食店介紹 . 鮨文 Shshi Man . Omakase $933 . 元朗人氣壽司店「鮨文」,終於可以試啦😋,今年生日一於食好一點😝 . 茶碗蒸 與一般茶碗蒸略為不同,蒸蛋上有一層金箔,入口黑松露味濃,而且口感軟滑😋 . 金線鯛 又稱「日本紅衫魚」魚身柔軟味道淡🙂 . 油甘魚 入口即溶,滿口魚油香氣😋 . 燒トロ 燒過的トロ入口滿滿魚油香👍🏼 . 炸帶子海膽 外層脆卜卜內裡嫩口的帶子增加了口感層次外再配上馬糞海膽真的不錯👍🏼 . 中トロ 油分適中而無筋,入口即溶,魚味濃郁😋 . 釧路秋刀魚 現在還是當做季節,所以秋刀魚魚脂會特別豐厚,質感濃郁😋 . 福岡赤貝 味道鮮美,肉質爽脆😋 . 縞池魚 味道甜美爽口帶點油份👍🏼 . 腦天 吞拿魚 腦天即吞拿魚頭頂的肉,一條吞拿魚只得兩片,口感軟滑,筋少而脂肪多,魚味濃厚🤤 . 江戶前 牡丹蝦 江戶前即是現在的東京灣,牡丹蝦顏色艷紅,蝦肉香甜👍🏼 . 雲丹盛 內有北海道甜蝦、馬糞海膽,魚子等食材🤤非常鮮味,但會很膩🤪 . 魚湯 魚味濃而且很鮮甜👍🏼 . 鮫鰈裙邊手卷 裙邊即是背鰭和臀鰭之間的那一條邊,是鰈魚最肥美的部位😮 炙燒後甘甜魚油滲出,入口即溶,口感濃郁甘香😋 . 哈密瓜+ 蕨餅+泡芙 蕨餅chewy,泡芙是草莓味的,哈密瓜比較遜色了一點,不是很甜的😅 . 一句半小時的omakase 只有中午及晚上兩場而已,所以想吃的話請早點預約😛 . 📍 元朗仁樂坊5號利發大廈地下E舖 ⏰ 12:00-14:30 18:30-22:30 . #foodie #foodiehk #foodiegram #香港餐廳 #香港美食 #美食 #佐敦 #香港 #相機食先 #食好西 #hkig #foodphotography #foodstagram #foodstyling #hkfoodie #foodblogger #hk #omakase #japancusine #japan #hongkong #hk #元朗美食 #元朗 #yeunlongfood #yeunlong

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大大力推介❤️❤️ 好耐無食過雞煲​ 本身只係諗住過下口癮​ 點知竟然有驚喜!​ 呢間餐廳最大賣點​ 除咗任飲任食之外​ 仲係 🌟無限時🌟​ 對於大食嘅人來講真係好抵​ 另外一班朋友聚餐都可以坐耐啲慢慢傾計​ 而我哋自己一家大細​ 平時湊住兩個B 食飯趕頭趕命​ 冇限時對我哋來講真係好吸引💕​ 最好嘅就係甚少食雞煲嘅餐廳有BB櫈​ 而呢度係有😍仲有Free Wi-Fi😆​ ​ 同埋湊住兩個小朋友 ​ 食雞煲打邊爐最怕就係好逼有危險​ 呢間環境非常寬躺 又非常乾淨​ 食物同飲品選擇又多​ ​ 有時候同其他朋友一齊食​ 未必個個都鍾意食同一樣嘅嘢​ 叫一碟自己食晒又好dry ​ 火鍋配料可以根據自己食量點​ 丸類都可以一粒一粒嗌 🤟🏻​ 火鍋配料都好高質 有安格斯牛同黑毛豬​ 仲有一啲特別嘅例如德國車打芝士熱狗腸🥖​ ​ 講返佢嘅靈魂就係雞煲​ 一共有四款​ 麻辣 芝士 椰香 正氣​ 雖然我同老婆都好鍾意食辣​ 但係因為同小朋友一齊食​ 以為忍痛放棄麻辣​ 點知因禍得福 揀咗芝士雞​ 一點啲都唔膩 又有芝士香味​ 夾起舊雞嘅時候 仲拉到條芝士絲​ 10分推薦!👍​ ​ 由於太好味我哋忍唔住加多隻雞​ 就試咗椰香雞 又係另一驚喜​ 椰香味濃郁之餘 雞肉又滑​ 配料好足料 有芋頭粒 栗子同椰肉子😋​ ​ 食完兩個雞煲之後​ 一般落料打邊爐​ 都係直接加湯​ 點知原來佢係可以​ 換過另外一個煲​ 係蕃茄粟米🌽豬骨濃湯​ 個湯一啲都無偷工減料 多料到不得了​ 蕃茄香味鮮濃 個粟米甜到爆炸​ 夾上嚟真係反到金黃色的光​ 呢個湯底真係好帶得出食物嘅原味​ 無論係薯仔 菜 豆卜 豆腐餐肉​ 平凡嘅食材 變得不一樣​ ​ 而且好貼心有啫喱涼粉等小食​ 可以滿足到小朋友​ 仲有大電視無間斷播着電影​ 整體來講無論係環境食物質素​ 我都比好高分​ 唯一就係地點有啲格攝 ​ 不過 瑕不掩瑜​ 格攝有格攝既好 就係唔怕人多​ 短期內我一定會再encore💫​ ​ ​ 食雞winner winner chicken dinner ​ 📍大角咀洋松街38號地鋪1-2號鋪​ 星期日至四$258​ 星期五六$298 ​ 另加一服務費​ ​ #食雞 #雞煲 #任食 #任飲 #無限時#火鍋 #打邊爐 #foodie #美食

尋日買餅請同事食 四四方方果舊朱古力勁香濃!仲有啲脆脆😍 每一款都好好味 而且細細舊 減肥同事都唔會拒絕😏 ($298/16件) #散水餅 #蛋糕 #黃店 #PaulLafayet #食好西

呢間 #Daily13 有得任食青口同雪糕 仲有海景睇!值得推薦! #荃灣美食 #荃灣 #香港美食

香港飲食好地方

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