒有啲腥。 📍 正記菜館 (元朗) 元朗金輝徑28號好盛洋樓地下4號舖

#香香食好西 #nearD好西 #食在尖沙咀 再次嚟到呢間位於小巷中嘅 居酒屋 ,雖然走港式風味,但都係與酒友輕酌小聚嘅好去處。 餐廳由開業至今始終如一,唔係唔創新,而係雞牛豬羊海鮮蔬菜早已一應俱全。 憑住香港地道手工啤,吸引不少香港人支持,基本上枱枱都人頭一枝,落單仲可以借啲咦講隻字抒解吓整日嘅工作壓力🤣🤣 串燒未到,已聞到孜然飄香。 牛舌($68)厚肉爽脆,有嚼勁而不韌; 自家製雞肉串($38@2)多肉肥美,雖未至於油水充分,但啖啖肉嘅口感依然帶嚟無窮滿足。 菜單有不同調味嘅焗蠔選擇。 黃金醬燒($88@3)係以沙律醬同芝士烤焗,奶香濃郁,令廣島蠔口感更添油潤。 蠔身約姆指大小,原味道偏向淡口,加上調味又多重滋味🥰 每個廚出品嘅玉子燒($39)各有千秋,呢度嘅質感偏紮實,唔會太甜,咸甜比例恰到好處。 大大層mozzarella 舖面,芝士怪表示加分! 雖然無拉絲效果,但大大嚿芝士啪入口超級邪惡又滿足!!! 再嚟多個燒芝士丸($22),醬油燒香外層,令其更加香口,又中和咗芝士本身嘅膩,普通嘅芝士丸經過烤煉後變得不再平庸😈 最後當然要點返個蔬菜解解肉膩。 蒜蓉燒茄子($49)喺串燒店絕不可少,表面滿滿嘅蒜蓉火候控制得好好,唔會過生,香而不辣口; 茄子一撕就離皮,又嫩又入味,水準滿分👍🏻👍🏻 📍串酒里 (尖沙咀) 尖沙咀山林道6號B舖 (漢國中心對面)

#香香食好西 #nearD好西 #食在元朗 早幾年朗屏站後只有住宅,四周一片荒蕪。 估唔到今時今日已改頭換面,不少商舖食肆進駐,發展成一個小區。 霓虹燈招牌閃耀奪目,作為真·香港人第一時間就俾呢間港式點心吸引住。 元朗區其實有唔少夜茶飲,但精緻嘅新式點心就唔多; 好似餐牌上嘅西多士、茄湯鮮竹卷、青咖喱鹹水角、牛油果春卷,令人不禁遐想新舊兩派可以擦出點樣嘅火花🤪款款都想試呀! 普洱、香片、鐵觀音、壽眉盛惠$5/位,抵到爛,店員周不時埋嚟主動加水,服務滿分💯 點心一籠兩件,可以試多幾樣,啱哂伴侶嚟撐枱腳,飲茶唔再係一大群人嘅事。 燒賣王大大粒,面層係墨魚滑,爽口彈牙;內裡包有豬肉,兩種不同肉質軟嫩爽滑交雜,好食👍🏻 🥟菜苗餃比一般坊間嘅juicy,菠菜充滿水份,吸收哂鮮蝦嘅鮮味,比蝦餃又多咗個層次。 🍆茄子稔軟厚身,淋上燒汁同木魚更提鮮; 茄子釀咗蝦肉再炸,有啲似煎釀三寶,但食落又完全唔油,值得一試。 🫔春卷外皮炸得鬆化香脆,內餡為菠蘿、蘆薈、蜜桃同沙律醬,酸甜清爽,加上牛油果增添咗陣獨特嘅油香,不過6嚿得1嚿有,如果再多啲就更好🤣🙈 秋葵碧綠鮮嫩,爽脆無渣,配上芝麻醬,偏向日式感覺。 最尾嚟多件西多做甜品~ 菜如其名,一切開蛋黃流沙餡如瀑布湧出,邪惡爆燈😈 🥞西多士外皮金黃香脆,用咗薄方包同鹹香十足嘅流沙,比傳統煉奶花生醬食起嚟冇咁甜膩,更香口惹味。 估唔到飲茶都可以食到出色嘅西多,而且款款點心都即叫即人手製作,上枱熱辣辣👍🏻🥳🥳 呢間絕對值得一飲再飲‼️ 📍8號茶居 (元朗) 元朗宏業南街22號虹方地下3B號舖

