#詢問 咖啡豆保存 嗨各位 小妹目前在某咖啡廳吧台工作，最近一直在思考一個問題 每天收班時，義式磨豆機上面還有豆子 這兒⬇️ 目前是習慣將豆子放在裡面隔夜，隔天馬上就使用完了 1、請問這樣會對豆子有太大的影響嗎？例如氧化之類的 2、這樣有需要另外把剩下的豆子放在透明密封罐裡嗎？晚上就是保持空的狀態 原本義式磨豆機就是深色的，而放在透明密封罐裡還可能有日曬的問題 我有稍微上網查了一下，但是都沒有清晰的解答🤔 希望有經驗的大大給我些指點，或是有想法的也可以給我建議 謝謝你們🙏
#詢問 咖啡豆保存 嗨各位 小妹目前在某咖啡廳吧台工作，最近一直在思考一個問題 每天收班時，義式磨豆機上面還有豆子 這兒⬇️ 目前是習慣將豆子放在裡面隔夜，隔天馬上就使用完了 1、請問這樣會對豆子有太大的影響嗎？例如氧化之類的 2、這樣有需要另外把剩下的豆子放在透明密封罐裡嗎？晚上就是保持空的狀態 原本義式磨豆機就是深色的，而放在透明密封罐裡還可能有日曬的問題 我有稍微上網查了一下，但是都沒有清晰的解答🤔 希望有經驗的大大給我些指點，或是有想法的也可以給我建議 謝謝你們🙏
衣索比亞 利姆 衣索比亞咖啡 利姆產區 在台灣咖啡市場上 一個陌生且不熟悉的產區 不若耶加雪菲、西達摩、古吉 擁有高知名度 卻ㄧ直深植在我心 高品質且擁有極佳的甜度 明亮且乾淨的柔和酸質 曖曖內含光⋯利姆咖啡最佳描述 #早安
#分享 Yahoo整理的咖啡店口袋名單 travel.campaign.yahoo.com.tw/cafecrawler 我是因為CAFFÈCOIN有跟Yahoo合作才發現他們整理這個名單 （Yahoo會送兌換金Blablabla的） 我覺得整理得還算用心，也因為店家很多 評價應該也比較中立 （也有介紹到2家我的愛店🤔🤔所以覺得還可以） 分了網美類、文青類、冠軍類 目測大概有40、50家 提供大家踩點（如果有踩雷...再回報上來讓大家避免😂）
咖啡控自行邀請加入☕ 一起喝杯咖啡，沉迷感受咖啡香氣迷人的地方吧！
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