#煮食日記 是日好餸 住家飯
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9月14日 近派繁忙中 YouTube channel 暫時會延遲 下星期開拍 洋蔥磨姑粟米湯 威士忌酒香辣鴨 香草海鹽焗烏頭 蒜香翠玉炒蝦仁 洋蔥泡菜炆牛骨 今日有影片分享 如何分辨真假香印提子 topick.hket.com/article/2731517【香印當造】日本香印分真假靠睇3點%E3%80%80果欄老闆教揀提子：愈多白霧愈新鮮 #鬍鬚佬烹飪廚房 #neard好西 #近廚得食 #小廚師 #海鮮套餐 #食譜 #是日晚餐 #好煮意 #是日午餐 #鬍鬚佬
擺碟的重要性。
youtu.be/ZxooR6ffXi0 今日同大家分享下 西餐範疇其實好多時會用到酒精去煮湯 係香港 我地經常所知道既有忌廉薯仔湯。洋蔥湯。南瓜湯。 好多人問鬍鬚佬有無啲家庭入門板。又合適香港人既西餐湯。 唐芹1束 薯仔2大隻 紅羅白1條 白洋蔥1隻 粟子肉10粒 台灣啤酒2罐 豬肉碎100 克 牛油30克溶液混合麵粉30g簡稱”麵撈” 將以上食材切細細粒。炒至軟身。不必有色。加上兩罐啤酒中細火慢燉。20分鐘。湯狀況稠身加入800毫升水。倒入豬肉碎攪拌。大火滾起加入麵撈。煮熟後事成熄火。按個人喜好加入黑椒碎。鹽。香草等香料。合適配搭硬身麵包。 #鬍鬚佬烹飪廚房 #neard好西 #近廚得食 #小廚師 #海鮮套餐 #食譜 #是日晚餐 #好煮意 #是日午餐 #鬍鬚佬
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Hello!!大家好。 歡迎加入鬍鬚佬烹飪廚房。 我係鬍鬚佬。 每逢星期一會分享我既家庭菜。 亦都會交流心得。 亦會有不同食譜分享比大家。
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