#香香食好西 #nearD好西 #食在元朗 無論春秋秋冬,每隔一頭半個禮拜都要「圍一圍爐」治吓心癢🤪 呢度每款湯底都唔係湯咁簡單,每款都非常足料,細食嘅剩係嗌個鍋都夠飽! 好似呢款酸菜魚($288),酸菜相信有一斤之多,味道酸甜脆口,夏天食尤其清爽; 魚肉為龍躉片,上枱先開始滾熟,更能確保魚肉鮮嫩,唔怕煮到殘散爛。 鵝肝墨魚丸($68@4)嘅配搭富有特色,彈牙唔在講,一咬落去即時品嚐到墨魚嘅鮮。 再咬多啖⋯⋯ 油油嫩嫩嘅鵝肝經加熱後轉化成半液態,緩緩流入口中,油香加上海產鮮味絲毫不突冗,反而更豐腴😳😳 牛舌(118)擺放成花胚狀🌹 厚切口感好有嚼勁,比牛肉爽脆,但又帶少少韌勁👍🏻👍🏻 建議淥半分鐘就夠,新鮮肉唔洗淥太耐以免太老☺️ 炸芋頭($48)幾靚又無渣,經油炸過,拎嚟打邊爐都唔會溶哂,仲可以keep到爽脆口感。 以元朗區火鍋嚟講算係高價之選,但對比返食材質素係值嘅😉 📍 大滾友火鍋 (元朗) 元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖

#香香食好西 #nearD好西 #食在屯門 餐廳主打即叫即製梳乎厘,另外亦有幾款簡單三文治、沙律、意粉選擇。 去得coffee shop,當然係為嘆靚啡而嚟。 是日點嘅兩杯咖啡都以cold brew為基底,選用嘅咖啡豆濃淡酸甘適中,口感順喉細滑,容易被大眾接受。 橘香冰搖咖啡 帶柑橘微香,有西西里咖啡嘅清新感,但又唔會令咖啡變酸。 後者提拉米蘇咖啡 更似一道甜點,一半black coffee一半cream,表面灑上可可粉,再以手指餅為點綴。 攪拌後入口豐盈,同Macchiato近似,唔好奶油嘅人可能會覺些少膩。 吞拿魚沙律主要為羽衣甘藍同紫椰菜,拌以經微燻嘅吞拿魚,調味偏淡,略加black pepper辟腥,整體中規中矩。 Tiramisu有驚喜,手指餅充分吸收咗espresso,咖啡味濃郁甘香,又無受潮變淋; 配上無額外加糖嘅mascarpone,鬆化與細滑口感交雜,係一道越食越上癮又唔會過甜嘅「甜點」🥰 壓軸嘉賓soufflé 登場✨ 莓果控見到都開心,顏色繽紛多彩,莓醬甜中帶酸,食起嚟更開胃。 梳乎厘空氣感同鬆餅嘅綿軟參半,有口感,唔會好似食空氣咁,值得一試👍🏻👍🏻 📍 PHI Coffee & Pancake (屯門市廣場) (屯門) 屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓Kiosk 02號舖

