越南版大南街 #大南街 #越南

好奇幾多人會自己買布... 深水埗大南街真係仲有好多呢D店... #深水埗 #大南街 #18區神秘學

#用一張圖代表2020 #2020我沒想到的7件事 我諗2020年最意想不到嘅七件事，到最代表到今年嘅相，都同大南街有關 一︰我冇諗過我會肯用幾十蚊飲一杯咖啡 今件大南街開咗好多間咖啡舖，比人笑係香港布魯克林區，不過因為咁，加上 #WFH ，我多咗好多機會落去啲CAFE坐下，飲多咗咖啡，發現原來真係同 #STARBUCKS 嗰啲真係好唔同！ 二︰會去試唔同咖啡 我一直都係食開就食，唔會去第二間啲人，結果因為要試咖啡，幾乎飲晒成條大南街 三︰實行 #黃色經濟圈 食嘢飲嘢之前都上網 CHECK 下，呢個唔洗多講，大家都知。 四︰自己整陶瓷 大南間有間舖，有開班比人上杯整手工陶瓷，去上咗幾堂，不過都係失敗…… 五︰飲多咗水 唔洗講咁多， #見字飲水 六︰KEEP 住日日做運動同拉筋 因為成日 #WORKFROMHOME 都肥咗唔少，加上又唔洗行返工放工段路，運動少咗，加上有時間，日日係屋企拉筋郁下個身，每日半個鐘，身體好似好咗，好似…… 七︰陪屋企人多咗 日日 WORK FROM HOME 都係真好難陪唔到屋企人 😆 😆 😆 😆 😆 #深水埗 #大南街 #咖啡 #COFFEE #bye2020 #fuck2020 #hello2021

捉緊聖誕尾巴 #大南街 #深水埗 #flow #flowcoffeebar

大南街 1/ Café Sausalito 地址：深水埗大南街201號 電話：+852-3689-3292 營業時間：09:00 - 18:00 特色：深水埗元老級咖啡店，最近換了北歐風格全新裝修。 2/ Flow coffee bar 地址：深水埗大南街195號 營業時間：11:00 - 18:00 特色：主打九款咖啡豆，坐吧檯跟咖啡師交流手沖咖啡心得。 3/ 小房子 大南街196號 11 - 18(三至日) 13 - 18(一至二) 4/ openground 地址：深水埗大南街198號 電話：+852-3974 5098 營業時間：12:00–20:00 (星期一休息) 特色：多用途公共空間，隔離和樓上都有展覽睇。 5/ moono 地址：深水埗大南街186號地下 (合舍內) 電話：+852-9364 9868 營業時間：12：00 - 19：00 特色：純素蛋糕甜點 + 手工酸種麵包小店。 6/ Coffee of the Day 地址：深水埗大南街172-174號地下B號舖 營業時間：11:00 - 19:00 特色：純白日系簡約風格。 7/ 十常八九 黃竹街2E號舖 12 - 18 (休二) 基隆街 8/ COFFEE matters 地址：深水埗基隆街170號G/F 電話：+852-6496 2609 營業時間：11:00–19:30 (星期三休息) 特色：自家製蛋糕甜點，戶外坐位Chilli。 9/ KOKONI coffee 基隆街156號 11- 19(一至五) 1030 - 19(六日) 10/ PRESS THE BUTTON 地址：深水埗基隆街132A地下 營業時間：12:00 - 19:00 特色：選物店附設小小咖啡吧。 11/ Bonding Coffee 基隆街145號 1130 - 1830 12/ The Soulroom 基隆街102號 11 - 18(平) 10 - 18(假) 13/ FREEZING IN. 地址：深水埗基隆街98C 營業時間：11:00 - 19:30 (星期二至日) 特色：主打手沖咖啡，獨家引入台灣烘焙咖啡豆。 14/ Slash by day 基隆街107號 10 - 1830 #coffee #咖啡 #珈琲 #深水埗 #大南街 #香港遊 #本地遊 #chill #lifestyle

