深宵放毒 : 桂花酒酿丸子
深宵放毒 : 桂花酒酿丸子
只要材料夠新鮮 配搭就自然走出來 菜式名稱 : 豉汁生蠔蒸滑豆腐 很多時候設計菜式或者諗今天要煮些什麼 的確是一件煩惱的事情 但其實有時候你不需要考慮得太多 只要心裡面想著,我要找一些新鮮的食材 就讓那些新鮮的食材自然地配合 效果很可能帶出一種從未體會過的新奇菜式 而這次我就選了新鮮的美蠔再加上新鮮的滑豆腐 用簡單的【蒸】烹調技巧,配上豉汁 最後的成品是讓我喜出望外的 美蠔鮮味多汁,本來就已經很好吃了 而豆腐又清新又滑口感就讓人感覺很舒服 配上了豉汁為這個菜式添上了味蕾的層次感 簡簡單單就能讓人回味無窮。
youtu.be/OA2HYF5PO1E 焗爐vs氣炸鍋BBQ豬肋骨
[ #親子廚房] #浪漫粉紅系 #壽司🍙 透過參與 #烹飪,小朋友的自信心能被提升,而且能從中教導小朋友珍惜食物和增加責任感。 另外,小朋友親自製作自己的食物能提升對食物的興趣。 壽司~大家都吃得多,但有吃過粉紅色的壽司嗎? 今次我選用了 #日本 的 #十八穀米,包括大麥、玉米、黑米、糯米、黑大豆、紅豆、糯米、鴿小麥、發芽糙米、紅米、藜麥、黑芝麻和白芝麻等,營養價值豐富,而且能造出浪漫系粉紅色的壽司飯,吸睛度瞬間被提升! 🌟材料: 1)十八穀米1包(日本超市有售) 2)白米1杯(廣東話的1嘜米) 3)壽司紫菜一包 4)日本醃黃蘿蔔一盒 5)青瓜2條 6)蟹柳10條 7)壽司醋 🌟步驟: 1)先把十八穀米用水浸一小時 2)把十八穀米和白米混合放入飯煲煮熟 3)蒸蟹柳蒸6-8分鐘 4)把青瓜洗淨和切條備用 5)飯煮熟後,加入10-20ml壽司醋(多少根據個人喜好)搞伴 6)把飯平舖在壽司紫菜上 7)在飯面放上日本醃黃蘿蔔、青瓜和蟹柳 8)把壽司卷成條狀,然後切開一個個 ❤️後記: 1)小朋友可穿上 #日本服飾,感受 #日本文化,令他們更投入。 2)小朋友特別喜愛吃自己製造的食物,可乘機改善偏食的習慣。(可嘗試加入平時不愛吃的食物,讓小朋友嘗試進食) 3)此壽司卷除色彩繽紛外,十八穀米含有豐富 #膳食纖維,#健康 又 #美味。 😊歡迎俾個like專頁得到更多免費資訊,謝謝您😊 ❤️我是前教師和各大親子網站的駐站博客,好歡迎您 like and follow了解更多育兒教育資訊、親子食譜和好去處等❤️ ~Facebook page: facebook.com/Miss.swanswan ~Instagram: (更多孖寶和孖媽的生活趣事) instagram.com/little_twin_stars82 ❤️停課不停煮(我係小廚神篇)~個個係屋企都變廚神~無焗爐都整到朱古力曲奇餅😋😋🍪🍪 m.facebook.com/story.php?story_fbid=227944695306092&id=103297544437475 ❤️停課不停煮(繼續做廚神)~~今次整左個幸褔梳乎厘pancake~真係幾鬆軟好味😋😋 m.facebook.com/story.php?story_fbid=233394461427782&id=103297544437475 ❤️停課不停煮(再戰廚房)~早餐食太陽蛋🍳、炒蛋食到厭~不如試下一千次梳乎厘蛋蛋🥚 m.facebook.com/story.php?story_fbid=256907749076453&id=103297544437475 ❤️停課不停煮~(#有營 #健康 #素菜 #漢堡包🍔🥑🥚🧀🍅) m.facebook.com/story.php?story_fbid=286724022761492&id=103297544437475 ❤️停課不停煮(益力多水果奶凍) facebook.com/103297544437475/posts/314124616688099
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