Set 🅰️ $788大閘蟹(12隻)套餐A💯
(公)4両X 6隻
(乸)4両X 6隻
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Set 🅱️ $788大閘蟹(8隻)+海鮮套餐B💯
大閘蟹(公)4両X 4隻
大閘蟹(乸)4両X 4隻
八頭鮑魚4隻
北海道元貝4隻
愛爾蘭聖子4隻
‘一斤重沙巴龍躉/多寶魚1條/時令硯1斤/紐西蘭青口1斤’ 任選一款
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(✨沙巴龍躉轉東星班只須加$200💥)
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🎁送蟹剪工具1份✂️
🦀🦀贈品數量有限,送完即止🦀🦀
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大閘蟹🤴🏼公🕺🏻:
3.5両$50/隻
4両 $65/隻
5両 $80/隻
6両 $128/隻
8両 $280/隻💎頂級巨無霸🌟極稀有💎
大閘蟹👸🏼乸💃🏻:
3-3.5両$58/隻
4両 $68/隻
5両 $98/隻
6両 $148/隻
🛵滿$800包(新界/九龍市區)運輸10-5pm 💨
🚚村屋/港島區+$50運輸費💨
🚛偏遠地區另議💨
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🔥🦀大閘蟹 煮法及存放 ?🦀🔥
🍽 1. 大閘蟹應反轉放在蒸碟上 🍽
肚身朝天,讓蟹膏或鮮蟹汁「兜」在蟹殼上。
🍁2. 蒸大閘蟹的絕配是紫蘇葉 🍁
驅走大閘蟹本身的寒氣, 葉最好放在滾水中蒸,讓成份透過蒸氣發揮到蟹上, 蟹肚上都可以放葉。
⏰3. 蒸煮大閘蟹的時間不宜過長 : ⏰
四兩 以下 18 分鐘
五両 至 六両 , 20 分鐘
七両 至 九両 , 24分鐘
📥4. 未食曬點存放 ?📥
大閘蟹都算好養, 放在雪柜入面 ( 雪雞蛋那一格 ), 鋪上 濕毛巾 ( 毛巾愈濕愈好, 因為雪柜凍氣會抽乾水 ), 放1-2日 也可以。當然建議客人即日食用最理想😊
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