【 #哆頭蟶節 】
.
踏入左5 月又到左鮮甜肥美哆頭蟶子嘅季節....
每年只有入夏幾個月才能吃得到的時鮮!
見到莆田餐廳推出哆頭蟶節 $199 可自選2款蟶子菜式,不時不食即刻約埋屋企人一齊去潮「蟶」啦!🤩🤩🤩
.
每一隻都肥肥嫩嫩哆頭蟶於莆田當地的黑泥灘塗裡吸收充足營養,炸、炒、蒸、焗、煮都咁鮮味😋
.
今次就試吓鐵板鹽焗熱辣辣上枱,粒粒都肥大肉厚,鹽焗更可提升哆頭蟶鮮味,更可保持原汁原味~👍🏻
.
另一款就點左蒜蓉開邊蒸,陣陣蒜蓉香氣同哆頭蟶嘅鮮味好夾,愈食愈惹味。
.
除左哆頭蟶二食外,仲叫左其他小菜都好出色架 ~
興化炒米粉好足料,有海苔、紹菜、豆卜、炸花生、鮮蝦、蜆肉等多款材料配合入口鬆化嘅興化米粉,充滿家鄉風味。
.
莆田荔枝肉有點似我地平時食嘅咕嚕肉,甜甜酸酸皮脆肉嫩,配上荔枝肉口感更清新。
.
傳統蒸海蠣煎有點似平時食開嘅煎蠔餅,粒粒飽滿蠔仔肉配合蛋香更香脆味美。
.
椒鹽豬手炸得酥軟香脆,入口即溶口腔內滿滿膠原,口感豐富。
.
❤️大家都快啲把握時機嚟試下肥美當造嘅哆頭蟶啦~
.
莆田餐廳(荃灣店)
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓416舖
.
莆田香港
#putien #putien莆田 #閩菜 #米芝蓮一星 #米芝蓮
============
🍰Follow ME 🍰
► Facebook: @annielittlecake
► Instagram: @annie_littlecake
► MeWe: @annielittlecake
► YouTube: @annielittlecake
► Wechat: @annielittlecake