#香香食好西 #食在元朗 香港做東北菜嘅餐廳唔多,適逢媽咪生日加父親節提早慶祝,屋企人都中意特色地道菜,就決定試吓呢間開咗無耐嘅東北菜館。 餐廳門面同內部裝修都用上大紅色,充滿大中華味道,枱櫈亦順應風格選用木製品。 屬於新東北口味嘅菜式選擇並唔多,只有疙瘩湯、羊肉餃、一兩道烤羊等,其實大部份都係上海北京菜。 預先book枱時已知會餐廳會帶蛋糕,同預留咗片皮鴨作驚喜,但攞枱時店員就大大聲問係咪留咗,即刻乜驚喜都無哂🥲🥲 服務態度一般,要招手幾分鐘先有人理,不過勝在上菜速度快,唔洗點等。 點咗幾道菜,每碟都大大份,價錢平,抵食。 🥟紅油抄手($48@10隻) 餃皮算薄,正常菜肉餡,但紅油無咩辣味,如果辣啲會更香口惹味。 🥩東北肉皮凍($52) 外在晶瑩剔透,能見到包裹住嘅豬皮塊,但筷子夾起易散,質感唔夠彈牙。 🍜麻醬冷麵($58) 有辣有唔辣任均選擇,因為媽咪唔食辣所以揀咗唔辣,麵非常足料,配菜同肉絲多; 加上麻醬拌勻,冰冰涼涼嘅味道非常開胃,麵條粗幼適中彈牙,有咬口得嚟唔會太硬。 🍤咕嚕蝦仁($78) 同樣抵食,第一次見真係有成廿幾隻蝦,而且唔係河蝦咁細隻,蝦仲多過啲青椒同菠蘿; 調味酸甜平衡,好開胃。 🦆片皮鴨($168@半隻) 配有12塊皮,上枱時仍然溫熱; 雖然未至於新鮮烤起,但鴨皮仍脆,加上皮肉分明不帶肥膏,口感唔錯。 扣分位係店員唔夠醒目,叫佢哋可以執枱上蛋糕,餐廳標明收切餅費$50,但收完真係剩係拎個蛋糕出嚟⋯⋯ 無幫忙插上蠟燭,本應放喺袋中嘅生日刀都遺漏,要提佢哋先喺廚房拎出嚟🤥🙄😪 睇在食物質素同性價比唔差嘅份上可以再戰,但唔會再係慶祝節日嘅選擇。 📍 老掌櫃東北菜館 (富達廣場) (元朗) 元朗西菁街23號富達廣場地下19-24號舖

#香香食好西 #nearD好西 #食在銅鑼灣 自從加入OL行列,每逢週五都習慣推卻一切交際,獨身一人飽餐一頓,犒賞呢星期嘅努力,同時享受真正屬於自己嘅時光。 雖然唔係真正OMAKASE格調,更似一般民營壽司店。 但食物質素絕對對得上價錢,晚市幾舊水去邊搵🤷‍♀️ 極上壽司拼盤 $250 先由淡味魚類食起,左口魚經火灸後逼出魚脂,入口即化,豐盈嘅油脂充斥整個口腔,絕對係今餐嘅MVP。 滿滿海膽比飯更多,非常足料,味道鮮甜不苦。 深海池魚味淡肉厚,口感獨特,爽脆中又有幾分柔嫩,令人一試難忘。 三文魚籽圓潤汁多,一咬開,內裡嘅汁液傾瀉而出,甘甜鮮美,絲毫不腥。 蔥同吞拿魚腩絕對係天作之合。 先讚揚師傅刀工,剁得極之細膩,令魚肉更嫩滑,亦令魚香擴散得更佳更濃厚👍🏻 📍 雲壽司 (聯成商業中心) (銅鑼灣) 銅鑼灣謝斐道506-508號聯成商業中心地下B號舖

#香香食好西 #食在銅鑼灣 #nearD好西 蠔癮又起,居然有間有生蠔任食嘅放題,拿拿聲book個位食餐勁🥴 +$118就可以升級任食海膽帶子同法國生蠔,法國蠔雖然體型偏瘦削,但海水味夠濃,唔洗加調味料都夠味。 個人更愛海膽帶子,爽甜嘅帶子開半,笑口中夾住軟滑鮮甜嘅海膽,忍唔住一口氣食咗幾粒🤤 難得呢個價位食到無苦味嘅海膽👍🏻 壽司選擇多不勝數,軍艦壽司卷物手卷幾乎想像到嘅配搭都有,剩係花之戀都有五款😲 好似呢款龍蝦沙律花之戀,面頭以龍蝦仔拌沙律醬代替往常嘅蟹籽,真係食到一隻隻嘅龍蝦仔🍤 呢間係中泰日fusion,飛天通菜、炒淮山、翠肉瓜牛柳粒,炒野夠火候,係略嫌油同濃味咗啲啲。 冷盤必點嘅拌海蜇同麻辣牛脷,前者甜辣口,非常爽身彈牙;後者稔軟香口,兩碟都相當惹味。 📍 瀛豐放題料理專門店 (銅鑼灣) 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場10樓

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