跟老朋友小聚，最好就找一家舒適的小店。 大家也是大埔友，就相約大埔這家溏串小町聚舊。 溏串小町裝修得有日式風味，門外掛著燈籠，頂著木牌匾。 進內見到不同日本海報，滿有格調，有如日式居酒屋般。 午餐時段，朋友跟我點了午市魚生定食 「雜錦壽司定食」，「小町特選壽司定食」及「小町刺身定食」。 「雜錦壽司定食」 $88 包含了12款壽司，前菜 - 中華沙律 和 麵豉湯。 12款壽司分別是北寄貝、赤貝肉、馬刀貝、甜蝦、吞拿魚、鯛魚、希靈魚、醋鯖魚、角切魚生沙律、生芥辣八爪魚、三文魚加州卷、帶子加州卷。 午市定食可謂份量十足，大部分魚生也是厚切的。北寄貝、赤貝肉、馬刀貝、甜蝦入口鮮甜。希靈魚口感爽脆，咸香。三文魚加州卷、帶子加州卷外層味濃，內層有青瓜的清新感中和。 「小町特選壽司定食」$128 也是包含了12款壽司，前菜 - 中華沙律 和 麵豉湯。不同的是壽司款式更高質，價錢相對較高。 12款壽司是三文魚腩、油甘魚、劍魚腩、帶子、赤蝦、八爪魚、赤貝肉、花之戀、香蔥吞拿魚腩蓉、海膽、三文魚子、蟹肉蟹膏。 香蔥吞拿魚腩蓉、海膽、三文魚子、蟹肉蟹膏也是軍艦壽司，用爽脆香口的紫菜包裹著。香蔥吞拿魚腩蓉的吞拿魚腩蓉份量超多，口感綿滑細緻，加了香蔥，味道層次更豐富。三文魚子軍艦咸香。三文魚腩油脂滿滿，入口順滑。 「小町刺身定食」 $148 除了刺身、前菜和麵豉湯外，還配有味素飯，絕對飽肚。 刺身有三文魚、油甘魚、吞拿魚、劍魚腩、鯛魚、帶子、北寄貝、八爪魚、馬刀貝、赤貝肉、海膽魷魚、牡丹蝦、自家玉子。 刺身也毫不吝嗇厚切。吞拿魚油脂甘香，入口溶化。牡丹蝦鮮甜，口感滑溜。海膽鮮味香濃。 最後我們捧著肚子離開。再見老朋友，心靈跟肚子也滿足的一頓午餐。