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鼎爺投資額達1500萬,開係中環嘅「鼎會館」,開業只有一年就宣布下月結業,本來計劃上市敲鑼計劃亦告終。 這間「鼎會館」採正規餐廳,開了只有一年, 結業比想像中快,鼎爺解釋:「結業不關員工事,不關客人事,是現在的大趨勢,中環、銅鑼灣好多店都企不住。」 部份網友評論: - 頂野廚房之後就當自己係廚神 開埋呢D鋪頭明昆水 - D人俾呢個價錢食普通野 本身肯俾呢個價就係想見識鼎爺既技術 價錢有一部分係俾見到鼎爺既 分店無佢出現,再用普通材料賣高價 食客唔係傻既 - 根本佢一開始唔應該攪生意

#鼎爺 #bye

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