Friday night！出來散散心，點了份豚骨拉麵🍜套餐，慶祝一下剛還完信用卡💳[嘿哈] #分享生活點滴
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如何度過一個快樂又有意義的假期？答案就是在風和日麗的日子里買一張去島嶼的船票！出發前做了不少功課，學習了小紅書上面的方法給酒店發郵件免費升級房間，語氣盡量尊重和禮貌，然後順利升級海景房，還有賀卡和馬卡龍點心。午餐是碼頭附近的酒店自助餐，之前入住過這家酒店，但是想嘗試不同風格，所以打車去了另一家酒店入住。TAXI是最便捷的交通方式，比網約車方便，說出目的地就能到達。飛索是第一個娛樂項目，幸好前面是對情侶，不用排很長的隊。飛索很刺激，但也吃了一口狗糧，發覺快樂是拿來分享的，兩個人在一起玩才快樂！酒店有浴缸，睡前在浴缸泡了一會，此情此景適合喝一點酒，雞尾預調酒比較適合我，微醺但不上頭！Day 1（第一天）結束了。 #花兔運轉賀新春 #放假做咩好 #分享生活點滴
「Crema」是意式濃縮咖啡的一種標誌性的褐色泡沫，會漂浮在剛剛萃取出的濃縮咖啡上面，那是由無數非常細小密集的氣泡組成的，而氣泡里主要就是二氧化碳。在咖啡中「crema」就是特指espresso的油脂。手衝咖啡是無法出油脂的，咖啡油脂只能在高溫高壓的情況下做出來。一般只能用意式機子才行，摩卡壺的壓力不太夠，勉強能出一點。意式咖啡機由於是在高壓的環境下，一般能取得比較穩定的咖啡油脂，所以我買了一台 Delonghi Coffee Maker （德龍全自動咖啡機）！因為咖啡粉在高壓力下進行萃取，過程中咖啡粉層的可溶性物質，會乳化咖啡豆里天然存在的脂肪及油分。同時，在製作過程中，咖啡粉的結構和縫隙里的二氧化碳受壓力融進咖啡中。當熱水通過咖啡粉餅從粉碗里流出來時，壓力差又讓二氧化碳膨開，乳化後的咖啡脂肪就順勢包住二氧化碳，由於含有氣泡密度較低，便浮在面上。新鮮、優質的咖啡豆都有好的油脂，但好的油脂並不代表好的咖啡。關於完美，這沒有一個統一的評價標準去衡量 ! #分享生活點滴
對於天主教的理解停留在影像層面，印象最深的影片(沈默) Silence ,導演是聲望很高的（老馬丁）Martin Scorsese。一個關於神父棄教的傳奇故事，宗教的矛盾與衝突為主線隱形的探討了很多有關信仰與人性的主題。修院收藏了不少典籍、油畫、聖像、禮儀等宗教文物，彌撒常用的金質、銀質和銅質器具；有木材、石膏、象牙制的聖像，栩栩如生；細膩的油畫和有關聖經故事的版畫； 彩印的圖案和神父用的絲織祭衣，華麗精緻。到訪教堂可以更瞭解天主教文化和歷史！ #分享生活點滴 #放假做咩好
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