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氣炸懶人版口水雞 普遍認知下說到川菜,大家馬上聯想到就是辣。 其實川菜的特色不是只有辣,它是由多種辛香料交織而成有豐富口味和層次的,像口水雞就是很好的例子。 唇齒舌間好像可以吃出似曾相似的熟習味道,但又說不出具體是哪味。 那種頗具深度有噌次的滋味,用料雖雜卻意外的和諧平衡。 今天就用氣炸鍋做一下簡易版口水雞 詳細請參考影片 youtu.be/pf8Z8V0eJik

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懶人鍋巴玉米起司雞 這是網路上有著高人氣『雞林苑』的鍋巴玉米起司雞的改良。 要用到的食材很多,雖然看起來有點複雜,但跟著做就會發現一點也不難。 youtu.be/q4JD9zCkZng

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零失敗懶人脆皮燒肉 肥媽第一次挑戰脆皮燒肉,大成功 全員沒有繞賽送急診 用偷懶方式真的不用冰三天,早上醃晚餐吃 爆皮脆到不行 可以參考影片去做 youtu.be/dXx7r4AcsWk

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美食吃漢攝食中

我是一位好吃的大叔,我想呈現出沒有經過刻意修飾、美化過的菜品 最接近一般人所做出來的樣貌,您的手藝一點也不差,只是網路修飾過後的菜色太多了 不要被過度美化的菜品打擊到自己的自信心。

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