玉竹沙參雪耳蘋果湯 [2人份] 預備時間：2小時 材料： - 沙參 1 両 - 玉竹 1 両 - 雪耳 1個 - 無花果約10粒 - 蘋果2個 - 雪梨乾約8片 - 百合 1包約4個 做法： 1. 把所有材料浸洗乾淨，蘋果切半，沙參及玉竹浸20分鐘， 雪耳浸30分鐘至發大，去走中間較硬部分再撕成小塊；鮮百合切走頭尾部分，逐瓣剝出。 2. 將所有材料以約2,000毫升水用大火煲滾 ，然後以細火再煲1小時。 3. 將鮮百合加到湯裡，再煲15分鐘，並加少許鹽調味，即成。 #白露 #廿四節氣 #秋天 #湯水 #素食 #vegan #素菜 #廚房娘素湯推介
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🤍Vegan 洗滌心靈既好地方 西營盤好多Cafe都好有特色 而呢間係木系 櫈用樟木製造 可以消除負能量 裝修好有特色好有心思 一入到去覺得成個人都好放鬆 蛋糕Set $98 一款Cake + 一款Pudding + $48 drinks 蛋糕一共有五款可以揀 全部都係全素甜品 • Passion Fruit • Matcha • Lychee Rose • Chocolate • Mixed Berries 荔枝味好清新 幾重荔枝味 但又唔會好假好甜 仲有啲玫瑰味 朱古力味好濃郁 唔會好甜 兩款食左都無罪惡感😛 蛋糕口感好紮實 杏仁餅底好好味 Pudding係隨機有Chia seed / Rice Chia Seed比較酸甜 感覺好清爽既味 Rice比較特別 第一次食糙米乳酪 椰子香味好突出 兩款口感都偏稠 Latte味道濃 偏nutty 下次想試下擺係頌砵入面再飲 仲要試埋Focapattio Impossible Meat 期待 ❤️ Vibes the place 地址 : 薄扶林西營盤第一街112號地鋪 (西營盤地鐵站B1出口) Instagram : vibestheplace #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkcafe #saiyingpun #西營盤美食 #文青咖啡店 #打卡 #生酮飲食 #素食 #hkvegan #葷食 #素食餐廳
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