#香香食好西 #nearD好西 #食在尖沙咀 #牛魔 尖沙咀牛魔都唔係第一次寫,除燒肉外,午市都有供應定食,事隔半年原來餐牌早已轉新。 除咗招牌嘅鐵板牛肉、慢煮牛肋骨依然保留,其餘選擇都轉變不少,多咗港人熱愛嘅香口炸雞扒同堆積如山嘅爆丼等😋 以定食而言牛魔定價唔算高昂,平均一百蚊落樓。 前菜為常見嘅中華沙律; 沙律菜中規中矩,算唔上新鮮多汁,但配上日式胡麻醬寧捨開胃。 味噌湯口味比日本當地嘅淡身,相信材料加入牛骨,湯水清而帶牛香。 🐔博多唐揚雞扒 $85 雞扒炸粉薄身,炸得鬆脆唔油,以無做開炸物嘅燒肉店嚟講值得一讚; 但夾層雞肉偏薄,感覺炸粉佔咗大半,伴碟嘅蛋黃醬幾特別,鹹鹹香香,呢個配搭都係第一次食。 🧆宮崎和牛咖喱漢堡 $125 兩塊漢堡圓潤飽滿,係咪和牛就唔知,但口感鬆軟,除甘荀碎粒外其餘都係肉,唔係溝粉👍🏻 可能係加上芝士同本身咖喱調味偏重嘅緣故,整體略嫌偏鹹咗啲,送飯食就啱啱好。

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#香香食好西 #防疫期無啖好食 #宵夜#聖安娜 比利時 朱古力紅桑子脆脆 #蛋糕 🍰 外層塗上厚薄適中嘅 #朱古力 醬,可可味好香,入口軟滑,用上55%朱古力,苦甜平衡; 中間夾有紅桑子軟心,增添酸味,中和甜味,食到尾都唔覺漏; 餅底用咗脆片,估計即日製作,無受潮,仍然保持到脆口; 平時最怕朱古力蛋糕太甜太膩,但呢個苦>甜,加上無cream無mousse,唔會有‘確’喉感,唔錯😛 連鎖餅店用料入貨平加上量產,半磅庄都係$148,幾抵食,夠三五知己圍內share👨‍👨‍👧‍👦 #neard好西

甜點介紹🧁 . Sweet Fashion House . Milk Chocolate / Hazelnut🍫 $30 (50%off) Gariguette Cake🍓 $30 (50%off) Yuzu / Lemongrass🍋 $30 (50%off) Coconut / Rhubarb🥥 $30 (50%off) . 這間蛋糕甜品店「Sweet Fashion House」,是由法藉甜品師傅主理,每件甜品及蛋糕均是師傅手工製作😮每件都非常精緻🤤 . Milk Chocolate / Hazelnut蛋糕頂放置了一塊toffee caramel 和少量榛子粒🌰下面的蛋糕是由Madagascar milk chocolate 製成mousse,個人覺得味道略甜😅,但口感是都很滑溜😛 . Gariguette Cake 是用上Gariguette 的strawberry🍓而蛋糕內餡是用champagne cotton cheese cream做的,但個人覺得這個蛋糕比較普普通通😅 . Yuzu / Lemongrass 是四個蛋糕賣相之中最特別的一個🤩柚子外型,它是一個帶有柚子味和內有白巧克力mousse 的madeleine海綿蛋糕,而且加入了日本的lemongrass😋,口感滑溜的mousse內帶有酸酸甜甜的柚子味👍🏻 . Coconut / Rhubarb 是一個椰子mousse,上面塗有green apple 同rhubarb的vanilla 海綿蛋糕,味道不太甜,而且帶著陣陣椰子香味👍🏻 . 📍尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店9樓 ⏰11:00-19:00 #SweetFashionHouse #foodie #foodiehk #foodiegram #香港美食 #美食 #香港 #九龍 #kowloon #相機食先 #食好西 #hkig #foodphotography #foodstagram #foodstyling #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #hotel #cake #foodstylist #ritzcarlton #yuzu #coconut #instafood #甜品 #蛋糕 #柚子 #椰子

⭐️叉燒滑蛋飯 實物比細圖更出色,真係落原片厚切叉燒去炒,叉燒瘦得黎帶少少脂肪,食落好鬆化。 炒蛋夠滑,但份量唔夠多,再生啲會更好撈飯😌飯底加左瑞士汁,幾惹味,但食多幾啖有少少鹹。 ⭐️招牌瑞士雞脾,個瑞士汁用頭抽煮成,夠色水又夠味👍🏻雞脾啖啖肉。 ⭐️芝士煎蛋豬扒包,麵包加左牛油烤得好香,口感似薯片咁酥脆,豬扒略油、偏嫩但少乾,芝士蓉得足料,夠哂飽肚。 ⭐️冰室必點既邪惡西多,夠厚身,煎到金黃可口🥞 外脆內軟,蛋香十足,裡面仲夾左粒粒花生醬,好耐無食過咁正宗既港式西多~ ⚜️樓下冰室 (荃灣) 荃灣荃華街16號荃薈商場地下G45-G54號舖

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90後崇日挑嘴小吃貨💁🏼 四出尋覓性價比高的美食,務求要吃盡天南地北。 Facebook: 香香 Catherine Ling Welcome to follow my page🥰🥰🥰

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