#料理幫室友帶便當紀錄最近天氣冷了一直下雨想每天吃火鍋😆（圖文不符進入主題～今天煮了 1.鮭魚炒飯搭配豬肉餅炒飯跟著肉餅裡面都混了很多蔬菜花椰菜米、紅蘿蔔炒飯是懶人福音👍👍 2茭白筍炒蛋、舞菇炒雞肉紅蘿蔔真的是買一次用很久的蔬菜上一次煮飯買的用到這次還沒用完😵 不過作為配角紅蘿蔔真的很百搭雖然我不愛吃✌️✌️✌️但是處理好放在冷凍要煮就有很方便👍 雖說想吃火鍋但是連叫外送要下樓去警衛室拿外賣都懶😅還是在家自己做大餐好了牛排～茭白筍炒蛋（無紅蘿蔔版本青江菜炒舞菇桌子有點髒哈哈最近很喜歡全家的蜜桃氣泡飲不會太甜👍👍👍 有什麼比在家吃飽飽的假日開心呢 😊😊😊 #食譜 #在家輕鬆做

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#廚具有關Panasonic 國際牌32公升電烤箱NB-H3203爐溫不是很穩定的問題⋯ 前陣子買了這台烤箱，使用了一陣子發現爐溫不是很穩定⋯ （有買烤箱專用溫度計）實際溫度會比設定的溫度高20-40度⋯ 例如我用130度預熱至180度時將東西放入烤箱，這時烤箱會降溫至150-170度（溫度不是很穩定）⋯ 所以我很難抓我要的溫度⋯ 當然我在烤的過程中都沒有打開烤箱，但每次烤，溫度都不是很穩定⋯ 因此都要在旁邊顧，不時調溫度⋯ 不知大家懂我說的情形嗎？請問大家也會這樣嗎？請問有什麼解決的方法嗎（調溫度我已經做了，就是很困擾溫度不穩定）？譬如說改機之類的？？？謝謝大家😭 #烹飪 #烘焙 #蛋糕

小資自製早午餐台北的早午餐好貴，小資族想每個禮拜吃真的是吃不消，但說真的早午餐這種東西，我覺得說穿了就是擺盤好看一點的早餐店ＸＤＤ只要用比較有儀式感的擺盤或者料理方式就可以大大提升用餐體驗，剛好室友上個月買了一台布魯諾電烤爐，直接借來用，早午餐做起來！！食材成本計算如下（室友男生份量）：吐司一片 4元培根兩片 16元火腿兩片 34元德腸兩根 32元雞蛋一顆 5元蘿蔓半株 20元（蘿蔓好貴QAQ）紅蘿蔔、小黃瓜少許 5元好市多芝麻醬算3元果汁一杯 10元媽媽贊助蜂蜜少許共129元成品看起來還不錯吃吧！！！！！吃完才發現蘋果沒用到XDDDDDDDD 出門吃早午餐，從出門、等位子、等餐至少也要一小時起跳，自己從備料到全部做完只花了45分鐘，還不用出門當破口。結論：有個好室友真的很重要（疑？

#食譜香蕉巧克力美式鬆餅淋上焦糖海鹽今天突然好想吃鬆餅看到家裡有香蕉又有我剛煮好的焦糖海鹽醬就來做個巧克力鬆餅吧！之前有分享過美式鬆餅的配方今天做巧克力的所以就再加7克的黑巧克力粉用不沾鍋煎很簡單就可以做出好吃又方便的鬆餅了！淋上焦糖海鹽醬焦甜味讓鬆餅吃起來更有層次當早餐或下午茶防疫在家吃超棒！鬆餅糊準備食材： ✔️中筋麵粉77g ✔️泡打粉5g ✔️糖25g ✔️鹽少許 ✔️蛋25g ✔️牛奶97g 做法： 🔺平底鍋均勻倒入油再放入一匙麵糊 🔺小火麵糊會開始表面冒泡然後再翻面想看料理製作的影片歡迎追蹤IG:chiao_cooking 這裡會分享我的日常食譜和新料理想看什麼料理或有任何問題也歡迎私訊小盒子