中菜

點心

打卡

吃貨

neard好西

香港美食

美食推薦

食好西

相機食先

hkfoodie

飲茶

Feeds

補祝 #母親節 #將軍澳 #東港城 #中菜

巧膳坊啲素食都幾多油下,雖然幾好食,但我都係中意清啲既素菜 #素食 #素菜 #中菜

“ 🥂傳統京滬菜🍽 ——————————————— 呢間餐廳師承北京「全聚德」,以傳統掛爐烤鴨,預備工夫高達45個鐘,烤鴨師傅仲會大展刀工即席片鴨👨🏻‍🍳 💗烤北京填鴨($185/ 半隻) 師傅會先切下「鴨胸皮」,因為係最香脆,油香滿溢,入口即化,稱之為「一口酥」🦆食法係蘸少少白砂糖同蜂蜜黃梅醬一齊食,解除油膩感🍊 其他鴨片就連皮帶肉,食落皮脆肉嫩,既有鴨香油脂,又有濃郁肉味。以薄身煙韌嘅餅皮包裏住🫓可加入清爽嘅青瓜🥒同京葱、香甜嘅哈蜜瓜條🍈,蘸上甜麵醬,層次非常豐富 💗蟹粉扒豆苗($158) 豆苗未夠鮮嫩軟滑🥬頂層加上稠厚嘅蟹粉醬汁,亦有適量蟹肉提鮮,以少量薑汁辟腥,可惜蟹粉唔夠甘香鹹鮮🦀 💗蜜汁燒火方配荷葉包($188/ 6件) 用上肥瘦均勻嘅台灣富貴火腿🍖加上糖膠、桂花水、花雕酒等熬成嘅蜜汁🍯另外有新鮮蓮子作點綴。配上熱辣辣又軟熟嘅荷葉包,味道香甜鹹香且不膩 💗砂鍋雲吞雞($168) 雞湯鮮美清淡,大白菜令湯底更清甜,雞油隔得夠乾淨🍲足足有半隻雞,雞肉幾嫩滑唔柴🐔另外有6隻菜肉雲吞,外皮薄身,內餡有雲耳、蔬菜同豬肉,飽滿爽脆🥟 💗高力豆沙香蕉($58) 用打起嘅蛋白香炸,不過口感唔夠鬆軟,欠缺空氣感。餡料有豆沙蓉同香蕉,表面沾上糖霜,甜而不膩🍌 味道指數:😋😋😋😋 扺食指數:💲💲💲💲 環境指數:😍😍😍 💰人均消費:$101- $200 📍古琴雅苑  Zither Garden  尖沙咀北京道12A號太子集團中心15樓 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓 #hkfoodie #香港美食 #美食推薦 #吃貨 #打卡 #相機食先 #中菜 #尖沙咀美食 #灣仔美食 #中餐 #食好西 #上海菜 #片皮鴨 #粵菜 #neard好西

🥂坐擁靚景嚐美食🍽 ——————————————— 呢間餐廳坐擁鑽石海景💎主打新舊融合嘅新派中國菜,係傳統烹調基礎上創作美酒佳餚🍸 💗法國龍眼蜜煎金蠔($304) 金蠔都算大隻,不過未夠肥美🦪肉質唔會硬,食落帶龍眼蜜嘅香甜🍯面頭嘅蔥花同炸薑絲有助辟腥 💗龍蝦蜜燒西班牙黑豚叉燒($328) 採用肥瘦適中嘅西班牙黑豚豬🐖外層燒至焦香,肉質細嫩鬆化,彈牙多汁,入口充滿香甜嘅龍眼蜜味,配以櫸木糖漿提子乾🍇 💗岩鹽48小時慢煮牛肋骨($638) 選用紐西蘭牛肋骨🐃加入海鹽同黑椒慢煮48個鐘再放入焗爐,鎖住肉汁。內裡色澤粉嫩,油脂分佈較多,入口軟腍帶咬口,牛味都算突出🥩可以配玫瑰岩鹽或由牛骨熬製成嘅醬汁 💗龍井燻樟茶鴨($298) 鴨身先經兩日醃製同一日風乾,以龍井茶葉煙燻🦆鴨皮微脆,不過皮下脂肪較多。鴨肉食落厚身唔柴,肉味濃且煙燻鹹香味濃烈,非常惹味🪵 💗蘇薑蟹肉蛋白東星班件($438) 東星斑厚肉結實,熟度掌握得啱啱好,魚肉嫰滑無骨🐟以蟹肉🦀、蛋白🥚、西蘭花🥦煮成玻璃芡汁,整體味道清淡鮮美,以少量炸瑤柱絲同炸薑絲襯托 💗鮮茨實濃雞湯浸菜苖($228) 濃雞湯鮮美清甜🍲菜苗鮮嫩軟滑,吸湯力十足🥬罕有加入鮮茨實,有滋陰補腎之效,仲有少量杞子點綴 💗桂花蟹肉炒新竹米線($288) 新竹米粉口感幼身鬆彈,炒得乾身且唔油膩🍜裡面加咗炸江瑤柱絲、雞蛋碎、芽菜同蔥段,食落特別香口。蟹肉份量都算多,大大舊之餘又鮮甜🦀 味道指數:😋😋😋😋😋 扺食指數:💲💲 環境指數:😍😍😍😍😍 💰人均消費:$401- $800 📍六公館HEXA  尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTE 101號舖 #hkfoodie #香港美食 #美食推薦 #吃貨 #打卡 #相機食先 #酒吧 #飲茶 #粤菜 #食好西 #尖沙咀美食 #海鮮 #叉燒 #點心 #中菜 #nearD好西

