[ #割烹料理 ］ . omakase就試過啦， 今次就試吓 #割烹料理。 兩者有何分別❓❓❓ . #割烹 作為頂級🇯🇵日本料理之一，善用新鮮食材做出當季的原汁原味，食物多以熱食為主食，廚師活用當造食材為客人量身訂製美味餐點。 . 喜歡靜靜地坐著吧檯座位，一邊欣賞師傅處理食材、一邊品嚐美食，視覺+味覺享受💕 - <Executive lunch menu> 🐚前菜三食： 花椒筍、水雲、海螺酸酸地好岩夏天食好開胃 . 🦪珍寶蠔： 一口一啖說不出嘅鮮甜幸福感好新鮮creamy . 🐟柚子汁火灸白身魚： 魚肉半生熟，表面微微火灸有焦香，魚肉嫩滑細膩。 . 🐟大拖羅配淡雪鹽： ❄️片片如雪花般嘅淡雪鹽，沒有想像中咁咸，為大拖羅提鮮，入口即溶嘅魚肉肥美甘香。 🍤天婦羅兩點： 海老、大黑本菇外層鬆脆可口，內層爽口彈牙，沒有半點油膩感。 . 🐚新鮮北寄具壽司： 爽口清甜 . 🐟赤目魚 松葉蟹配海膽魚子最中餅： 視覺＋味覺嘅創意料理，色香味俱全，心機之作。 . 🍡燒物： 燒牛舌、燒雞尾外層炭火焦香，咬落juicy 好味。 . 🦪南非鮑魚配法蓮草香草汁： 鮑魚經慢煮爽口彈牙，鮮味十足，配合獨特嘅香草汁又出奇地夾。 . 🍜極上喜之次魚湯烏冬： 奶白濃稠嘅魚湯，鮮甜味美，真材實料新鮮淆製，配煙韌滑溜嘅烏冬絕配。 . 🍨薑汁京都豆腐花： 以京都豆乳作食材，每一口都交滿豆香，並以啫喱製作方法制成，令豆腐花份倍添嫩滑，最後加上新鮮薑汁及薑味清酒，為晚餐劃上完美句號 - 整體菜式豐富多變，不但有前菜、刺身、壽司、燒物 、熟食、甜品， 口感層次豐富，食物有水準，下次有機會試埋佢地Dinner set。 . 🌟更多美味分享見留言/動態🌟 . KappoSakaki 訂座：9250 2480 (WhatsApp) 地址：尖沙咀漆咸圍10-12號1樓 . #kapposakaki #sakaki #kappo #sushi #japanesefood #foodie #foodstagram #hkfood #eatgood #hkfoodies #igfoodies #榊 #割烹 #割烹料理 ============ 🍰Follow ME 🍰 ► Facebook: @annielittlecake ► Instagram: @annie_littlecake ► MeWe: @annielittlecake ► YouTube: @annielittlecake ► Wechat: @annielittlecake