#香香食好西 #nearD好西 #食在元朗呢間打冷我諗元朗人都由細食到大，亦係我同兄弟啤啤嘅不二之選。除咗歸屬感同親切感外，喺無點加價嘅情況下食物水準仍保持到，難怪平日晚上內外都滿哂座。潮州嘢必食滷水鵝片$120，性價比極高，大大份，至少有14至16塊厚肉鵝片；鵝片皮肉分明，冇多餘脂肪但又唔韌👍🏻 底下用豆卜墊底，如果係嫩豆腐就更好啦。脆炸鹹豬手 $110 同樣碟頭大，豬皮炸到脆卜卜，食落唔鹹，唔會越食越口渴；但脂肪略嫌多咗，有啲滯。蠔餅反而麻麻地，粉咁重，入口偏油，唔夠乾爽鬆脆；蠔仔大粒，但數量不多，有幾粒有啲腥。 📍 正記菜館 (元朗) 元朗金輝徑28號好盛洋樓地下4號舖

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Tea set包兩杯咖啡或花茶，先讚賞咖啡師既拉花工藝，飲到尾仍然能見到清晰既圖案，榛子味十足。食物精緻可口，先由鹹點食起，漢堡包表面烤香內在鬆軟，以簡單既芥末醬充分襯托安格斯牛肉濃郁既肉味。蟹肉餅雖為煎製，但口感絲毫不油膩，入口軟嫩鮮甜。軟心朱古力撻，外層撻皮香脆苦澀，朱古力軟心軟滑甜膩，兩者平衡得宜，看似簡單，但層次非常豐富。 Panna cotta口感非常幼滑，帶淡淡酒香，入口香甜不膩。歌劇院蛋糕層次分明，蛋糕軟綿、忌廉厚滑、果仁碎香脆，加上面頭香濃既咖啡醬，口感複雜，好似飲梗cappuccino咁。戚風蛋糕非常鬆軟，食落似綿花糖輕盈，同時伯爵茶味道十分突出，帶微微既甘澀，同想像中甜膩飽滯既蛋糕好大反差。同樣新鮮出爐，係我食過最好食既scone。外皮香脆，中心軟綿，滿滿麵粉香✨ ⚜️Victorian Rose Tea Room (尖沙咀) 尖沙咀山林道38號銀座38 17樓