自助餐的重點☝🏻 上個星期六,我跟家人去了吃酒店自助晚餐,作為提前慶祝我的生日節目。這間餐廳是我選擇的,日子時間也是我自己定的,連當天蠟燭火機也是生日的我親自帶去的。這個算是我的自編自導自演慶生活動,就是自己生日自己辦,自助晚餐自作一番。 這樣聽來,慶祝生日卻什麼都由自己來做,好像有點可悲。不過,自助餐的重點不就是自己去隨便選擇,由自己去拿取喜歡想吃的食物嗎?既然晚餐可以自助,慶生當然也可以自作吧!反正我自己作得開心,覺得非常自娛就行了。而且我不孤獨呀,我有親愛的家人們陪伴在側參與,任由我發揮自己的創作,那不就是這輯好戲的最佳觀眾嗎? 說回這頓自助晚餐的食物,自助餐的主題是秋季吃蟹,“蟹之美饌”,蟹自然是食物中的重點。可是,我就覺得各樣蟹的菜式不是特別出色,好像彰顯不到主題,反而其他的菜式更為吸引,比如說“火焰雪山”。我先看到小角落熄了燈準備,工作人員推出餐車,廚師用火槍燒焦表面糖霜,到最後淋上酒精,雪山迅即添上火焰。整個過程我都是站在最前面的一個觀看著,拍攝著。當然我也成功拿取到第一件切出來的“火焰雪山”呢!所以在我看來,這個“火焰雪山”表演才是是次自助晚餐的重點。 自助晚餐食物好不好吃不是重點, 自設慶生活動算不算笨沒有關係。 全家人聚首一堂圍住吃才是重點, 全部齊整健康笑對就是愛的關係。 ⭐如果喜歡我寫的文字,請讚好👍🏻追蹤❤及分享😊 #紋鬼阿布豬 #小小作家 #喜歡寫作 #文字創作 #原創寫作 #網誌 #寫作 #創意寫作 #寫文章 #故事 #隨筆 #作家 #豬 #自助餐 #自助晚餐 #慶祝生日 #生日 #慶生 #甜品 #長腳蟹 #任飲任食 #抵食 #大胃王 #好味 #火焰雪山 #蟹 #美食推介 #吃貨 #美食 #buffet

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遲來的曼谷曲奇食評 有朋友剛從曼谷旅行回來,我才想起我尚未“找數”,就是我已經欠了大家很久很久,有關曼谷人氣手信曲奇P.S. I Love You 的食評。今天,我就公開我的試食心得。 記得我5月去曼谷旅行的時候,在Siam Paragon商場內的P.S. I Love You曲奇專賣店,買了各種口味的曲奇試吃品嚐一番。事過境遷,我真的已經差不多忘記了當時嚐到的味道。不過,大家請放心,因為我當時每吃一種口味的曲奇,就立即記錄下當下的感覺,我現在只是把記錄整理好一點來告訴大家。 當時我一共買了11種口味的曲奇,就是整個品牌中13種口味,我只是沒有買Riceberry Balls和Lemon Lavender這兩個口味。因為Riceberry Balls是Gluten-free無麩質我不感興趣,而Lavender薰衣草味是我本人不喜歡的。 首先,我要說Classic Butter口味,就是原味牛油曲奇。我還在曼谷的時候就立即試吃一塊,咸咸香香,好像在吃曲奇皮蛋撻那個皮,但層次更高,因為曲奇有夏威夷果仁同奇亞子,增加了口感,好味道,值得推薦,而且推薦大家先食這個經典原味,然後才試其他口味。 再來是Salted Caramel口味,就是海鹽焦糖味,是傳說中必買的口味,而且經常售罄,我想應該是最多人喜歡的味道吧。可是,我試過後卻覺得還好,是好吃,但不算是驚豔的味道,就是經典牛油味,加上海鹽焦糖脆脆外層,可能是我並沒有特別喜歡海鹽焦糖味吧。 然後我要介紹一個期間限定,叫Krong Krang的口味。這款曲奇的外表是深啡色的,不論是顏色或是氣味,都好像黑椒脆炸雞。而吃的時候,外面是好脆脆,裡面卻是鬆化的,充滿香料味和胡椒味,還有微甜微辣味,就是因為那個胡椒焦糖表面。