大閘蟹🦀🦀 歡迎whatsapp下單😊 api.whatsapp.com/send?phone=85255295272 #秋天 #蟹 #優惠 #秋蟹 #大閘蟹 #neard好西 #海鮮速遞 #激筍套餐
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個個都食大閘蟹，我比較鍾意薑蔥炒蟹🤤🤤🤤 #分享生活點滴 #蟹 #是日晚餐 #知否你的薑蔥蟹經已熟過籠
食唔到大閘蟹都可以食住呢啲頂住檔先！ #蟹 #秋蟹 #分享生活點滴 #超市買呢d
Say hi to 長腳蟹🤤🤤🤤 好味😋 #食評 #牛之食評 #分享生活點滴 #neard好西 #蟹
蟹樂無窮！無得去日本食蟹，喺香港怒食！🤬🤬🤬 #nearD秋蟹 #nearD好西 #CRAB #蟹
明天就係情人節了 等我介紹一個好簡單嘅海鮮西餐俾大家 叫做“海龍王海鮮意大利粉”和“周打蜆湯” 之前我同仔仔、老公食得津津有味 好足料有龍蝦肉、蟹肉、蜆肉的意大利粉 周打蜆湯仲有鮮甜蜆肉味😋 之前我生日，我同老公去食千元高級西餐 好懷念那個大蜆的白湯 於是今次自己用罐頭煮，同樣好味 因為加入我街市買20元個的大白蜆和龍蝦 殼弄湯，份外鮮甜! 講起個意大利粉，我真係好混亂， 外形似意大利飯，但係話意大利“粉” 質感係意大利飯嘅特大版，要煮好耐(35分鐘)先淋 意大利粉材料有: 史雲生雞湯一盒、急凍嘅冰鮮龍蝦、罐頭蟹肉($108)、新鮮墨魚滑搓成波波、紫洋蔥粒、甘筍片和芥菜頭切片、芥菜頭做裝飾 周打蜆湯材料: 新鮮5個大白蜆、金寶湯的周打蜆罐頭湯 🥣首先要準備湯和意大利飯嘅湯底: 先用鹽水浸大蜆，令佢吐沙，然後加入熱水放入大蜆，佢一開殼即取出殼和肉出來。倒入水和雞湯，然後放入大蜆殼、龍蝦頭和爪，大火已滾，即較小火，煲到湯底轉色，記得要預備一大窩湯嚟整意大利飯和湯，然後加入新鮮的墨魚波、龍蝦身和龍蝦鉗(佢本身已熟不要過熟)，一熟即撈起。 🍚海龍王海鮮意大利粉 用油和菇粉炒熟紫洋蔥粒、甘筍片和芥菜頭切片，另外放起。預備一個鍋加入意大利粉和熱水，間中用木匙攪拌不要讓他黏底，之後可以慢慢加入蜆和龍蝦殼雞湯和紫洋蔥粒，讓意大利粉吸取每一啖的海鮮濃湯，這個意大利粉不蓋煲蓋又要不斷攪和加湯，足足要我企喺廚房35分鐘😆。 記住要試味，覺得個飯就嚟淋嘅時候，才加入一半罐頭蟹肉、大蜆肉、墨魚丸、甘筍片和芥菜片，略攪勻然後上碟，再把大龍蝦放進中央就行了😋，用了已灼芥菜頭部做裝飾。 🍲周打蜆湯 把剩下的蜆和龍蝦殼雞湯(不要殼了)，倒入金寶湯的周打蜆罐頭湯，攪拌後，再加入之前已熟的幾隻大蜆肉，就飲得了。 #情人節 #情人節大餐 #食譜 #簡單西餐 #意大利飯 #意大利粉 #食好D #西餐 #西湯 #蟹 #蟹肉 #食好西 #濃湯 #海鮮湯 #大蜆 #龍蝦 #墨魚滑 #周打蜆湯 #金寶湯 #家的味道 #家庭主婦 #香港媽媽 #cooking #easycook #foodblogger #hkblogger #hkinfluencer
自助餐的重點☝🏻 上個星期六，我跟家人去了吃酒店自助晚餐，作為提前慶祝我的生日節目。這間餐廳是我選擇的，日子時間也是我自己定的，連當天蠟燭火機也是生日的我親自帶去的。這個算是我的自編自導自演慶生活動，就是自己生日自己辦，自助晚餐自作一番。 這樣聽來，慶祝生日卻什麼都由自己來做，好像有點可悲。不過，自助餐的重點不就是自己去隨便選擇，由自己去拿取喜歡想吃的食物嗎？既然晚餐可以自助，慶生當然也可以自作吧！反正我自己作得開心，覺得非常自娛就行了。而且我不孤獨呀，我有親愛的家人們陪伴在側參與，任由我發揮自己的創作，那不就是這輯好戲的最佳觀眾嗎？ 說回這頓自助晚餐的食物，自助餐的主題是秋季吃蟹，“蟹之美饌”，蟹自然是食物中的重點。可是，我就覺得各樣蟹的菜式不是特別出色，好像彰顯不到主題，反而其他的菜式更為吸引，比如說“火焰雪山”。我先看到小角落熄了燈準備，工作人員推出餐車，廚師用火槍燒焦表面糖霜，到最後淋上酒精，雪山迅即添上火焰。整個過程我都是站在最前面的一個觀看著，拍攝著。當然我也成功拿取到第一件切出來的“火焰雪山”呢！所以在我看來，這個“火焰雪山”表演才是是次自助晚餐的重點。 自助晚餐食物好不好吃不是重點， 自設慶生活動算不算笨沒有關係。 全家人聚首一堂圍住吃才是重點， 全部齊整健康笑對就是愛的關係。 ⭐如果喜歡我寫的文字，請讚好👍🏻追蹤❤及分享😊 #紋鬼阿布豬 #小小作家 #喜歡寫作 #文字創作 #原創寫作 #網誌 #寫作 #創意寫作 #寫文章 #故事 #隨筆 #作家 #豬 #自助餐 #自助晚餐 #慶祝生日 #生日 #慶生 #甜品 #長腳蟹 #任飲任食 #抵食 #大胃王 #好味 #火焰雪山 #蟹 #美食推介 #吃貨 #美食 #buffet
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