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秋風起🍂弄麵包🍞 我真的很久很久沒有用麵包機弄麵包了。想一想,計一計,上一次我自家製作麵包已經是去年2021年的事了。昨天,看著秋風起,我就心血來潮,決定重出江湖,做麵包起來。 我選擇了做朱古力榛子醬麵包,因為這是以往我最成功之作,食譜是最容易記得的,食材也是非常簡單找到拿來的。始終長時間疏於練習的關係,我希望先挑戰比較有把握的麵包,這樣才不會換來慘痛的失敗,也不會令我不敢再作出嘗試。 結局呢,麵包是弄了出來,可是酵母份量還是控制得不好,以致麵包發酵得不夠,變得有點笨重,不夠鬆軟。幸好,味道依然如以往般的有保證,濃郁香甜剛到位。我當然收貨了,而且不太成功的表現也給了我下一次再努力,要改善進步的動力。 我在想,寫作也是要保持多寫、多練習,一旦停寫太久,再拾筆寫起來就會變得困難。所以,就算弄麵包不是什麼特別的題材,我還是寫了下來,算是美食札記,也是寫作功課。只管努力去寫吧! ⭐如果喜歡我寫的文字,請讚好👍🏻追蹤❤及分享😊 #紋鬼阿布豬 #小小作家 #喜歡寫作 #文字創作 #原創寫作 #網誌 #寫作 #創意寫作 #寫文章 #故事 #隨筆 #作家 #豬 #自製麵包 #麵包製作 #麵包 #朱古力包 #甜包 #美食 #麵包機 #懶人麵包 #麵包食譜 #食材 #發酵 #酵母 #練習 #美食札記 #寫作功課 #努力進步 #秋風起

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