食譜分享-美式軟餅乾 最近天氣越來越冷了,很適合開始補充一點熱量 所以來分享個非常簡單的軟餅乾食譜給大家 ❤️ 食譜分享: 中粉200g 椰棗糖100g 全蛋一顆(約50g) 上白糖65g 發酵奶油120g 泡打粉1t 耐烤巧克力豆 隨意 1.椰棗糖切碎備用,中粉、泡打粉過篩備用,全蛋打散 2.奶油加上白糖打發,分次加入全蛋 3.加入過篩好的粉類、椰棗糖、巧克力豆拌勻,180/180度烤焙13-15分(依個人烤箱調整),外圍有些微上色中間微軟出爐,如果喜歡酥脆的口感也可以直接烤到脆再出爐。 做的時候忘記拍步驟圖,如果有什麼問題都可以在底下留言問我喔! #在家輕鬆做 #甜點 #烘焙

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烤模燒焦問題 請問大家這個烤模還能用嗎 今天幫他開模用奶油去烤但不小心烤太久結果就變成這樣,是刷不大起來所以不曉得還能不能用 不好意思因爲是烘焙新手所以想來問問看謝謝~

奶油擠花 大家好👋🏻 想跟各位前輩請教,下圖的這種擠花要怎麼做? 我試了很多次,使用圓的花嘴,擠成圓球,用湯匙壓一角,結果邊邊還是沒辦法圓圓厚厚呈現花瓣的感覺😰 #鮮奶油

安 這是茄子燜麵 想問一下,如果各位覺得醬色不夠會怎麼做?我因為想少洗鍋子所以不想炒糖色 為什麼要燜麵呢?因為我不想開另一個鍋子燒水:) btw 茄子是用牛油跟一點香油炸的,香 新生,初來乍到,請多多指教 #在家輕鬆做 #手作

烹飪教學 🍴 從簡單料理開始

料理還有這些選擇!這些你都學會了嗎?初學者也輕鬆學會的簡單料理...

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