腰果蝦仁 將營養豐富的堅果入菜，最經典的料理就是腰果蝦仁了！ 可利用市售好吃的現成蜜汁腰果或自己氣炸搭配鮮嫩的蝦仁，不但料理快速,且口感清爽，好看又好吃 youtu.be/XGu4d_7ntKY
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腰果蝦仁 將營養豐富的堅果入菜，最經典的料理就是腰果蝦仁了！ 可利用市售好吃的現成蜜汁腰果或自己氣炸搭配鮮嫩的蝦仁，不但料理快速,且口感清爽，好看又好吃 youtu.be/XGu4d_7ntKY
氣炸剝皮辣椒雞翅不是湯 我們家人都喜歡剝皮辣椒，也很常煮這道雞湯而且超方便好料理的。 雞肉鮮甜味美營養滿分，配上剝皮辣椒口感吃起來特別好，微鹹微甜微脆微辣，每次喝完身體都熱了起來，毛細孔擴張排汗排毒。 在潮濕的台灣，我們身體濕氣會比較重，人也容易會顯得疲累，容易生病，做個剝皮辣椒雞湯給全家人養養身。 平常我們家裡的土雞湯用的都是帶骨的半隻雞或全隻雞 但是因為現在是夏天又今天是用氣炸鍋做料理，就不做雞湯了 而雞肉的部份沒有限定要什麼部位，看自己喜歡喔。 材料 雞翅：１２支 剝皮辣椒：８－１０根（切小段） 剝皮辣椒醬料：三大匙 糖：１／２大匙 醬油：一大匙 薑末：一大匙 胡椒粉：少許 詳細請參考影片 youtube.com/watch?v=yS3mzOCOAu8&feature=youtu.be
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氣炸優格偽鹹酥雞 鹽酥雞這種庶民美食人人都愛，即使在減肥控制身材的時候，只要聞到那股濃厚雞香味，會忍不住地破戒，想偷吃一口。 但油炸的鹽酥雞真的很罪惡感難道沒有辦法把鹽酥雞變得健康一點嗎 那我嘗試把之前單純的氣炸鹹酥雞改良一下，用氣炸鍋製作優格鹽酥雞，看起來就跟炸的鹽酥雞沒兩樣！ 料理過後的鹽酥雞，優格味會變淡許多，略帶有甜甜香味 而消化餅的外皮取代了傳統炸雞的麵皮，還是一樣有金黃酥脆的效果。跟朋友說這是我買的，還騙倒不少人。 材料 雞胸肉：300克 無糖優格：四湯匙 蒜頭：三顆 鹽：一湯匙 研磨黑胡椒：適量 消化餅：八到九片 食譜來源：美食吃漢攝食中 youtu.be/Udn6CPg0h1o
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吃漢墨西哥烤牛排 我試著用氣炸鍋做出豐盛又充滿異國情調的一餐用！ 可以品嚐用醃製過的美妙滋味，因為是用牛里肌肉味十足越嚼越香，搭配莎莎醬的組合，甜酸口味口感豐富。 也可以換成酸奶油、希臘優格等各種食材。 食譜來源：美食吃漢攝食中 youtu.be/b3WDLkDk4IU
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我是一位好吃的大叔，我想呈現出沒有經過刻意修飾、美化過的菜品 最接近一般人所做出來的樣貌，您的手藝一點也不差，只是網路修飾過後的菜色太多了 不要被過度美化的菜品打擊到自己的自信心。
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