我必須說,這款曲奇的after taste十分強勁,口腔繼續有香料和胡椒味,就好像吃完可口薯片後回味無窮的感覺。實在太棒,好刺激,好味道,而且是意想不到的味道,是驚豔的味道,滿有泰國的特色,所以我大推大推這個口味呢! Durian Dust和Strawberry dust這兩個口味其實挺相似,曲奇的內裡是Classic Butter曲奇,而表面是由一層幼粉包圍着,分別只是一個是重口味的榴槤味,另一個是甜甜酸酸的士多啤梨味。喜歡吃榴槤的人一定會愛上Durian Dust口味,因為可以嗅到榴槤香,吃到榴槤味,吃完後仍有榴槤味餘韻,不錯。而Strawberry dust則是一般大眾會喜歡的士多啤梨口味,同樣好味道。兩個口味都推薦。 至於Chocolate chip口味,曲奇有來自裡面朱古力粒粒的濃濃黑朱古力味,外頭則有糖粉包圍着帶出甜味,更突顯黑朱古力的微苦,兩者好夾,好味道,朱古力愛好者必試,也是我推薦的口味。 Crunchy corn cereal口味就有脆脆粟米片的口感,甜甜的,不錯,我也意外地喜歡呢。Crunchy chocolate malt味同樣是脆脆的,外面有美綠粉粉包着,朱古力味比較淡。跟corn cereal相比,我較喜歡corn cereal味。 Speculoos口味我會形容為經典口味加了肉桂和薑味,有微香,還好。我會推薦嗎?如果覺得經典味略咸,那可試這款口味,是最接近經典味但多一點甜味的曲奇。 Roasted black sesame口味真的黑芝麻味,挺香,味道也好,沒有經典味的咸。可是有太多黑芝麻粒粒,吃起來的口感有點像吃沙子呢。 最後是Mango passion fruit jelly期間限定口味 ,是經典口味夾着芒果熱情果jelly,入口初咀嚼只覺得有點甜味,到曲奇溶化後就會嚐到芒果和一點點熱情果的酸味,但那個jelly有點黐牙呢,我不太喜歡。 以上就是我對P.S. I Love You曲奇的食後評價,有興趣的朋友去曼谷旅行時也可以買來試試看。 ⭐️如果喜歡我寫的文字,請讚好👍🏻追蹤❤️及分享😊 #紋鬼阿布豬 #小小作家 #喜歡寫作 #原創寫作 #網誌 #寫作 #寫文章 #故事 #隨筆 #作家 #豬 #旅行 #旅遊 #曼谷 #曼谷旅遊 #曼谷旅行 #曼谷自由行 #曼谷人氣手信 #曼谷必買 #曼谷手信推介 #曼谷伴手禮推介 #曼谷伴手禮 #SiamParagon #PSILoveYouCookies #ClassicButter #SaltedCaramel #KrongKrang #DurianDust #StrawberryDust #ChocolateChip

福岡旅行Day 1~出發 對上一次我去日本旅行已是6年前2018年了,當時我是去東京。11月底我再次到日本旅行,而這次我是去九州福岡,更是我第一次踏足福岡此地。 是次旅行為6日5夜,是家庭旅行,帶着我媽、我姐、我哥、我男人,加上我,一共5人。我就是團長,是行程策劃人,他們只知道去日本福岡旅行,其他的什麼都不知道,完全是‘’一家大細靠晒我‘’。如果想知道我們這一家的旅行有什麼趣事,就繼續看下去吧! Day 1第一天我們早早出門到機場,準備乘搭香港航空早上9點35分飛機去福岡。在機場辦完登機及寄託行李的手續,我們趕快地過關走進禁區地帶後,再等了20分鐘,進到lounge吃了一頓簡單但飽足的早餐,因為香港航空只提供一個麵包呢。 以為旅行開始得還算順利,誰知航班延遲了起飛,以致比原來的時間遲了一個小時才到達福岡,當時已經是日本時間下午2點45分。