Day 20_煮食日記 你哋估下咩嚟?🤪 #neard好西 #素食 #奶奶好煮意 #分享生活點滴 #好煮意 #煮食日記#cny#新年 #日記 #中菜

🥂Cute爆公仔點心🍽 —————————————— 晶荷軒係香港迪士尼樂園酒店嘅唯一一間中菜廳🏰。餐廳嘅牆壁、裝飾品、吊燈甚至地毯都用荷花為主題🌸 💗荷花點心精選($158/各兩件) 🦐荀尖鮮蝦餃:晶瑩剔透嘅餃皮夠薄且煙韌,內餡蝦肉飽滿,切得大粒所以食落鮮甜彈牙,配上爽脆筍粒 💎黑松露小籠包:皮夠薄有彈性,但咬落得好少湯汁而且唔夠熱。肉餡都算鮮味,有淡淡嘅黑松露香 🥟五香咸水角:糯米外皮炸至香脆煙韌,餡料有豬肉碎、蝦米、冬菇、沙葛等,都算幾足料,口感豐富,濃郁惹味 🍤珍寶海鮮春卷:外表炸到金黃酥脆,包住大量椰菜絲、紅蘿蔔絲、雲耳絲等,食落爽脆清甜。鮮蝦食落彈牙鮮甜,不過只得一細舊 💗錦鯉斑肉餃拼黑松露元貝燒賣($118/1客) 將水晶餃做成鯉魚,內餡嘅石斑肉雪白新鮮,魚味濃唔腥,肉質嫩滑有口感,味道清淡帶少少唐芹香🐠 燒賣嘅豬肉餡肥瘦均勻,配上鮮蝦粒同冬菇粒,彈牙有咬口。上方放塊爽甜嘅帆立貝。但松露片偏硬而且冇乜香味🍄 💗阿拉斯加蟹肉灌湯餃($98/1客) 用老雞、金華火腿、豬骨等熬成上湯,味道清淡鮮甜。外皮薄且煙韌,內餡有蝦肉碎、冬菇幼粒、豬肉餡、蟹柳絲同少少高湯啫喱。不過長腳蟹柳肉質鬆散口感較差🦀 💗一品鮑魚酥($88/1件) 撻皮牛油味香濃,厚薄適中,而且焗得金黃酥脆,餡料有雞肉粒同冬菇粒,糖心鮑魚炆得入味,帶鮑汁嘅咸鮮同蠔油嘅鮮甜,而且幾大隻,食落彈牙爽口🥧 💗金桔脆皮燒腩仔($168) 燒到爆起哂芝麻皮,夠哂脆卜卜。豬腩肥瘦均稱, 層層相間,肉質鬆化夠腍又有嚼勁,食落冇豬臊味,充滿肉汁,不過再鹹香d就更加好食🐷 💗玫瑰豆沙卷($68/3件) 包身唔夠軟熟,又硬又鞋口,食落得麵粉味,而且紅豆餡少得可憐🥯 💗香芒奶皇卷($58/4件) 煙韌軟糯嘅粉皮包住厚切嘅芒果條,食落帶少少纖維,味道偏酸未算好多汁,好彩有奶皇糕嘅甜味中和番,外面仲沾咗椰絲🥭 味道指數:😋😋😋😋 抵食指數:💲💲 環境指數:😍😍😍😍 💰人均消費:$401-800 📍晶荷軒 Crystal Lotus 大嶼山香港迪士尼樂園酒店3樓 #hkfoodie #香港美食 #美食推薦 #吃貨 #打卡 #相機食先 #粤菜 #迪士尼樂園 #中菜 #食好西 #香港迪士尼樂園 #迪士尼 #飲茶 #點心 #nearD好西

