#料理 上班族便當分享 #圖多 我是超級熱愛做菜但是小鳥胃的女子，強迫(X)朋友讓我幫他帶便當 以下便當分享，有些濾鏡開過頭沒發現，請見諒，食譜參考MASA、象廚、簡單哥、詹姆士 超級海鮮炒碼麵 椒麻雞丁& 剝皮辣椒肉燥佐油潑辣子 涼拌豆腐 金線蓮杏鮑菇雞湯 海鮮雜炊 烏殼綠竹筍貢丸雞湯 鱈魚條丼飯 豬肉豆皮豆漿鍋 宮崎風酸甜雞腿丼(塔塔醬太多了哈哈哈哈)&黑椒奶油杏鮑菇(被擠到角落，請讓我補張網美照 奶醬雞精鮮蝦義大利麵 涼拌辣味皮蛋&麻婆豆腐 麻藥溏心蛋&溏心蛋醃料炒肉絲 感謝大家觀看，希望能夠勾起大家的食慾~~ #在家輕鬆做 #烹飪
疫情下的廚房戰利品-特福調理機 最近除了出門採買食材幾乎天天待在家 在家時間長沒有出去亂逛反而一直逛網拍 幫廚房夥伴們添購了新朋友-特福調理機 打果汁、冰沙完全沒有問題 還可以現磨豆漿、米漿覺得很棒 以前早上還蠻習慣去永豆買豆漿的 買特福之後都是早上起床自己打 晚上也會用這台直接打玉米濃湯 很方便 這幾天想用特福做看看義大利麵醬 這樣就只要自己開火煮麵條就好 不知道大家疫情有沒有也買了什麼廚房家電 有不錯好用的 也讓我參考參考 覺得開始自煮之後就忍不住買了很多廚房東東XD #租屋
點心～ 在家無聊就來手作一下 以下分享 _ 這是前天炸的地瓜球 好吃 今天做南瓜球👇 非常的硬🤣 不過也是有人捧場的啦🤣 謝謝大家的觀看 #第一次在烹飪版發文 如有奇怪的地方請見諒⋯ #在家輕鬆做
#圖 草莓拿破崙➕杏仁瓦片 今天是使用偷吃步步驟～ 直接去材料行買酥皮 也可以跟著我一樣做出好吃拿破崙！😜 材料非常EZ ✏️ 兩顆蛋黃～ 細砂糖30克 牛奶300克🥛 玉米粉和低筋麵粉都各18克 無鹽奶油30g 起酥片看你要用多少～ 👩🏻🍳 以下是卡士達醬做法～ 1.先把牛奶煮小滾備用 2.蛋黃+細砂糖攪拌均勻 3.曬入玉米粉和低筋麵粉 4.沖入1/5的熱牛奶混合均勻後再回倒入牛奶中 中小火要一直攪拌！然後稠稠的後再加入無鹽奶油～包上保鮮膜之後冰冰箱冷藏備用 以下是起酥片 我總共烤了8片 要拿叉子戳洞洞防止膨脹 烤箱要預熱！ 180度上下火烤20分🔥 （送進烤箱一定要把他用其他烤箱壓住） 上下面我都有用烘焙紙 之後再拿出灑上糖粉 180度上下火再烤15分 烤出來～ 我其實有烤焦一些 但用刀子再切除即可 接下來就可以裝飾了！ 超級療癒💚💙💛💜 接下來剩下的蛋白我覺得好浪費 我就用剩下的兩顆蛋白 細砂糖40克 低筋麵粉20克 無鹽奶油25克 杏仁片170克 👩🏻🍳 1.先把蛋白加砂糖 2.步驟一混合均勻後加入低筋麵粉攪拌均勻 3.倒入加熱後的無鹽奶油 4.倒入杏仁片拌一拌 拿湯匙把麵糊鋪上烤盤 越薄越好 杏仁片要黏著 烤箱160度上下火烤25分鐘 要預熱‼️非常重要～ 雖然看起來很醜！ 但很脆很好吃！ 很快就被吃光光🤣🤣🤣🥰🥰🥰 我參考的影片 youtu.be/BXxsrOyxcsk youtu.be/sZOA83C8RRQ 我還有其他作品唷～～ 有空可以來看看😃 instagram.com/yuan.yuankitchen/p/CYQRPlVp2Ns/?utm_medium=copy_link #食譜
料理還有這些選擇！這些你都學會了嗎？初學者也輕鬆學會的簡單料理...
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