食店介紹🍜 . 滄浪亭 . 紅燒軟排麵 $50 虎皮蛋 $6 . 有天途經美孚新邨發現一間毫不起眼的上海麵館「滄浪亭」,紅色招牌平實地綴上幾個金色的字、小小的店只有4-5張桌子,憑外觀和格局能看出它屹立於美孚已有一段長時間🧐 . 由於店老闆和老闆娘都是上海人,所以店中供應的全是正宗上海菜😲 . 這次本人就試了紅燒軟排麵,大大塊的紅燒豬軟骨,口感極為軟腍👍🏼就連軟骨部分好像吃啫喱般彈牙😋而上海麵粗幼適中,口感軟綿👍🏼 . 而虎皮蛋感覺有點像中式版Scotch eggs😆 只是蛋黃不是流心,但重點是其豉油鹹又香👍🏼👍🏼 . 老實說,這店的食物好吃之餘價錢非常親民🤤另外本人很久沒吃過一道令人回味的上海菜😋曾幾何時到處都有一些老派的上海菜館,但現在真的買少見少了🙁 . 📍美孚美孚新邨第1期百老匯街7-11號平台25-26號 ⏰11:30am-15:00/18:30-22:00 . #滄浪亭 #滄浪亭正宗上海麵 #上海麵 #上海菜 #虎皮蛋 #紅燒軟排麵 #美孚 #foodie #foodiehk #foodiegram #香港餐廳 #香港美食 #美食 #佐敦 #香港 #相機食先 #食好西 #hkig #foodphotography #foodstagram #foodstyling #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #meifoofood #meifoo #美孚美食

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#香香食好西 #防疫期無啖好食#是日午餐 #酸菜魚 🍲 落雨濕濕濕氣重,最啱食酸辣袪濕💁🏻‍♀️ size分咗大中細,分別係$50、$80、$110,比市價平唔少,本來擔心會唔會俾得好少,但無諗過嗌細都幾足料👍🏻 一打開表面鋪滿魚片,至少有十幾片,大小同塊salami差唔多; 魚肉滑嫩,夾起略嫌易爛,無筋性,有些微細刺但可以咬碎。 底下只有大豆芽、酸菜、青瓜片三種配料,令湯底帶充分鹹酸,湯水呈米白色,口感厚滑,但魚味唔夠濃郁; 嗌咗最重嘅大辣,用嘅係黃色嘅小辣椒,都係食唔到有辣味🥺🥺 #食在元朗 #nearD好西 #雲來 #新北江

#香香食好西 #防疫期無啖好食 #宵夜#聖安娜 比利時 朱古力紅桑子脆脆 #蛋糕 🍰 外層塗上厚薄適中嘅 #朱古力 醬,可可味好香,入口軟滑,用上55%朱古力,苦甜平衡; 中間夾有紅桑子軟心,增添酸味,中和甜味,食到尾都唔覺漏; 餅底用咗脆片,估計即日製作,無受潮,仍然保持到脆口; 平時最怕朱古力蛋糕太甜太膩,但呢個苦>甜,加上無cream無mousse,唔會有‘確’喉感,唔錯😛 連鎖餅店用料入貨平加上量產,半磅庄都係$148,幾抵食,夠三五知己圍內share👨‍👨‍👧‍👦 #neard好西

邊邊🍲🤗 #一人鍋 #肥牛 #打邊爐

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90後崇日挑嘴小吃貨💁🏼 四出尋覓性價比高的美食,務求要吃盡天南地北。 Facebook: 香香 Catherine Ling Welcome to follow my page🥰🥰🥰

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