喇沙面+海南雞 湯底好味 麵係油麵+米粉 朋友話正宗喇沙係咁煮 將油麵和米粉都放一起，吃起嚟會較有層次口感 呢種麵底叫「摻摻 」 叻沙煮油麵盛上海鮮配料，加椰汁香濃嘅湯底，再加上半個熟蛋，每啖都好香口好鮮味，好開胃！ 另一樣叫左「鐵板牛」，嚟到個陣仲係有滋滋啦啦聲 ～～超香嘅鐵板牛香氣飄散出嚟～ 最後加配左香芒糯米飯做甜品！ 好豐富嘅lunch :) 開心 —————————————————— 小知識【「摻摻」究竟點讀？】 根據非正式統計，大部分人都讀錯左做「慘慘」、「滲滲」、「trump trump」,但其實正確讀音係「參參」呀！ 「摻摻」兩個字其實係「兩溝」嘅意思，所以摻摻麵就係油麵溝米粉，口感非常特別架。 #叻沙 #好好味呀 #半熟蛋 #星加坡
原來公司附近開咗間無骨海南雞專門店，今日即同友人去食番餐午餐先，兩個人就叫咗一份套餐，串燒及小食，份量剛剛好，食到好滿足 叫咗份套餐 [ 細碗肉骨茶 + 招牌海南雞飯套餐 $94 ] 配白飯 及 鮮魚湯浸時菜 香味濃郁嘅肉骨茶，用咗星加坡同馬來西亞兩種方法，加埋上等藥材，啱哂香港人口味，香濃胡椒味，肉骨茶仲配埋肉骨、豆卜及油炸鬼。而招牌海南雞飯好有水準，無骨海南雞，肉質仲好嫩滑，份量又多，配埋醬料：蒜蓉、泰式酸辣汁 及 醬油，伴碟仲有開胃青瓜，口感酸辣爽脆，白飯香噴噴 叫咗半打 [ 沙嗲串燒 $90 ] 沙嗲醬好正，半打串燒可以自選，我哋揀咗雞 x2、豬 x2、牛 x1、雞軟骨 x1，串燒燒到外層香脆，內裡肉質剛好，唔會太乾 再叫咗份小食 [ 泰式香茅炸魚餅 (8件) $48 ] 食落彈牙好味，加入香茅嘅炸魚餅，更加有泰式風味，再點埋個泰式酸辣汁，就更加惹味 跟餐飲就叫咗杯 [ 凍龍眼冬瓜茶 +$11 ] 消暑飲品，口感清新，另外再叫咗杯 [ 凍柚子蜜茶 $23 ] 口感清香潤喉 大哥雞飯 (天后) 天后銀幕街23號地舖 #cocknrice #大哥雞飯 #海南雞飯 #馬來西亞 #星加坡 #天后美食 #天后 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #foodies #hkfoodies #foodblog #hkfoodieblogger #hkfoodshare #foodporn #instafood #instalike #hkfoodporn #852hk
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