#香香食好西 #nearD好西 #是日午餐 #食在尖沙咀 #呇 午市套餐包含前菜、主菜配白飯,考慮到川菜份量較大,點咗一份薑雞套餐($160)同一道水煮牛,主食share。 兩個辣精當然指定最辣再加辣😛 🥠龍抄手 顧及到素食者可選擇葷素,龍抄手為葷菜,裡頭包有豬肉韮菜。 傳統包嘅雲吞,突出如絲巾般嘅粉皮纖薄滑嫩,掛上辣油,增添鮮香; 相較之下肉餡偏鬆散,亦唔夠飽滿,建議混入蝦肉會更鮮甜。 🐣薑雞 選用雞柳片,雖然肉質薄如紙張,但勝在嫩而不柴,裹上生粉炸香,薄脆香口,攤涼後仍保留脆嫩感,難怪為餐廳熱門; 蜜糖毫不吝嗇,加入帶微辛嘅薑汁、洋蔥中和甜膩,即使貪嘴食多兩嚿都唔覺膩。 🍜白飯轉配麵食另+$40。 唔夠正宗嘅擔擔麵,加分位係麵條絲絲均勻,綿中帶韌勁; 唯麻醬同花生欠奉,無咗靈魂所在,建議大家食之前問餐廳拎兜麻醬撈住食,即刻感覺唔同哂🤫 🥘水煮牛(大)$270 雖然盤大,但牛肉不多,大份都只有十幾片,牛柳位,厚肉得嚟幾嫩; 薯粉、大豆芽、菇菌、萵荀佔多,色水紅通通,可惜都係唔夠辣,辣度較大眾化。 餐廳佔地不算大,大約有二十枱,但樓面只有兩個,有人手不足問題,坐窗邊角落更要主動行出去叫人; 幸好其中一位戴眼鏡嘅店員都有不時過嚟關注,適時加水。
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