我崇尚正常飲食，不想標籖自己，更從不會害怕進食任何食物，一直堅持淺嚐，用進食份量控制吸收。 日常沒有太多複雜烹飪技巧，更無使用任何聲稱對控糖有幫助食材，唯一堅持烹調時不加糖及含糖量高的調味料。 蓮藕炆排骨，用料：蓮藕、排骨，調味：南乳、豆鼓醬、紹酒、清水，味道淡香，對自己及家人健康都有保障。

今天元宵節，祝大家元宵節快樂！ 想吃湯圓的話要注意熱量！

鳳梨為水果類，含有大量醣類，且屬中升糖指數（GI值65）的水果，容易讓血糖波動明顯，糖友每天需控制攝取量為2份量，且須減少攝取頻率，一份為1/10片（110克）的份量。