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今年奧斯卡的菜單將以植物為主佔70%,素食菜餚包括烤椰菜花、地瓜天婦羅、野生蘑菇醬和牛油果多士等。 奧斯卡頒獎禮後的慶功宴上,餐飲供應將是7成純素,3成素食(含蛋奶)、魚類和肉類,並且場內不提供塑料包裝飲品。由奧地利名廚Wolfgang Puck帶領團隊為奧斯卡準備豐富佳餚,除了有海鮮和日本神戶牛柳、奧斯卡小金人形狀的三文魚小食、迷你漢堡及炸雞之外,為迎合從金球獎興起的 「素食風潮」,新推由中日fusion口味的湖南小炒,內裡有青椒、紅椒、茄子和日本醬油,此外有蘑菇沙律、全素薄餅、牛油果Taco、南瓜醬多士、青瓜芝士卷、綠茶布甸、抹茶珍珠奶等,意大利麵以黑松露及各種蔬菜取締龍蝦。 《Joker》(小丑)男主角Joaquin Phoenix榮登今屆奧斯卡影帝,他一直致力動物權益工作,早前爭取金球獎晚宴轉為純素飲食,於本屆奧斯卡頒獎禮台上,榮登影帝後不忘為動物權益發言。 #素食 #奧斯卡 #蔬菜

膳食纖維 = 人體清道夫! 除了日常運動能夠減肥外,在飲食中攝取到的膳食纖維也可以控制體重及減低肥胖的機會,因進食含豐富膳食纖維食物需較長時間咀嚼,容易令人產生飽肚感,並且促進腸臟蠕動,排出體內毒素。而蔬菜就是生活中膳食纖維攝取的主要來源,其中以蓮藕的膳食纖維含量最高,每100g蓮藕就有4.9g膳食纖維! #健康 #飲食 #蔬菜

每餐都指定要有的綠色蔬菜 #健康 #蔬菜

每日最都要綠色食物先至健康 #健康 #綠色食物 #蔬菜

大家最鍾意食咩菜? 我自己就好鍾意係娃娃菜! #健康 #蔬菜 #娃娃菜 #nearD好西

我覺得西蘭花係蔬菜之中最好食嘅 同意嗎? #西蘭花 #蔬菜

今日健健康康烚菜食 其實烚菜加豉油都已經好好食 #健康 #蔬菜 #nearD好西#好煮意 #煮食日記

幾好,當零食食,又唔洗特別整 #番茄 #蔬菜 #健康 #營養 #零食時間 #健康食品 #nearD好西 #懶人日常

健康晚餐 #nearD好西 #蔬菜 #涼拌番茄 #烤蘑菇 #素烏冬

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