📍囍源古早蛋糕 (深水埗)📍 深水埗北河街123號地舖 今日要去深水埗交收,順便行下街,見到呢間古早味蛋糕 @heiyuen_bakery 連電視台都訪問佢哋,一於買兩個招牌蛋糕返去試下!呢度有超過60種口味,採用低溫烘焙,令蛋糕有黃金邊底,唔會有燶味,而且係低糖少油配方,更加健康👍🏻 兩款蛋糕嘅口感都係濕潤鬆軟,蛋香味好出🤤 🐖 肉鬆 $70 見到肉鬆嘅顏色唔同,原來係用左兩種唔同嘅肉鬆(金絲鬆同鬆鬆)👍🏻 肉香味好濃郁,係夾層嘅肉鬆嘅份量都好足,呢款口味好正~ 🧀 拉絲芝士 $70 用左兩種日本芝士,一種係淺黃色嘅芝士條,比較有咬口,另一種係類似漢堡包嘅深黃色芝士片,溶溶地🤤 加熱就有拉絲效果~ 食唔曬可以擺係雪櫃保存三日,第三日嘅口感都可以好似第一日咁😍 翻熱就建議用電飯煲嘅保溫功能,唔會好似微波爐/焗爐咁抽乾水份~ 靚女老闆娘話多數客人都係打電話提前預訂心儀嘅口味,咁就可以食到新鮮出爐嘅心水蛋糕啦~ 最後仲比左張卡仔我儲印花,儲夠12個就有得換領一個蛋糕🤩 係言談間完全感受到老闆娘對正宗古早味蛋糕嘅嗰份熱忱同執著,推薦💯 #囍源古早蛋糕 #深水埗 #深水埗美食 #food #hkfood #foodie #hkfoodie #foodporn #foodstagram #foodlover #foodblogger

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