然後,遇上差不多時間降落的韓國航班,所以一大班旅客同時排隊入境,結果我們花了很長的時間才入境成功。甚至連最後取回行李,準備過海關時,我哥因為自己一個人在其中一條檢查通道,竟然給關員要求打開行李箱檢查,幸好我姐非常機智,馬上走到我哥身邊,向關員表示是一家人,我哥不是一個男人前來,關員才收回打開檢查行李箱的指示及放行。 這次我選擇了距離博多車站只有5分鐘步行路程的酒店住宿,只要可以到達博多車站就行了。我們不想搭接駁巴士到國內線區再轉搭地鐵,所以直接在國際線區乘搭巴士到博多車站。明明福岡機場距離博多車站很近,但是很奇怪地我們還是搭了20分鐘才到達目的地,可能是路上的交通燈挺多,而每次都要等候轉綠燈吧。 那天奇怪有趣的事件還未停止呢。想知道Day 1後續如何,就留意我下一篇文章了。 ⭐️如果喜歡我寫的文字,請讚好👍🏻追蹤❤️及分享😊 #紋鬼阿布豬 #小小作家 #喜歡寫作 #原創寫作 #網誌 #寫作 #寫文章 #故事 #隨筆 #作家 #豬 #旅行 #旅遊 #一家人去旅行 #日本 #日本旅遊 #日本旅行 #日本自由行 #福岡 #福岡旅遊 #福岡旅行 #福岡自由行 #博多 #博多車站 #福岡購物 #福岡人氣景點 #福岡伴手禮 #福岡美食 #香港航空 #麵包飛機餐

福岡旅行Day 2~熊本巿 福岡旅行Day 2的午餐,我們去了距離熊本城很近的一家獲得米芝蓮推薦的餐廳,歷史悠久,名為“勝烈亭”新巿街本店,主打是吃炸豬排定食,是我之前做功課已經鎖定要嚐嚐的美食。 我們來到餐廳是下午1點半,算是已過午餐繁忙時間,但還是要等候座位。幸好,餐廳內有等候區,可以坐着等候。最後我們等了20分鐘就可以入座。看看菜單,炸豬排定食不是單一道菜,而是有不同部位和不同價位的豬排可以選擇,另外也有炸蝦等其他食物。當時剛好有期間限定的炸生蠔定食呢。 我們點了不同價位的炸豬排,也點了炸蝦、炸生蠔定食。果然高價位的炸豬排是比較多肉汁,而且肉質比較嫩。可是,我們吃的應該不是人氣最高,網民最推薦的那款炸豬排,因為當時有一款炸豬排已經售罄呢。炸生蠔也很好吃,而那個要自己動手磨芝麻,再配上店家秘制的日式炸豬排沾醬,真的非常有特色。 吃完一頓豐富的午餐後,我們去了櫻町熊本購物中心逛逛。在一家手信店,買了一些熊本熊手信,也去了頂樓公園,跟一隻巨大熊本熊拍照。不經不覺就來到下午5點半的下班繁忙時間,我們要搭電車回熊本車站,準備在那邊商場逛逛和吃晚餐。結果,我們等3班的電車才能勉強登上,非常擠迫。 回到熊本車站,我們見到車站旁也有一個小小聖誕巿集,所以就在那裡坐下,聽聽聖誕歌,吹吹風,以解剛才在擠擁車箱內的壓迫悶焗感。直到冷風吹得大家都抵不住,我們就走進車站旁的AMU Plaza購物中心逛街,以及隨便挑選一家餐廳吃個晚餐。到晚上9點11分,我們便乘搭JR列車回博多。 回酒店之前,我們去了博多車站築紫口對面的一家免稅藥妝店購物,當然是滿載而歸吧。 翌日就是福岡旅行Day 3了,下一篇文章就會介紹到,敬請留意。 ⭐️如果喜歡我寫的文字,請讚好👍🏻追蹤❤️及分享😊 #紋鬼阿布豬 #小小作家 #喜歡寫作 #原創寫作 #網誌 #寫作 #寫文章 #故事 #隨筆 #作家 #豬 #旅行 #旅遊 #一家人去旅行 #日本 #日本旅遊 #日本旅行 #福岡自由行 #福岡 #福岡旅遊 #福岡旅行 #熊本巿 #熊本 #熊本車站 #熊本電車 #熊本美食 #米芝蓮餐廳 #勝烈亭 #炸豬排 #日本藥妝店

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