食店介紹🎗 . Dawn Coffee & Brunch . 烤釀雞胸 $108 Flat White $40 . 烤雞胸裡釀有煙肉及🍄類等餡料，肉質雖不算滑溜但也不粗糙👍🏼 水波蛋🥚戳破隨即流出蛋漿😋 自家製粟米餅🌽內裡粟米香甜，口感豐富👍🏼 沙律菜🥗配黑醋，酸甜開胃😋 Flat White☕️還算不錯👌🏻，仍做到絲滑順暢的口感 . 📍太子花園街233號偉雄大廈地下A號舖 ⏰10:30-20:00(逢Mon休息) . #brunch #flatwhite #coffee #princeedward #mongkok #撐黃店 #黃店 #foodie #foodiehk #foodiegram #良心小店 #香港餐廳 #香港美食 #美食 #香港加油 #黃色經濟圈 #香港 #相機食先 #食好西 #hkig #太子 #旺角

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又到慵懶嘅週末🥱自從肺炎更加有藉口唔郁唔出街⋯⋯

⭐️叉燒滑蛋飯實物比細圖更出色，真係落原片厚切叉燒去炒，叉燒瘦得黎帶少少脂肪，食落好鬆化。炒蛋夠滑，但份量唔夠多，再生啲會更好撈飯😌飯底加左瑞士汁，幾惹味，但食多幾啖有少少鹹。 ⭐️招牌瑞士雞脾，個瑞士汁用頭抽煮成，夠色水又夠味👍🏻雞脾啖啖肉。 ⭐️芝士煎蛋豬扒包，麵包加左牛油烤得好香，口感似薯片咁酥脆，豬扒略油、偏嫩但少乾，芝士蓉得足料，夠哂飽肚。 ⭐️冰室必點既邪惡西多，夠厚身，煎到金黃可口🥞 外脆內軟，蛋香十足，裡面仲夾左粒粒花生醬，好耐無食過咁正宗既港式西多～ ⚜️樓下冰室 (荃灣) 荃灣荃華街16號荃薈商場地下G45-G54號舖

Tea set包兩杯咖啡或花茶，先讚賞咖啡師既拉花工藝，飲到尾仍然能見到清晰既圖案，榛子味十足。食物精緻可口，先由鹹點食起，漢堡包表面烤香內在鬆軟，以簡單既芥末醬充分襯托安格斯牛肉濃郁既肉味。蟹肉餅雖為煎製，但口感絲毫不油膩，入口軟嫩鮮甜。軟心朱古力撻，外層撻皮香脆苦澀，朱古力軟心軟滑甜膩，兩者平衡得宜，看似簡單，但層次非常豐富。 Panna cotta口感非常幼滑，帶淡淡酒香，入口香甜不膩。歌劇院蛋糕層次分明，蛋糕軟綿、忌廉厚滑、果仁碎香脆，加上面頭香濃既咖啡醬，口感複雜，好似飲梗cappuccino咁。戚風蛋糕非常鬆軟，食落似綿花糖輕盈，同時伯爵茶味道十分突出，帶微微既甘澀，同想像中甜膩飽滯既蛋糕好大反差。同樣新鮮出爐，係我食過最好食既scone。外皮香脆，中心軟綿，滿滿麵粉香✨ ⚜️Victorian Rose Tea Room (尖沙咀) 尖沙咀山林道38號銀座38 17樓