11月20日 今次尼個係我新研發既辣酒海鮮 材料 月桂葉 八角 子彈辣椒乾 長辣椒乾 花椒粒 花椒油 同紹酒 就無左 紅辣椒油 同米酒 但今次尼個就麻香重味為主要 有大頭蝦 同鳳尾螺 希望大家仲意 尼個係配冰凍啤酒更加一流
11月20日 今次尼個係我新研發既辣酒海鮮 材料 月桂葉 八角 子彈辣椒乾 長辣椒乾 花椒粒 花椒油 同紹酒 就無左 紅辣椒油 同米酒 但今次尼個就麻香重味為主要 有大頭蝦 同鳳尾螺 希望大家仲意 尼個係配冰凍啤酒更加一流
youtu.be/ZxooR6ffXi0 今日同大家分享下 西餐範疇其實好多時會用到酒精去煮湯 係香港 我地經常所知道既有忌廉薯仔湯。洋蔥湯。南瓜湯。 好多人問鬍鬚佬有無啲家庭入門板。又合適香港人既西餐湯。 唐芹1束 薯仔2大隻 紅羅白1條 白洋蔥1隻 粟子肉10粒 台灣啤酒2罐 豬肉碎100 克 牛油30克溶液混合麵粉30g簡稱”麵撈” 將以上食材切細細粒。炒至軟身。不必有色。加上兩罐啤酒中細火慢燉。20分鐘。湯狀況稠身加入800毫升水。倒入豬肉碎攪拌。大火滾起加入麵撈。煮熟後事成熄火。按個人喜好加入黑椒碎。鹽。香草等香料。合適配搭硬身麵包。 #鬍鬚佬烹飪廚房 #neard好西 #近廚得食 #小廚師 #海鮮套餐 #食譜 #是日晚餐 #好煮意 #是日午餐 #鬍鬚佬
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morning guy's make sandwich home made😋
Hello!!大家好。 歡迎加入鬍鬚佬烹飪廚房。 我係鬍鬚佬。 每逢星期一會分享我既家庭菜。 亦都會交流心得。 亦會有不同食譜分享比大家。
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