見到呢個 POST，咁我又講下啦 // Flow coffee bar // 呢間我成日去，Henry 同 Jackson 份人幾好，坐吧枱真係可以笑足一日。 咖啡方面，佢哋有一個特色就係會定期轉豆單，啲客人就可以試下唔同地方出品，如果當期豆單有 LILO 我建議大家一定要試試！！ 如果你係識沖咖啡，仲可以同佢哋吹下咖啡經，上次我就係係呢度飲舊式河野流。 缺點係成日要排隊，最好12點就去。 #flow #flowcoffee #flowcoffeebar // PRESS THE BUTTON // 記得！記得！記得！ 去呢間想影相記得要問咗咖啡師先！！ 呢間上次試咗佢杯 SMOKE 手沖，陣煙燻味好出，但係又唔會有深烘嘅苦味，將酸感同甜感壓到最低，係煙燻充斥成個口之後，陣甘味慢慢出嚟。 如果鐘意飲深烘豆嘅人，真係要試下。 提返句，呢度冇得坐低飲，只做外賣。 #PRESSTHEBUTTON // Slash by day // Slash by day 同 Slash by night 係一舖兩用，朝早 COFFEE SHOP 放晚係酒吧。 先講 COFFEE SHOP，呢度最特別係虹吸式，上次同朋友嚟，朋友話 Ricky 係香港虹吸比賽冠軍。 飲過佢兩次佢杯虹吸式，真係唔差，因為虹吸式處理得唔好，香味同咖啡味會因為熱力流失晒，係落粉之後識唔識好好攪拌係一個技術嚟。 如果對虹吸式有興趣，強烈推荐。 Slash by night 由於限聚令暫時唔開，不過佢有個好特別嘅做法，就係只可以叫 SET，SET A 2 杯酒，SET B 3 杯酒，SET AB 都有小食。 RICKY 話呢個做法可以令大家唔會飲醉之餘，仲可以慢慢試真杯酒。不過佢本人建議大家叫 SET B，真係好多客反映 SET A 唔夠，但係又冇得後加。 #Slashbyday 其他嗰啲我試完再 UPDATE 大家！ neard.com/feeds/132803 #coffee #咖啡 #珈琲 #香港遊 #本地遊 #chill #lifestyle #深水埗 #大南街

Flow 同 Slash 正嘢嚟，因為 Jackson Leung Flow 先會用方冰做冰咖啡。 佢哋原本開舖預咗批豆用三個星期，點知三日清貨，就係因為要撲豆，所以先之後不定期轉單豆呢回事。 neard.com/feeds/132809 #coffee #咖啡 #珈琲 #深水埗 #flow #flowcoffee #flowcoffeebar #大南街

