[ #割烹料理 ] . omakase就試過啦, 今次就試吓 #割烹料理。 兩者有何分別❓❓❓ . #割烹 作為頂級🇯🇵日本料理之一,善用新鮮食材做出當季的原汁原味,食物多以熱食為主食,廚師活用當造食材為客人量身訂製美味餐點。 . 喜歡靜靜地坐著吧檯座位,一邊欣賞師傅處理食材、一邊品嚐美食,視覺+味覺享受💕 - <Executive lunch menu> 🐚前菜三食: 花椒筍、水雲、海螺酸酸地好岩夏天食好開胃 . 🦪珍寶蠔: 一口一啖說不出嘅鮮甜幸福感好新鮮creamy . 🐟柚子汁火灸白身魚: 魚肉半生熟,表面微微火灸有焦香,魚肉嫩滑細膩。 . 🐟大拖羅配淡雪鹽: ❄️片片如雪花般嘅淡雪鹽,沒有想像中咁咸,為大拖羅提鮮,入口即溶嘅魚肉肥美甘香。 🍤天婦羅兩點: 海老、大黑本菇外層鬆脆可口,內層爽口彈牙,沒有半點油膩感。 . 🐚新鮮北寄具壽司: 爽口清甜 . 🐟赤目魚 松葉蟹配海膽魚子最中餅: 視覺+味覺嘅創意料理,色香味俱全,心機之作。 . 🍡燒物: 燒牛舌、燒雞尾外層炭火焦香,咬落juicy 好味。 . 🦪南非鮑魚配法蓮草香草汁: 鮑魚經慢煮爽口彈牙,鮮味十足,配合獨特嘅香草汁又出奇地夾。 . 🍜極上喜之次魚湯烏冬: 奶白濃稠嘅魚湯,鮮甜味美,真材實料新鮮淆製,配煙韌滑溜嘅烏冬絕配。 . 🍨薑汁京都豆腐花: 以京都豆乳作食材,每一口都交滿豆香,並以啫喱製作方法制成,令豆腐花份倍添嫩滑,最後加上新鮮薑汁及薑味清酒,為晚餐劃上完美句號 - 整體菜式豐富多變,不但有前菜、刺身、壽司、燒物 、熟食、甜品, 口感層次豐富,食物有水準,下次有機會試埋佢地Dinner set。 . 🌟更多美味分享見留言/動態🌟 . KappoSakaki 訂座:9250 2480 (WhatsApp) 地址:尖沙咀漆咸圍10-12號1樓 . #kapposakaki #sakaki #kappo #sushi #japanesefood #foodie #foodstagram #hkfood #eatgood #hkfoodies #igfoodies #榊 #割烹 #割烹料理 ============ 🍰Follow ME 🍰 ► Facebook: @annielittlecake ► Instagram: @annie_littlecake ► MeWe: @annielittlecake ► YouTube: @annielittlecake ► Wechat: @annielittlecake

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