🥂唔同時段有唔同優惠嘅點心🍽 ——————————————— 呢間小茶館選用上等食材,為食客提供實惠嘅一盅兩件。茶錢每位$5,勝在全日免收加一☕️平日午市嘅蒸點、腸粉、粥飯、甜點等都有9️⃣折 💗金箔鮮蝦餃($32) 晶瑩剔透嘅餃皮夠薄而且口感煙韌,內餡嘅蝦肉粒同蝦膠非常飽滿,食落爽口彈牙而且鮮甜🦐 💗露荀鮑魚鳳眼餃($34) 整體餡料同蝦餃係一樣,只係多咗爽脆嘅露荀。面頭放咗隻迷你鮑魚仔,食落彈牙煙韌,帶蠔油汁嘅咸鮮🦪 💗珍菌濃湯鮮竹卷($28) 腐皮卷包住滿滿嘅唐芹、豬肉碎同紅蘿蔔,再浸係清淡嘅上湯中,味道唔重味精,仲放上幾條本菇係面🍄 💗金瓜蒜香蒸排骨($28) 半肥瘦嘅排骨肉質非常柔軟,食落冇鬆肉粉味,吸收哂蒜蓉香🧄底下仲墊咗軟綿嘅南瓜,但未夠香甜。 💗肉鬆炸両腸粉($27) 腸粉皮夠薄夠滑,入面包住嘅油炸鬼好新鮮,超級香脆,面頭再灑上鹹香嘅肉鬆,淋埋甜豉油食就最夾🥢 💗金腿蓉鹹水角($22) 糯米外皮口感香脆煙韌,不過炸得偏油膩。餡料部份較空心,得少量豬肉碎、韮菜同金華火腿碎,食落鹹鹹甜甜咁都幾惹味嘅🥠 💗流沙黑芝麻煎堆($22) 迷你煎堆沾上白芝麻炸至金黃香脆,糯米粉團軟糯,黑芝麻餡料濃郁到起哂沙,不過就唔算好流心🧆 💗香芋地瓜丸($22) 迷你地瓜球炸到外層脆卜卜,食落頗煙韌,但完全冇蕃薯味。𥚃面包住綿密嘅芋泥,但唔算香甜🍠 味道指數:😋😋 扺食指數:💲💲💲💲 環境指數:😍😍 💰人均消費:$51- $100 📍正點心  美孚美孚新邨恆柏街6號地下N29A號舖 #hkfoodie #香港美食 #美食推薦 #吃貨 #打卡 #相機食先 #抵食 #中菜 #港式點心 #食好西 #美孚美食 #蝦餃 #港式飲茶 #飲茶 #點心 #neard好西

🥂品嚐香港情懷老味道🍽 ——————————————— 呢間餐廳以80年代大牌檔為主題🥢以舊式香港霓虹燈招牌、鐵閘、酒樓喜宴金龍等作裝飾,專食懷舊本土菜🇭🇰 💗黑松露厚蝦多士($28/件) 多士炸得金黃香脆,食落唔肥膩🥪舖上爽口彈牙嘅蝦肉同香濃嘅黑松露醬🦐點埋黑松露沙律醬,香氣十足💎 💗優惠孖寶($198) 🐔招牌瑤柱走地雞(半隻):半隻雞份量十足,雞皮爽彈,皮下脂肪較多,雞肉涷食肉質依然嫩滑,味道清淡。面頭放滿瑤柱、炸蒜同蔥絲,有泰式酸辣汁🌶同蔥油🥣兩款沾醬 🐚豉椒炒蟶子皇(2隻):蟶子都算幾大隻,食落爽脆鮮甜,唔會有沙。加入豆豉、三色椒🫑同洋蔥🧅一齊炒,醬汁香濃惹味 💗馬拉盞時蔬炒牛肉($98) 通菜新鮮爽脆,色澤翠綠唔啞色,炒得唔油膩🥬牛肉軟滑唔韌,有牛味而唔係鬆肉粉味🐃馬拉盞調味唔會過鹹同過辣 味道指數:😋😋😋😋 扺食指數:💲💲💲💲 環境指數:😍😍😍😍 💰人均消費:$101- $200 📍女人街食飯公司Ladies Street Sik Fan Co. 旺角通菜街1A-1L威達商業大廈1樓B室 #hkfoodie #抵食 #香港美食 #美食推薦 #吃貨 #打卡 #相機食先 #懷舊 #啤酒 #打冷 #食好西 #旺角美食 #海鮮 #黃店 #粵菜 #中菜 #大牌檔 #neard好西

