anti ASMR 每日一鳩沖 Gau1 Cung1 Everyday 19 Jan 2021 Day 52 從前用 90 度水沖煮曼特寧，因回甘味帶有煙絲味道，因獲「煙絲之手」的號稱。 今日，再次使用 90 度水，以六四分沖煮黃金曼特寧！ 這次水粉比為 1:15，20g 咖啡豆，水溫 92 度。 以 30g 水悶蒸 30 秒，首先注水 80g，二次注水 120g，最後兩次 35cc，注水時間每次相隔 45 秒。 即是說，除了水溫之外所有東西與上次*用六四法沖煮黃金曼特寧一樣。 味道方面，使用高水溫配上六四法，回甘味重但沒有煙絲的味道。黃金曼特寧的味道變得深粹，卻沒有不好的感覺，很適合晚上喝的珈琲。 P.S. 忘記加音樂就當 ASMR 呵呵呵呵呵 Scale︰Acaia Pearl Model S Grinder︰1Zpresso Q2 Kettle︰泰摩 魚 Smart Dripper︰九土 鎏金濾杯 Cup︰Fireking Filter Paper︰MOLA Server︰九土 Coffee Beans︰ Indonesia Sumatra Mandheling G1 Washed Nutty Bamati Rice Whisahy Oak Caca Peppermint Spicy Full Body #COFFEE #咖啡 #珈琲 #珈琲好き #每日一鳩沖 #gau1cung1everyday #mentalbreak #九土 #Acaia #泰摩 #Fireking #MOLA #CounterStereotyp #1zpresso #q2 #lifestyle #chill #コーヒー