當日《深水埗大南街就快比班文青整死》篇文一出，就有人提及「士紳化」（Gentrification），到底乜係「士紳化」（Gentrification）呢？ // 舊區士紳化是社會問題，也是一道哲學課題？ 近年有很多舊區湧現文青風格的小店，吸引大家消費打卡，卻也推高同區物業價格，原區居民和商戶恐有被迫遷風險，觸發舊區「士紳化」（Gentrification）的爭議。紐約大學法律學院學者 Daniel Putnam 撰文指出，士紳化現象遍及全球大城市舊區，很多人視之為社會政策議題，但其實哲學上同樣有介入討論的空間。 士紳化一詞，最早由英國社會學家 Ruth Glass 提出，她在 1960 年代初觀察發現，有中產及中上階層遷入倫敦的工人階級社區，令舊建築翻新或重建、公共服務有改善，但隨著高檔商店遷入，商舖與住宅租金升幅暴漲，導致當區的低下階層被迫遷。此後，士紳化成為分析城市發展的重要概念，過去 50 年間，此現象遍及世界各地，部分政府面對頹敗的舊區，更主動吸引資金和居民遷入，由上而下間接促成士紳化。 經濟學、社會學、政治科學和歷史學素來都有介入士紳化的討論，正方認為可吸引投資，改善舊區生活質素，反方認為這無異於新貴階層的殖民活動，可導致舊區居民流離失所。哲學雖則看似不相干，但 Putnam 認為不論正反雙方，最深刻的分歧始終在於政治道德，加上西方哲學家如 Elizabeth Anderson 和 Amartya Sen 等近年先後提倡，以哲學方式診斷社會不公義，這都為哲學家介入提供基礎。 瓦解社區關係令貧民無依 假設有一名舊區的低收入居民，長年租住區內單位，該區突然面對不受約束的士紳化現象，他便可能要面對 3 種不同結局。在第一個情景中，業主隨即按照市場價格調升單位租金，租戶無力負擔高昂租金下，只好被迫離開熟識的社區。即使他最終在其他社區覓得新居，依然無法彌補從原有社區連根拔起的傷害。 過去已經有很多研究證實，低收入居民特別依賴舊區緊密的鄰里關係，以應付基本生活需要。譬如在經濟拮据時，可以向相熟的商店賒帳；當罪案頻生時，鄰居可以守望相助；他們還可以把兒童交托給鄰居照顧，變相減輕社區服務的壓力，而士紳化卻可能令無形的鄰里關係瓦解。 在第二個情景中，雖則租金加幅沒有緊貼市價，但依然有超乎通脹的升幅，迫使貧民緊縮開支，把僅餘收入大部分用於交租，即使不至於流離失所，但也構成了住房不安全（housing insecurity），這是士紳化加劇的剝削問題。 在最後一個情景中，業主出於善意而維持原來的租金幅度。這看似是最圓滿結局，但文章分析認為，業主與租戶關係依然會存在結構性不公義，這裡牽涉到自由本質的問題。英國哲學家柏林（Isaiah Berlin）早有「消極自由」與「積極自由」的區分，前者意味著個人免於外來束縛和干預的自由，後者意味著個人主宰自己生命的自由，但最近接連有政治哲學家提出第三類自由：無支配的自由（Freedom as Non-domination）。 憐憫不是真正自由的基礎 在無支配自由的概念下，即使掌權者或其代理如何仁慈，但只要他們有任意行使權力的可能，受支配者也無法享有真正自由。試想像，奴隸主無論如何宅心仁厚，不鞭打或虐待奴隸，但他充其量只是有權不用。這種留中不發的大權，正好構成奴隸主與奴隸不對等的權力關係。以愛爾蘭哲學家 Philip Pettit 的生動解釋，當雙方能夠對等地四目交投，而沒有一方流露恐懼或敬畏的眼神，這就是真正的無支配自由。 在這個意義之下，即使個別業主基於憐憫而不大幅加租，其實也不是理想的情況，租戶依然受支配而自由受損。如此一來，低收入租戶會否暴露於加租迫遷的風險，除了是取決於業主的善心，還有就是中上階層的投資偏好，他們的取向左右市場價格，足以威脅低收入居民的去留。在這個意義下，不受規管的士紳化構成了中上階層、業主與原區居民不對等的宰制關係。 Putnam 認為，要為這種不對等支配關係鬆綁，關鍵其實在於民主，但這裡所指的民主，不純粹是狹義下擁有公平自由選舉的權利。民主的真諦其實是「免於任意權力宰制的自由」（freedom from arbitrary power），同樣的原則亦體現在經濟民主觀念上，為管制房地產市場提供政策框架。 前年俄勒岡州成為全美國首個管制租金的州份，德國柏林去年亦通過為期 5 年的租金凍結政策，適用於超過 90% 出租單位。這些政策在經濟層面頗有爭議，但在實現民主價值上卻帶來兩種好處：首先，由於租金增幅不得超越通脹與營運成本，因此防止業主從租戶身上謀取過剩的租金，阻止他們剝削經濟脆弱的租戶。其次，如果業主加租超出上限，必須向局方證明有合理需要，雙重程序保障了租戶享有無支配的自由。 非社會政策專業的 Putnam 認為，哲學家可以幫助診斷社會上的不公義，並且為治療的方向提供建議，而結論已經相當清晰：住屋徹底商品化有違民主的核心價值。至於要如何對症下藥，這不僅需要大量觀察研究佐證，還要社會科學家、持份者與公眾民主決策。 #士紳化 #Gentrification #冷知識 #深水埗 #SSP #大南街

「藝術x生活」，用利是錢買書係唔係唔太好？買書買輸…… 大南街84號地下（太子地鐵站C2出口） #曹志豪 #大南街 #分享生活點滴 #利是錢點用