自家製冬瓜盅
自家製冬瓜盅
【影視食譜】酥炸青口配青芥末拉youtu.be/skkw5Ge63oo
:extract_cover()/https://meta-storage.neard.com/54b53072540eeeb8f8e9343e71f28176.20201110143507.1605018907.7767.jpeg)
停課不停玩（我係小廚神篇）～個個係屋企都變廚神～無焗爐都整到朱古力曲奇餅😋😋🍪🍪 材料： 🌟低筋麵粉70g 🌟牛油90g 🌟朱古力粉40g 🌟 糖25g 🌟蛋一隻 1) 先把90g牛油在室溫放軟，切粒，壓軟 2) 把25g糖放入牛油後攪伴 3）再加雞蛋攪伴 4）分兩次加入麵粉攪伴至沒粒粒 5）加入40g朱古力粉攪伴 6）放在保鮮紙上，再包實至圓柱體 7）放入4度雪櫃至少45分鐘 8）拿出切成一塊塊，鋪在牛油紙上 9）在平底鑊蓋蓋焗10分鐘後，把曲奇反轉另一面焗多5分鐘 ❤️後記：初時用了大火，後改小火，所以第一面的邊有少少燶，建議可先用中火加熱後，後改小火。因沒有焗爐，不能監控溫度，建議多留意鑊中曲奇的變化。 ❤️味道：不太甜，外脆內軟，有些似 Brownie😋 😊歡迎俾個like專頁得到更多免費資訊,謝謝您😊 ❤️您們的支持是我繼續寫blog的動力，非常感謝您們like了我的fb專頁和ig❤️ ❤️我是前教師和各大親子網站的駐站博客，好歡迎您 like and follow了解更多育兒教育資訊、親子食譜和好去處等❤️ ~Facebook page: facebook.com/Miss.swanswan ~Instagram: (更多孖寶和孖媽的生活趣事) instagram.com/little_twin_stars82 #我係小廚神，＃停課不停玩，＃無焗爐都焗到曲奇，＃好難買麵粉呀 ，＃小朋友都煮到野食架，＃曲奇餅
【洛神花冬瓜】 洛神花除了可以沖茶之外 還可以用來當前菜或者裝飾😉 將洛神花與冰糖一起蒸燉 調教好一個偏清甜的甜度 再將挖至圓形的冬瓜用熱水 浸熟，然後放到洛神花汁中浸著 並雪一天入味及上色就可以 做出一個天然色的小前菜。 記得有一次的比賽，我就用了這個 洛神花冬瓜來作我碟上的小裝飾點綴 但在我的食譜上是沒有寫上這東西😄 評審當時是這樣問我 評審 : 這是紅酒嗎？ 我 : 不是 評審 : 這是什麼？ 我 : 現在是六月，給評審們消暑的 評審 : OK 然後評審品嘗完說 評審 : 很爽很清甜 好飲，這是什麼？ 我 : 洛神花冬瓜😁 評審 : 好好好 真的好 很不錯👍 所以有時候比賽節奏就是 花一點心思，花一點心意 大膽一點把創意呈現出來 這才是評審想看見的 飲食文化在創新及在進步。 希望大家喜歡✌ 記得點讚，收藏，和分享啊😄 : : : ᴛʜᴀɴᴋs ғᴏʀ ғᴏʟʟᴏᴡ _______________________◆ 【my youtube channel】 youtube.com/channel/UCnnVE2mW0-3ISsbIc002moQ _______________________◆ #影視食譜 #食左先講 #相機食先 #手機食先 #香港美食 #自家煮 #洛神花 #吃貨 #好味 #食評 #廚師 #料理 #下廚 #美食 #晚飯 #晚餐 #食譜 #煮 #hkfoodshare #chinesefood #hkfood #foodie #food #cook #chef
大家好 歡迎來到🤗 烹飪心得 食譜 影視食譜分享專區 把您對烹飪的熱誠，心得，食譜 都一起和大眾分享啊😉😉 讓更多人感受到烹飪的樂趣 將美麗的食譜一直承傳下去。
40 Followers
177 Followings
411 feeds
:background_color(white)/https://avatar-storage.neard.com/65b82e30d6e303c317b7728426d4a6a7.20200716010856.1594861736.0006.jpeg)
0 Followers
0 Followings
6 feeds
:background_color(white)/https://graph.facebook.com/596839797819484/picture?height=300)
532 Followers
2 Followings
459 feeds
:background_color(white)/https://avatar-storage.neard.com/9104ab74640a75adebf7e81526550bb7.20210616204725.1623876445.3472.jpeg)
6 Followers
0 Followings
6 feeds
:background_color(white)/https://avatar-storage.neard.com/2a863b0769c4fdc71762cc9af1060b99.jpg)
36 Followers
0 Followings
117 feeds
:background_color(white)/https://avatar-storage.neard.com/3eca2094025cde69c0cfe586441ae3cb.20201118052331.1605677011.8738.jpeg)
/https://static.neard.com/images/app/district-covers/hk/%E6%B2%99%E7%94%B0%E5%8D%80.jpg)