今晚帶爸爸去食高級中菜 呢到裝修特別,裝飾別緻 首先開咗壺香片及滾水 之後再上兩小碟小食 【瑤柱XO醬】少辣少鹹,用嚟拌飯就最啱 【琥珀核桃】香脆焦糖核桃,甜甜地又香脆 坐多一陣就上咗兩碟開胃前菜,一碟係【青瓜海蜇頭】海蜇頭爽脆有厚度,青瓜脆口,青瓜海蜇頭帶點辣,冰涼開胃前菜,解暑一流。另一碟就係【縢椒木耳】麻辣辣得惹味,木耳爽口,開胃前菜涼拌 食完前菜就要飲番個湯【冬瓜清補涼荷葉煲唐排】清熱消暑嘅冬瓜清補涼荷葉煲唐排,解除暑氣,夏天飲呢款湯夠哂養生,個湯清甜好飲 飲完湯就上主菜【鐵板鮮沙薑陳皮生煎雞】由店員係鐵板上炒一炒再上碟,炒嘅時候已經聞到好香,雞皮香脆,雞肉肉質嫩滑彈牙 食緊主菜就上埋個香噴噴嘅【原籠鮑魚一品荷葉飯】個荷葉飯好大,放喺個蒸籠內,一打開中間塊荷葉,就已經聞到香味,除咗最頂放咗4隻鮑魚外,仲有好多海鮮配料喺飯內,真係好足料 顏府御膳 銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓 @nganschinesecuisine #顏府御膳 #nganschinesecuisine #causewaybay #銅鑼灣 #開平道 #Cubus #高級中菜 #御膳 #中菜 #鮑魚 #荷葉飯 #開胃菜 #foodblogger #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodieblogger #happyhappy #bloggers #hkbloggers #influenspace #bloggerlife #yummyfood #是日晚餐

香港飲食好地方

香港飲食好地方

宜家食緊乜🍔

宜家食緊乜🍔

將軍澳 TKO

將軍澳 TKO

食食食

食食食

最強飲食情報

最強飲食情報

素人素食

奶奶我中意食下素,大家一齊嚟分享下素食啦!

素人素食

平靚正之生活日常用品/食品/餐廳

平靚正生活日常用品 上網就買到 Happy share Facebook 及IG 不定期有Giveaway 歡迎Follow, please🥰 FB:facebook.com/sukipeiyy IG:instagram.com/sukisukiy

平靚正之生活日常用品/食品/餐廳

Judy

12 Followers

0 Followings

245 feeds

Judy

DL

喜歡吃,喜歡交朋友🥳

38 Followers

1 Followings

219 feeds

DL

慢遊邊境

Hello

531 Followers

24 Followings

204 feeds

慢遊邊境

Glow 火柴人

原來風雪可以使我堅壯使我堅強

1 Followers

0 Followings

47 feeds

Glow 火柴人

Winnie Ma

4 Followers

0 Followings

49 feeds

Winnie Ma

比卡比卡

我係小肥肥一族🤡🤡 現正努力做運動減肥中!支持下me la https://neard.com/feeds/128906/

13 Followers

2 Followings

30 feeds

比卡比卡

奶奶

19 Followers

2 Followings

196 feeds

奶奶

Adriana

3 Followers

1 Followings

22 feeds

Adriana

Hawtin

生酮蛋素食者/珈啡豆烘焙師,望雲放空、孤芳自賞。

0 Followers

0 Followings

6 feeds

Hawtin

SukiSuki

最鍾意周圍去食美食,再分享比大家😊 IG:https://instagram.com/sukisukiy , FB:https://www.facebook.com/sukipeiyy/

1772 Followers

5 Followings

448 feeds

SukiSuki

Charlotte Yiu

https://instagram.com/miss_sorrow_foodie?igshid=8ycmc10wvp7b

469 Followers

2 Followings

58 feeds

Charlotte Yiu

Foodie_girl.hk

周圍食,周圍去,周圍試🥰follow me 💗💗💗💗歡迎合作⭕️follow ig: foodie_girl.hk

296 Followers

19 Followings

30 feeds

Foodie_girl.hk