上環依間「享慢煮意」主打不同慢煮菜式，由於佢嘅地理位址沿住樓梯，所以大家如果只係想嘆杯咖啡、食件Cake，其實可以坐喺Outside，會更加享受到依度嘅環境。 龍蝦肉青蘋果沙拉，採用小龍蝦、龍蝦沙律、蟹籽、青蘋果、乾蔥、提子、西芹、薄荷葉、苦苣、羅馬生菜、櫻桃蘿蔔，小龍蝦肉質彈牙，味道鮮甜，龍蝦沙律食落鮮味十足，青蘋果口感爽脆，沙律菜配以泰式酸辣汁食用，食落好惹味。 慢煮雞胸肉低脂健康餐配沙律菜及香煎蛋白卷，雞胸肉肉質滑嫩、軟腍，外圍帶有咖喱香料味道，食落好香口，香煎蛋白卷蛋香味濃，口感濕潤。 黑松露野菌高纖慢煮63度蛋意大利飯，表面鋪滿芝士碎、脆脆，採用真空慢煮形式烹煮雞蛋，蛋黃流心、蛋白口感幼滑，黑松露味道濃郁，野菌食落好Juicy，意大利飯食落有咬口。 真空慢煮法式芝士蛋糕，表面鋪滿餅乾碎，口感類似木糠布甸，芝士蛋糕味道正宗，配以自家製果醬、草莓、藍莓，可以解膩。 招牌甜抹茶朱古力流心牛角包，表面鋪滿抹茶粉，牛角包口感鬆脆，內有抹茶朱古力醬流心，質感稠身，甜度4分，抹茶味道濃厚。 自家製龍蝦湯牛角包，酥皮龍蝦湯Version2.0，表面鋪滿芝士碎，味道咸香，龍蝦湯流心效果突出，配以牛角包食用，口感酥脆帶軟，味道咸鮮。 白桃芝味特飲，層次分明，玫瑰花瓣帶有淡淡花香，芝士奶蓋口感綿滑，鹹度適中，有汽桃汁特飲味道清甜，飲落好清爽，莓果蓉味道酸甜。 奶泡鬼馬咖啡，奶泡口感厚身、綿密，咖啡味道濃香、帶有果酸、不苦澀。 @fastgouermethk #fastgouermethk #享慢煮意 #hkig #hongkong #hk #上環美食 #hkgirl #ootd #慢煮 #hkinfluencer #hkkol #like4likes #hkeat #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodie #法國菜 #hkblogger #hklifestyleblogger #hkmicroinfluencer #hkpr #吃貨 #美食 #hkmarketing #hkfashion #香港美食 #instahongkong #hkbeautyblogger #相機食先 #foodinhongkong