#香香食好西 #nearD好西 #食在元朗 無論春秋秋冬,每隔一頭半個禮拜都要「圍一圍爐」治吓心癢🤪 呢度每款湯底都唔係湯咁簡單,每款都非常足料,細食嘅剩係嗌個鍋都夠飽! 好似呢款酸菜魚($288),酸菜相信有一斤之多,味道酸甜脆口,夏天食尤其清爽; 魚肉為龍躉片,上枱先開始滾熟,更能確保魚肉鮮嫩,唔怕煮到殘散爛。 鵝肝墨魚丸($68@4)嘅配搭富有特色,彈牙唔在講,一咬落去即時品嚐到墨魚嘅鮮。 再咬多啖⋯⋯ 油油嫩嫩嘅鵝肝經加熱後轉化成半液態,緩緩流入口中,油香加上海產鮮味絲毫不突冗,反而更豐腴😳😳 牛舌(118)擺放成花胚狀🌹 厚切口感好有嚼勁,比牛肉爽脆,但又帶少少韌勁👍🏻👍🏻 建議淥半分鐘就夠,新鮮肉唔洗淥太耐以免太老☺️ 炸芋頭($48)幾靚又無渣,經油炸過,拎嚟打邊爐都唔會溶哂,仲可以keep到爽脆口感。 以元朗區火鍋嚟講算係高價之選,但對比返食材質素係值嘅😉 📍 大滾友火鍋 (元朗) 元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖

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甜點介紹🧁 . Sweet Fashion House . Milk Chocolate / Hazelnut🍫 $30 (50%off) Gariguette Cake🍓 $30 (50%off) Yuzu / Lemongrass🍋 $30 (50%off) Coconut / Rhubarb🥥 $30 (50%off) . 這間蛋糕甜品店「Sweet Fashion House」,是由法藉甜品師傅主理,每件甜品及蛋糕均是師傅手工製作😮每件都非常精緻🤤 . Milk Chocolate / Hazelnut蛋糕頂放置了一塊toffee caramel 和少量榛子粒🌰下面的蛋糕是由Madagascar milk chocolate 製成mousse,個人覺得味道略甜😅,但口感是都很滑溜😛 . Gariguette Cake 是用上Gariguette 的strawberry🍓而蛋糕內餡是用champagne cotton cheese cream做的,但個人覺得這個蛋糕比較普普通通😅 . Yuzu / Lemongrass 是四個蛋糕賣相之中最特別的一個🤩柚子外型,它是一個帶有柚子味和內有白巧克力mousse 的madeleine海綿蛋糕,而且加入了日本的lemongrass😋,口感滑溜的mousse內帶有酸酸甜甜的柚子味👍🏻 . Coconut / Rhubarb 是一個椰子mousse,上面塗有green apple 同rhubarb的vanilla 海綿蛋糕,味道不太甜,而且帶著陣陣椰子香味👍🏻 . 📍尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店9樓 ⏰11:00-19:00 #SweetFashionHouse #foodie #foodiehk #foodiegram #香港美食 #美食 #香港 #九龍 #kowloon #相機食先 #食好西 #hkig #foodphotography #foodstagram #foodstyling #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #hotel #cake #foodstylist #ritzcarlton #yuzu #coconut #instafood #甜品 #蛋糕 #柚子 #椰子

一日突然爆發十幾單⋯⋯ 大家記得出門要加緊防疫,戴穩個罩呀😷

⭐️叉燒滑蛋飯 實物比細圖更出色,真係落原片厚切叉燒去炒,叉燒瘦得黎帶少少脂肪,食落好鬆化。 炒蛋夠滑,但份量唔夠多,再生啲會更好撈飯😌飯底加左瑞士汁,幾惹味,但食多幾啖有少少鹹。 ⭐️招牌瑞士雞脾,個瑞士汁用頭抽煮成,夠色水又夠味👍🏻雞脾啖啖肉。 ⭐️芝士煎蛋豬扒包,麵包加左牛油烤得好香,口感似薯片咁酥脆,豬扒略油、偏嫩但少乾,芝士蓉得足料,夠哂飽肚。 ⭐️冰室必點既邪惡西多,夠厚身,煎到金黃可口🥞 外脆內軟,蛋香十足,裡面仲夾左粒粒花生醬,好耐無食過咁正宗既港式西多~ ⚜️樓下冰室 (荃灣) 荃灣荃華街16號荃薈商場地下G45-G54號舖

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90後崇日挑嘴小吃貨💁🏼 四出尋覓性價比高的美食,務求要吃盡天南地北。 Facebook: 香香 Catherine Ling Welcome to follow my page🥰🥰🥰

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