#香香食好西 #nearD好西 #食在中環 #交易廣場 #SaladStop 每逢星期五就想食好啲，無奈IFC通常full booking、又唔想行到環球、LKF咁遠，鄰近嘅交易廣場其實都有幾間餐廳選擇。其中有間 #salad 專門店，有配搭好嘅懶人option、亦可以自選材料，我就揀咗呢款seasonal嘅Kung Fu Lovin（$85），帶東南亞特色，感覺香口啲啱夏天食。以藜麥做base，混合羽衣甘藍、蘑菇、洋蔥、青瓜，醬汁似叉燒汁，鹹甜中又帶少少醋酸，有啲冬陰公味。豬肉片厚切，肉質好稔身，絲毫不韌，份量幾多，食完好有飽足感👍🏻👍🏻

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Tea set包兩杯咖啡或花茶，先讚賞咖啡師既拉花工藝，飲到尾仍然能見到清晰既圖案，榛子味十足。食物精緻可口，先由鹹點食起，漢堡包表面烤香內在鬆軟，以簡單既芥末醬充分襯托安格斯牛肉濃郁既肉味。蟹肉餅雖為煎製，但口感絲毫不油膩，入口軟嫩鮮甜。軟心朱古力撻，外層撻皮香脆苦澀，朱古力軟心軟滑甜膩，兩者平衡得宜，看似簡單，但層次非常豐富。 Panna cotta口感非常幼滑，帶淡淡酒香，入口香甜不膩。歌劇院蛋糕層次分明，蛋糕軟綿、忌廉厚滑、果仁碎香脆，加上面頭香濃既咖啡醬，口感複雜，好似飲梗cappuccino咁。戚風蛋糕非常鬆軟，食落似綿花糖輕盈，同時伯爵茶味道十分突出，帶微微既甘澀，同想像中甜膩飽滯既蛋糕好大反差。同樣新鮮出爐，係我食過最好食既scone。外皮香脆，中心軟綿，滿滿麵粉香✨ ⚜️Victorian Rose Tea Room (尖沙咀) 尖沙咀山林道38號銀座38 17樓

意見調查：其實係咪多數人都麻麻地爭鮮🤔？

#香香食好西 #防疫期無啖好食之 #中上環區難得用心嘅酒吧set lunch😋 加上職員親切有禮嘅態度，忍唔住要寫返個好評推介吓～ ⚜️ 🐟煎海紅鮪魚柳 $118 充滿瑞典風味，外皮酥香薄脆，魚肉偏乾但唔散，配上加咗百香果嘅牛油汁，比一般坊間食到嘅清新香甜，有煥然一新嘅感覺🤩 伴碟以不添加糖嘅紫薯泥代替馬鈴薯，更健康有營。午餐包餐湯沙律二擇其一，另加一杯茶啡，以同區嚟講相當貼地抵食；雞胸沙律唔記得影，羅馬生菜伴沙律醋，加一片薄雞胸，輕盈開胃。 🍗水牛城雞翼用咗雞髀肉位，啖啖肉，又唔洗‘倫’骨，唔怕失儀態～味道係正宗水牛城風味，充滿tabasco嘅辣香，濃郁惹味，送酒一流👍🏻 #食在中環 #canteen #nearD好西