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#詢問 咖啡豆保存 嗨各位 小妹目前在某咖啡廳吧台工作，最近一直在思考一個問題 每天收班時，義式磨豆機上面還有豆子 這兒⬇️ 目前是習慣將豆子放在裡面隔夜，隔天馬上就使用完了 1、請問這樣會對豆子有太大的影響嗎？例如氧化之類的 2、這樣有需要另外把剩下的豆子放在透明密封罐裡嗎？晚上就是保持空的狀態 原本義式磨豆機就是深色的，而放在透明密封罐裡還可能有日曬的問題 我有稍微上網查了一下，但是都沒有清晰的解答🤔 希望有經驗的大大給我些指點，或是有想法的也可以給我建議 謝謝你們🙏
摩卡壺塗層掉漆？ 摩卡壺是鋁塗層的 如果掉漆了是不是不能用了？ 鋁會提高阿茲海默的機率 還是這個不是掉漆 有沒有人可以幫我解惑一下(;´༎ຶД༎ຶ`) 買了一年 天天一到兩杯 我的用法如下： 不用菜瓜布刷洗 都用奶瓶刷輕輕刷 （鐵絲沒有碰到摩卡壺） 洗完用棉質抹布擦乾才沖下一杯咖啡 現在傷心欲絕 是不是真的不能用了？ ಥ_ಥ
最近玩摩卡壺 玩出好多特調 #咖啡廳 #咖啡 #手沖咖啡 #精品咖啡
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