《本草綱目》記載「醫家取為服食,百病可卻」可見蓮藕的成效之大,因此也被叫做「靈根」。從現代醫學來看,蓮藕的好處也很多,它含有多種營養素對身體很有幫助,例如:維生素 C、維生素 E、鉀、鈣、鎂、銅、膳食纖維、單寧酸等。 #蓮藕 #健康飲食 #健康

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