食譜分享-美式軟餅乾最近天氣越來越冷了，很適合開始補充一點熱量所以來分享個非常簡單的軟餅乾食譜給大家 ❤️ 食譜分享：中粉200g 椰棗糖100g 全蛋一顆（約50g) 上白糖65g 發酵奶油120g 泡打粉1t 耐烤巧克力豆隨意 1.椰棗糖切碎備用，中粉、泡打粉過篩備用，全蛋打散 2.奶油加上白糖打發，分次加入全蛋 3.加入過篩好的粉類、椰棗糖、巧克力豆拌勻，180/180度烤焙13-15分（依個人烤箱調整），外圍有些微上色中間微軟出爐，如果喜歡酥脆的口感也可以直接烤到脆再出爐。做的時候忘記拍步驟圖，如果有什麼問題都可以在底下留言問我喔！ #在家輕鬆做 #甜點 #烘焙

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#提問關於司康裂痕請問為什麼烤出來的司康從上面裂開而不是旁邊呢？有冰也有用模具壓還是這樣😭 這是今天烤的我有加一點肉桂粉顏色看起來比較深吃起來就是司康的口感但從上面裂開真的好難看啊！做成這樣心好痛😭

奶油擠花大家好👋🏻 想跟各位前輩請教，下圖的這種擠花要怎麼做？我試了很多次，使用圓的花嘴，擠成圓球，用湯匙壓一角，結果邊邊還是沒辦法圓圓厚厚呈現花瓣的感覺😰 #鮮奶油

#料理幫室友帶便當紀錄最近天氣冷了一直下雨想每天吃火鍋😆（圖文不符進入主題～今天煮了 1.鮭魚炒飯搭配豬肉餅炒飯跟著肉餅裡面都混了很多蔬菜花椰菜米、紅蘿蔔炒飯是懶人福音👍👍 2茭白筍炒蛋、舞菇炒雞肉紅蘿蔔真的是買一次用很久的蔬菜上一次煮飯買的用到這次還沒用完😵 不過作為配角紅蘿蔔真的很百搭雖然我不愛吃✌️✌️✌️但是處理好放在冷凍要煮就有很方便👍 雖說想吃火鍋但是連叫外送要下樓去警衛室拿外賣都懶😅還是在家自己做大餐好了牛排～茭白筍炒蛋（無紅蘿蔔版本青江菜炒舞菇桌子有點髒哈哈最近很喜歡全家的蜜桃氣泡飲不會太甜👍👍👍 有什麼比在家吃飽飽的假日開心呢 😊😊😊 #食譜 #在家輕鬆做