小組檢視後發現某些處所有可能出現通風不理想情況 餐飲處所換氣量或空氣淨化設備工作小組,因應疫情最新發展,昨晚再次舉行網上會議。 工作小組檢視中上環酒吧及屯門餐飲處所在本月出現的感染群組個案,包括累計確診個案數目及已知的換氣量和空氣淨化設備情況。按現時掌握的資料,3次會議檢視的7間處所中,某些個別個案有可能出現通風不理想情況,如鮮風量及每小時換氣量不足而未達法定或防疫要求。 工作小組主席源栢樑說,截至昨日,就第一代傳播而言,最近審視的6間在中上環的酒吧及1間在屯門的食肆的累計感染個案數目,分別涉及368人和41人。各餐飲業務處所負責人應認真檢視通風系統,確保有效運作,有足夠鮮風供應並可平均覆蓋座位間的各個位置。食環署及工作小組已作出多次勸喻及提醒,亦提供技術指引。如有需要,餐飲處所負責人應尋求專業人士協助。 工作小組重申,違反第599F章有關每小時換氣量指示的處所負責人,除須承擔刑責外,處所亦須採取減低傳播風險的相應措施,即於執法人員發現違規情況後的翌日起,在下午6時至翌日上午4時59分,停止售賣或供應供在餐飲業務處所內進食的食物或飲品,並限制每枱人數上限不多於2人,為期14天。 原文連結:news.rthk.hk/rthk/ch/component/k2/1655161-20220628.htm

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上水屠房明日起恢復服務 活豬供應料周二回復正常水平 食環署表示,上水屠房明日可恢復服務,活豬供應預計可於星期二回復正常水平。明日本地及內地活豬可按慣常時間入場,拍賣等活動亦可如常進行。屠宰服務約於星期二凌晨恢復,市場活豬供應亦將隨之回復正常水平。 發言人表示,上水屠房現時已完成全面徹底清潔和消毒工作,並集合包括內地支援人員在內的工作團隊,而業界經檢視人手安排等多項因素後,表示可配合上水屠房重開的時間表,因此供應鏈具備恢復運作的條件。 食環署表示,感謝內地調遣屠宰專業及熟練人員來港支援,以及上水屠房營辦商和活豬業界等各持份者連日來應署方要求,商討復業方案,並積極落實有關安排。而內地支援人員抵港後,已接受署方安排的檢測及培訓,留港期間會接受閉環式管理,以降低感染風險。過去一星期,內地進口本港的冰鮮豬肉貨量持續高於平日水平,約為平日內地供應量1.7至1.9倍。而荃灣屠房亦會繼續因應其運作情況提供屠宰服務。 原文連結:news.rthk.hk/rthk/ch/component/k2/1637484-20220306.htm

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